《中小商品流通企业存货管理探究》
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摘 要：存货在商品流通企业中占有非常重要的地位,扮演着的作用,能否在激烈的市场竞争中存活下来,存货管理工作占有重要的地位.采购量是否合理及存货周转率的高低影响着企业资金的占用;日常管理水平的高低与人员素质考验企业的仓储工作能力及存储质量,从而直接影响产品品质;而信息化系统的运用决定了企业存货数据的质量及日常收发货工作效率.本文针对上述存在的问题,从采购、日常的仓储、门店的订货及仓库的发货工作对发现的问题进行解决,使企业的存货管理工作得到质的提升.
关键词：存货 存货管理 商品流通企业
中图分类号：F724 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2020）04（a）--02
存货是商品流通企业的命脉,存货管理水平的高低,直接决定了企业的发展及企业资金的占用高低,尤其是在目前中国国内市场日趋成熟的情况下,同行业竞争越来越激烈,各行各业的成本费用不断增长,利润率不断下降的大环境下,如何节约成本,降低费用,从而提升企业的利润率,是每个企业都面临的重大课题,基于此,应加强企业内部控制,提升内部管理水平,运用有效的管理降低成本费用,本文仅以深圳某化妆品零售连锁公司为例,研究在库存管理中存在的问题及解决方案.
1 中小商品流通企业存货管理的问题分析
中小商品流通企业存货管理现状是由于中小企业规模相对较小,在资金、人力、软硬件等方面较为薄弱,对仓库管理的各种资源投入不足,仓库管理人员素质低下,信息化能力欠缺,导致仓库管理混乱,加上产品品种较多,出入库手续不全,账面与实际库存差异较大,没有按照内控的要求达到账实相符,相关的数据混乱,货物流失风险高,商品采购与销售相分离,采购商品批量主要依托采购人员的经验来操作,同时由于对采购人员的考核仅局限于服务市场的需要,把缺货成本比重看得太重,使得采购人员有意识地增长起订量,造成企业库存大量积压,从而造成资金大量积压.主要问题如下：
1.1 商品采购工作较为粗放
未科学地去做好商品采购工作,日常采购与销售相分离,没有形成科学的采购流程,采购商品以采购人员的经验来操作,仓库产品品类繁多,经常会出现一部分产品大量积压,而另一部分产品可能已经断货,采购人员疲于奔命,而如果有经验的采购人员离职,新接手的采购人员更是无从下手,造成更大的混乱.
1.2 仓储面积过于狭小,不利于存货分类存储
仓储面积过于狭小不利于日常的操作及产品的摆放,以及特殊产品的分开存放.由于近年深圳地区房租年涨幅较大,企业租用仓库面积受限,为节约成本,各种资源投入不足,货物周转、摆放及搬运较为困难,收发货工作异常艰难,很多物品直接放在地面上,应该分门别类存放的产品未分开存放,特别是食品区与化妆品区域没有完全做好分区存放,食品有受化妆品污染的风险.
1.3 信息化管理软硬件投入不足,日常的仓储数据较为混乱
由于资金预算不足,很多企业都是一套简单的进销存软件,而制度的缺失和日常管理混乱,造成经常性的出入库手续不全;信息化系统与采购销售等业务相分离,没有形成货物产供销的一整套闭环流程,货物在整个流程中没有严谨的逻辑关系,即使丢失少部分货物,也很难及时地发现,采购人员很难取得仓库的实时产品库存数据,采购人员采购量只能凭着经验来估计,无法指导采购工作的开展.销售部门也因为不了解库存数据,会出现不了解哪些产品滞销,需要加大促销力度去消化库存,从而间接给公司造成隐形损失.
1.4 从业人员素质低下,管理较为粗放
产品品类繁多,日常工作量大,管理较为粗放.由于日常工作量大,收发货没有按照先进先出的原则,仓库管理人员忙于日常的收发货工作,无暇对仓库进行定时的清理、整顿,管理较为粗放,容易造成产品过期、变质,人员素质低下,出入库单据没有严格执行,各种数据信息混乱,产品流失风险高.
1.5 防火防盗的管理工作流于形式
仓储地与公司相距较远,每个仓库管理人员都有独立打开仓库的能力,责权不明,导致货物丢失也无从追责,防火意识淡薄,很多仓库管理人员连灭火器材都不会使用,特别是化妆品作为特殊的化学品,一些油性的产品一旦发生火灾,而现场人员缺乏基本的灭火常识,后果不堪设想.
1.6 门店的订货工作无续,大量产品积压在门店
门店的订货工作交给了门店的管理人员,由于销售人员主要是拿业绩提成,主要关心的是随时有货卖,而不考虑产品大量积压带来的成本及资金积压,所以造成各個门店库存较高,而许多不畅销售产品也大量积压在各个门店,最终导致大量的产品过期,造成大量的浪费,同时过期产品在门店存放,一线管理人员疏于管理,一旦销售出去或被相关的监管部门查到,也会面临巨额的赔偿及罚款.
2 完善中小商品流通企业存货管理的对策
2.1 以科学的手段来解决采购工作的经济订货量的问题
针对商品采购较为粗放的情况,应加强采购人员的培训,同时对采购人员在仓储成本和缺货成本二者的考核中寻找最优的考核方案,即时采集滚动的销售数据,运用科学的手段来预测需要的采购量,根据企业实际,以公司上个月的日平均销量作为基数,以14天的销售量作为基本的安全库存,每个月的采购量以上个月的销售量再加上7天的安全库存作为采购量的采购标准.同时采购人员要及时地与销售部门沟通,对个别单品在特殊时间段有优惠活动的情况下,采购部门要及时与销售部门做好销量的预测,及时加大部分参与活动的产品的订货量.
2.2 大胆地解放思想,在不提高仓库费用的基础上,解决仓库面积狭小的问题
针对仓储面积过于狭小,不利于日常的操作及产品的摆放和特殊产品的分开存放的情况,要解放思想,把目光放得更远一点.由于近年深圳地区房租年涨幅较大且一直在保持增长的实际情况,为改善仓储环境可考虑在原有费用预算的基础上,把仓库放在临近深圳且物流条件较好的东莞,或租用OEM工厂的仓库,以解决仓库使用面积不足的情况.如果从OEM工厂直接配好货后发给各个零售单位,不仅可以减少一次货物的流通作业,减少产品的流通损耗,同时也减少了物流成本,而且由各OEM工厂直接配发货,也解决了食品与化妆品混放的情况,可以为企业降低风险及相关的成本费用.
2.3 要加强公司的信息化管理系统的投入
现代企业的信息化工作是一项很重要的工作,信息化工作做不好,我们的日常管理就像是个瞎子、聋子,存货的信息化管理是要把每一个单品货物从进、存、销的一整个流程周期,产品从哪里来,现在存在哪里,銷售到了哪个顾客等一整套流转轨迹都要有完整的闭环记录下来,形成严谨的逻辑关系,发现丢失货物,能及时预警并马上可以查找原因,追根溯源,即时地发现并解决问题,并能确定到具体的责任人,让所有人对产品管理都有了敬畏之心,管理逐渐实现正规化,降低产品的丢失风险,同时财务部要制定定期与不定期的仓库盘点制度,做好相关的监督管理工作,从而间接地节约企业成本.
2.4 有计划的提升从业人员的素质,合理的配备仓库管理人员
针对从业人员素质低下、日常工作量大、管理较为粗放的问题,最根本的还是要提高从业人员的素质,加强人员的管理及考核,对于多次考核不及格、不能胜任公司管理要求的人员要及时予以清理,同时要补充一些高素质的人员,对于日常工作量要经常性地进行评估,如业务量增加需要增加相关人员时,要及时地补充新鲜的血液,制定相关的仓库管理制度,要求仓库管理人员及时地清理仓库,对于霉烂变质的产品要总结教训,找到具体的原因,并要及时地向公司报告处理.要求严格地执行收发货先进先出的原则,对于货物摆放,要发扬群众的智慧,根据实际情况要及时总结好的工作经验,降低先进先出的收发货工作难度,配合必要的激励机制让仓库管理人员愿意并乐于持续地改进相关的工作,对于出入库单据要严格要求,没有相关的单据,一律不能出库或入库,配合信息化建设,为降低仓库管理人员的工作强度,在信息化系统成熟的环境下可以考虑引入电子单据,从而提高公司的效益.
2.5 做好仓库的防火防盗工作
对于防火工作,除了在日常的工作及制度中要严格要求外,还要加强对于各种灭火器材使用的定期培训,人人都要会使用,人人都要常关心.对于防盗工作,主要还是要加强内部的管理,每天打开和锁仓库门必须要实行双人双锁,形成相互监督、相互制约的管理机制,达到人员的责权分明.
2.6 运用信息化系统,重点解决一线门店订货无序的窘境
针对门店的订货工作无序,大量产品积压在门店的问题,为了不影响销售的进行,不好做一刀切的硬性管理规范,为此为改变过去由一线管理人员订货的现状,改由信息化系统自动生成订货单,主要计算如下：由信息化系统测算出各个门店前20天的单品销售量为基数,每个单品保证12支的安全库存,加上以7天的物流时间占用的销量为订单起订量,同时遇有重要的促销活动时,要及时地与销售部门联系,对参与促销活动的商品进行人为的干预,加大配货量.这样大大减少了门店的商品库存,同时又保证了门店的日常运营,为公司节约大量的积压.
综上所述,中小企业在仓库管理方面,因人力、物力、财力等方面投入的不足,要在有限的资源下统筹规划,重点应加强信息化建设,打通进、存、销的一整套数据信息,为采购、仓储、销售等部门提供实时的数据;要重点加强仓库管理人员的培养,积极地发动群众,依靠群众的智慧,不断地优化管理方法,梳理日常的工作流程,打造出一支精干、高效、爱岗敬业的团队,才能让企业持续健康地发展.
参考文献
何瑞.民营企业存货管理分析[J].全国流通经济,2017（14）.
李长福,杨曦.民营企业存货管理存在的问题及对策研究[J].中外企业家,2015（10）.
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国内宏观和存货管理引用文献:
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[2] 国内宏观和存货管理论文例文 关于国内宏观和存货管理专升本论文范文5000字
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