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（绵阳师范学院 历史文化与旅游管理学院, 四川 绵阳 621000）
摘 要：国际化经营是世界经济发展的必然趋势和企业发展到一定阶段的必然选择,全球化的趋势要求企业积极参与国际竞争,开展跨国经营,成为国际化的企业.以五粮液为代表的川酒企业如何跨越“文化差异”,开展跨文化管理,实现跨国经营,是川酒企业在国际化征途中必须面对和解决的问题,是企业取得并保持新的竞争优势的关键.
关键词：川酒企业；国际化；跨文化管理
中图分类号：F270.7 文献标识码：Ａ
文章编号：1005-913X（2014）08-0171-03
Cross-cultural Management Study in Sichuan Liquor Enterprise Internationalization
Li Ping
（School of History Culture and Touri论文范文 Management, Mianyang Normal University, Mianyang Sichuan 621000）
Abstract: The transnational business is the inevitable trend of world economic development, and it is the inevitable choice of certain stage on enterprises development. The globalization trend request enterprises actively participate in the international competition, carry out the transnational operations, and become the international enterprise. How the Sichuan Liquor Enterprise taking Wuliangye as representative to surmount "cultural difference", carry out the cross-cultural management, realize the transnational operations, which are Sichuan Liquor Enterprise must face up in the international journey with the issue of solution, it is also the key to the new competitive advantage for the enterprise obtains and maintains. The author analyses the present situation of Sichuan Liquor Enterprise internationalization and explores the issue of the cross-cultural management.
Keywords: Sichuan Liquor Enterprise, Internationalization, Cross-cultural Management
收稿日期： 2014-05-16
基金项目： 四川省教育厅人文社会科学重点研究基地川酒发展研究中心资助（CJY12-16）
作者简介： 李 萍(1963- ),女,河南辉县人,副教授,星级饭店检查员,研究方向：跨文化管理、企业文化、企业管理.
跨文化管理是以跨文化组织为载体,以跨越不同文化区域为特征,以消除文化差异对管理的负面影响、提升管理效益为目标的管理模式.[1]随着经济全球化步伐的加快,跨文化交流与跨文化经营活动日益频繁,企业管理全面进入跨文化管理时代.
一、川酒企业国际化的背景分析
(一)全球化是川酒企业国际化发展和跨文化管理的直接动因
国际化是“企业进行跨国经营的所有方式”. [2]世界经济一体化进程的加快,从时空上打破了原有的竞争格局,在给企业带来机遇的同时,也影响和改变着企业的经营模式和管理方法,促使企业向国际化经营管理方向发展.作为我国传统产业中最具自主知识产权和特色的白酒业,“推进中国白酒国际化进程,使中国白酒成为世界的白酒,使中国白酒文化成为人类文明的重要组成部分” [3]责无旁贷.四川作为中国白酒的主产区和品牌聚集区,川酒企业的发展对中国白酒行业的发展走向具有举足轻重的影响,川酒企业应主动融入到世界经济一体化发展的潮流中,积极探索白酒企业的国际化发展道路,带动中国白酒企业整体实力的增强和国际竞争能力的提升.
跨文化管理是伴随着跨国经营活动的产生而出现的,企业的国际化经营面对的是复杂多变且充满风险的陌生市场,由文化差异引发的文化冲突将随着跨国经营活动的增多和活动范围的扩大而不断凸现,企业管理的复杂性也日益增加,管理不得不面对多元异质文化背景下由于管理环境变迁、组织机构转化、管理技术重组、人力资源素质重构、管理程序调整、企业文化重建、思维方式变革等重大变化引发的诸多新问题.[1]竞争环境和竞争模式的改变,使得企业管理的程度和范围不断延伸,这在客观上要求管理模式也要随之改变,跨文化管理将常态化.
(二)“走出去” 是川酒企业国际化的战略目标
实行“走出去”发展战略,参与国际竞争,提高企业跨文化管理能力,既是形势所迫,也是川酒企业的最佳战略选择.川酒企业只有用全新的动态竞争的战略观、全球化的视野、知识、态度和技巧,预测国际市场的变化,准确分析与掌控自身所处的环境及变化因素,主动进行企业发展的战略架构,克服不同目标市场环境及文化差异对企业的影响,并通过自身的能力建立起国际竞争优势,才能真正确立川酒企业的国际地位.
二、川酒企业国际化状况
(一)川酒企业国际化发展条件
1.实力雄厚,品牌众多,发展优势显著
白酒产业是四川省的优势产业,拥有五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等一批知名企业；拥有1573国窖池群、水井坊、剑南春天益老字号等全国重点文物保护单位,其中有6个名酒入选“国家级非物质文化遗产名录”,占全国白酒企业总数的一半.2011年,四川省全年白酒实现销售收入1 478.60亿元,占行业全部销售收入比重近40%,实现行业利润总额207.43亿元,占行业比重36.38%.[4]同时,中国白酒首家交易所——四川联合酒类交易所在宜宾的正式挂牌运营,为川酒整体对外推广传播搭建了服务平台,对“白酒金三角”核心集群强势发展注入了新的力量.川酒具有的产业优势及品牌优势,是川酒企业国际化的基础和资本.
2.以五粮液为代表的川酒企业初步积累了国际化经验
近年来,五粮液一直致力于推进企业的国际化,积极参与国际交流活动和行业展会推广品牌,并努力探索和架构跨国销售体系,改变单纯依靠出口的营销方式.如在韩国举行“世界名酒五粮液·相约首尔”品鉴会,在纽约时代广场通过液晶巨幅广告宣传产品,开设海外旗舰店,寻找国际合作伙伴.同时,五粮液注重对酒的风味、品质的打造和品牌个性、品牌文化的塑造与传播.一方面,五粮液巧妙地将大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华和不同风味调和在一起,将酒性情柔中带刚、淡中透浓,色、香、味相互平衡而又丰富的味觉层次等个性特征淋漓尽致地展现出来,另一方面,五粮液打出“Five is China”（五即是中国）的品牌传播口号,宣传“和谐”的品质和文化内涵.五味调和是中国传统文化中 “和谐”思想的体现,是中国文化的典型代表,通过对中国传统文化中“和谐”思想的宣传,使五粮液成为国际社会了解中国酒和中国传统文化的重要窗口.
(二)川酒企业国际化发展现状
1.白酒口感国际认同度不高,国际市场占有率低
尽管以五粮液为代表的川酒企业对中国白酒企业的国际化发展中作了许多有益的探索与实践,推动了白酒行业的国际化进程,但白酒企业的国际化速度和程度还远远不够,在国际市场上能够立足的,仅有五粮液一家,而五粮液酒的销售市场主要是东南亚各国,消费对象主要是华人.与世界主要蒸馏酒相比,白酒的口感国际认同度不高,国际市场占有率极低.2011年,全国白酒制造总产值为3618.4亿元,出口交易值只有17.62亿元,仅占白酒总产值的0.48%；四川省白酒工业产值为1329.04亿元,出口交易值仅为15.15亿元,但已占据了全国白酒出口交易值总额的86%,[5]而洋品牌酒每年在我国的销售额则高达几百亿元,进出口交易值之间具大反差背后折射出的是白酒国际市场竞争力的严重不足.
2.国内竞争国际化,国际竞争国内化
目前,中国白酒行业呈现出国内竞争国际化,国际竞争国内化,竞争环境复杂化和多样化的竞争态势.一是白酒行业内部竞争激烈.据统计,2011年,我国白酒企业多达1.8万家,规模以上企业1 233家,行业内竞争激烈.二是国外蒸馏酒进口扩大,不断挤压白酒市场.三是大量的葡萄酒、啤酒等酒品饮料也对白酒市场造成挤压.四是跨行业资本、洋酒跨国企业的大举进入,进一步加剧了白酒行业的竞争.2002年宝光药业集团入主并兼并郎酒集团；2007年洋酒巨头帝亚吉欧间接控制水井坊16.64%的股份而成为其第二大股东,2010年,帝亚吉欧成功收购水井坊；轩尼诗收购文君酒,文君酒一半以上的股份被洋股东控制；绝对伏特加与剑南春联合经营.跨行业资本的涌入、国外产品的大举入侵、洋酒跨国企业的纷纷进入,使得酒业市场竞争更加惨烈,白酒行业面临着前所未有的挑战.川酒企业实施“走出去”的国际化战略是大势所趋.
三、川酒企业国际化的跨文化管理
企业国际化进程中虽然面对各种风险和困难,但如果如果管理得当,可以激发企业活力,激励企业创新,成为企业增加竞争能力,获得业绩提高的源泉.
(一) 制定跨文化管理战略
文化差异是跨国经营的障碍,跨文化管理战略的制定与实施是川酒企业国际化目标得以实现的根本保障.从国际经验看,跨文化管理主要有三种战略：一是以本国文化为主导文化的战略,二是适应当地文化为主导文化的战略,三是以文化相融、创新为主导文化的战略.企业国际化的推进,要求企业对自己所处的文化环境状况进行深入分析,预测可能发生的变化,并能根据变化及状况的不同制定不同的发展战略,采取不同的跨文化管理模式.在文化差异的比较中,当本国文化占显著优势时,企业的决策及行动用本国文化作指导,采用以本国文化为主导文化的战略.经营活动中目标市场地文化占显著优势时,采用适应目标市场地文化为主导文化的战略,在准确分析与把握当地文化内核的基础上,更好地适应当地文化,降低文化风险.当企业的国际化程度较高时,采用文化融合与文化创新为主导文化的战略.这种战略思路要求企业对不同文化具有巨大的包容性,在传承民族文化的同时,充分考虑不同目标市场文化的异同点与文化国际传播的诉求,进行文化融合与创新,积极主动地向目标市场传递企业的经营思想和经营理念.
(二)建立健全跨文化组织机构
跨文化组织机构是有效实施跨文化管理战略的组织保障,而文化风险的控制与管理是进行跨文化管理决策的前提,也是跨文化管理的重要内容,因此,川酒企业一要建立跨文化组织管理部门,设立管理机构,配置管理人员并进行职能划分,二要建立企业的跨文化沟通机制和企业文化风险控制机制.只有建立管理部门,确立文化差异信息处理渠道,建立文化风险信息管理系统和文化风险控制机制,才能有组织、有计划化地定期收集相关文化差异信息,并通过对这些信息的分析,及时发现问题和处理问题,进行危机管理,最大程度地最低文化风险.
(三)构建跨文化培训体系,开展跨文化培训,打造跨文化经营管理人才队伍
川酒企业国际化发展的关键在于企业核心能力的构建,而核心人力资源能力就是企业的核心能力.构建跨文化培训体系,开展有效的跨文化培训,打造具有跨文化胜任能力的经营管理人才,使企业和员工熟悉目标市场地文化,掌握目标市场消费者的文化脉博,正确使用不同文化环境中的语言交流与沟通方式,减少由于跨文化沟通不当带来的失误,才能确保跨文化经营管理的顺利进行.
(四)建立适应性企业文化
企业文化再造是推动企业前进的原动力,企业文化是核心竞争力,管理的关键是营造可以快速适应市场动态和团队合作的文化机制.[6]企业文化氛围 mbAlunWen.net是企业进行跨文化管理的微观环境,直接影响管理的效果以及企业内部多元文化优势的发挥程度.川酒企业文化应包括企业价值观和企业社会责任,企业精神和企业行为准则,企业形象以及全体员工对企业的责任感、荣誉感和独特的白酒文化.企业价值观是企业文化的基石和核心,是企业和企业成员活动的准则,酒文化是川酒企业文化的灵魂,是企业与消费者联系的文化纽带.因此,川酒企业文化体系的建构必须建立在对不同文化背景消费者的文化和价值观充分认识的基础上,对不同文化具有包容的情怀,并对不同文化进行适应与融合.只有通过对企业价值观念、行为准则和品牌文化与品牌个性的塑造,以现代管理理论为支撑,借助于物质文化、制度文化、观念文化等具体途径,综合组织向心力,增强组织凝聚力、激发组织创造力,才能将川酒打造成国际品牌,真正实现川酒企业的国际化.
(五)开展本土化经营
本土化经营是最能适应异域文化和避免激烈文化冲突的跨文化管理模式.本土化经营的核心就是就是尊重目标市场地文化与价值观,并将这种思想文化融入企业战略和日常管理中,在企业文化建设,品牌文化与品牌个性塑造,品牌管理和品牌文化营销等多方面体现出对不同文化的吸收、借鉴与融合,实现不同文化间的相互补充与相互促进.本土化经营在跨文化管理方面的优势就是既可以缩小不同文化之间的差异性,降低由文化风险,使品牌的核心价值观和个性符合目标市场消费者的价值观和情感需求,积极有效地开展品牌营销,又有利于降低经营成本,减少经营论文范文.将本土化经营作为川酒企业跨文化管理的核心战略,可帮助企业顺利实现国际化战略目标.
跨文化管理与企业的国际化问题相伴而生,川酒企业的国际化发展不可避免地会遭遇到由文化差异引发的文化冲突,由文化冲突导致的文化风险.只有高度重视文化因素对企业发展的影响,积极主动地进行文化的适应与融合,通过跨文化有效管理才能真正实现跨国经营,才能确保川酒企业国际化发展战略目标的实现和川酒企业国际化进程的顺利完成.
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参考文献：
[1] 黎永泰,黎 伟.企业管理的文化阶梯[M].成都：四川人民出版社,2003.
[2] 刘 杰.全球化境域中的跨文化管理[D].苏州：苏州大学,2003.
[3] 中国酿酒业“十二五”发展规划[J/OL].http://wenku.baidu.com/view/ce971b8a6529647d27285298.html.
[4] 中国酒业新闻网.中国酿酒工业协会白酒分会2011年发展趋势总结[J/OL] http://www.cnwinenews.com/html/201205/3/20120503140633132645.htm.
[5]中国商务研究网[J/OL] http://www.cbresearch.com/datadetail/872.html.
[6] 刘光明.企业文化案例[M].北京：经济管理出版社,2003.
［责任编辑：谭志远］
总结：本论文主要论述了企业文化论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
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