《探析无公害蔬菜种植和管理技术》
本文是蔬菜和农业相关毕业论文的格式范文与蔬菜种植方面专升本毕业论文范文.
摘 要：在绿色无公害蔬菜种植和生长过程中,需要限量使用农药、化肥等物质,以保证蔬菜营养、味道以及口感优于普通蔬菜.在种植与管理过程中,各个环节要严格按照绿色无公害蔬菜的相关标准执行,确保蔬菜能够在一种原生态状态下自然生长,从而满足人们对食品安全的相关需求.
关键词：无公害蔬菜;种植;管理技术
绿色无公害蔬菜作为现阶段食品安全的重要代表,它从前期的选种、种植区域选择阶段就应该得到特别重视,并对播种、培育、施肥和农药施用等过程进行优化,尤其是农药的选择与使用,必须与绿色无公害的主旨相符,从而避免农药残留对人体健康造成的危害,充分发挥绿色无公害蔬菜的作用与意义.
一、绿色无公害蔬菜发展的必要性
在当今生活中,人们对食物的安全品质与身体的健康越来越关心.人生存都离不开衣食住行,吃的安全与否直接影响着人的身体健康.所以在当今社会中,健康、绿色、环保、无污染、无公害的食物才是人们追求的最终目标.近年来,绿色无公害蔬菜越来越受人们的欢迎,人们现在都喜欢有机纯天然的绿色营养食品,消费者也越來越认可这种纯天然、生态化的理念.随着这样的社会发展趋势,如何生产出绿色无毒无公害的蔬菜,保证蔬菜的安全可靠性成为值得深究的问题.随着绿色无公害蔬菜的大力推广以及消费者对其的认可,绿色无公害蔬菜的种植技术也在同步发展,这为人们的饮食健康提供了强有力的保证.
二、绿色无公害蔬菜的种植管理技术
1蔬菜品种的选择
蔬菜品种的选择对蔬菜产量和质量有较大的影响,选择无公害蔬菜品种时,要因地制宜,结合当地环境选择抗病、耐寒、耐旱的蔬菜品种.同时,要结合土壤特征选择适合的蔬菜,如果当地雨水较少,就选择耐旱的蔬菜品种,如果当地雨水多,就选择耐涝的蔬菜品种,还要有效防治害虫.播种前要将土地进行深耕,让土地变得松软,有利于播种,可以采取轮作换茬技术,在适合的季节种植相应的蔬菜.
2育种及幼苗管理的技术
2.1浸泡种子
在种植之前要将种子精心处理,以更好地发芽,首先要挑选饱满的种子,然后再将种子进行浸泡、搅拌、冷却、杀菌等一系列处理.
2.2变温催芽
将浸泡的种子用纱布包裹,然后放在催芽室进行催芽,先在30℃左右的环境中催苗18个小时左右,再降温至17℃左右,维持8小时,间隔8小时进行翻动,最后进行清洗,再播种.
2.3育苗
先用对苗床进行消毒,然后密封并晾晒,浇水,再在苗床上铺一层5厘米的营养土,最后将种子播撒在苗床上,再盖土浇水.
2.4管理幼苗
等种子出苗到一半以上时,揭去地膜,然后控制温度,白天温度控制在27℃左右,晚上温度控制在15℃左右,待秧苗长出几片叶子,就可以分苗栽种,并控制好幼苗间距.
3肥料配比和施用
要想让绿色无公害蔬菜具备优良品质,必须采用科学无污染的种植管理方式,充分保证蔬菜品质的绿色、安全、营养和健康.首先,需要在种植过程中施用有机肥.在配制肥料时,要先对土壤进行检测,了解土壤中的营养成分及其含量,对其缺少的部分按照科学的计算方式进行补充,使土壤中的养分符合绿色种植的相关要求.种植人员还可以混合使用农家肥与有机肥,既加大土壤中的营养成分,又充分发挥了农家肥的吸附性,力求使肥料的作用功效达到最佳状态.施肥过程中,切忌施用量过大,否则土壤中的水分会被肥料全部吸收,导致土壤干燥缺水,使蔬菜出现打蔫、枯萎等现象,还有可能造成土壤污染,不利于蔬菜的健康生长.正确的做法是,种植人员根据蔬菜的长势和土壤养分的实际情况,确定需要加入的微量元素及施肥量.必要时,可在施用的肥料中少量添加一些中性农药,从而提前防御土壤中可能存在的病菌和害虫.
4人工除草
在绿色无公害蔬菜生长的过程中,有不得使用或者限量使用除草剂的规定.因此,种植人员要定期对田间的病叶、杂草进行清除,避免与蔬菜之间形成竞争,共同争抢土壤中的水分和养分.人工除草可以与追肥环节同步进行,有助于提升肥料的功效.
5浇水灌溉
浇水灌溉的时间与灌溉量、施肥量的掌控原则基本相同,要根据蔬菜的生长情况、土壤干湿度以及天气情况而定.例如,当持续晴天或者持续高温的情况下,要增加灌溉次数;阴天或冷天,则要减少灌溉次数;如果持续下雨,不但不能灌溉,还要针对土壤中的积水做好排水工作,以免引发涝灾.如果条件允许,建议使用滴灌技术,使蔬菜得到更加精细化的养护.
6无公害蔬菜种植温度和时间的控制
无公害蔬菜生长过程中,要控制好温度,给蔬菜幼苗生长创造有利的条件,温度要不高不低,太高会导致蔬菜苗干涸而死,太冷蔬菜幼苗会冻死.温度控制主要通过通风和加热来实现,通风可去掉大棚,加热可以通过给幼苗覆盖塑料薄膜来升高温度.除此之外,蔬菜种植要把握好种植时间,不能错过最佳种植时间,春天是万物复苏的季节,这个时候蔬菜种子蕴含了巨大的能量正要破土而出.而秋天是收获的季节,又是播种的季节,将种子撒下,经过冬天的沉睡,在春天种子就会蓄满力量,待时而发.
三、绿色无公害蔬菜种植的管理技术研究
目前,绿色无公害蔬菜很少在自家土地种植,大多采用种植园.在种植园里,管理要求与技术措施非常关键,直接影响了绿色无公害蔬菜的质量.在管理上,尽量采用自然通风处理或是大棚种植.要选择适宜的温度和湿度,选用先进控温措施,达到最佳生长温度.其次,根据土地质量与养分含量,配制相适应的肥料.由于当今肥料品种较多,可以结合施用有机化肥与农家肥.这样既可以发挥有机化肥促进生长的作用,又可以发挥农家肥废物循环再利用的效果,更能适应环保经济的要求.也可根据先进技术追踪土壤中各种微量元素的含量,来配制相应的肥料.肥料使用过多易使蔬菜萎蔫、枯黄,甚至出现烧死现象,过少又达不到绿色无公害蔬菜的生长要求.另外控制好蔬菜的生长环境可以大大减少病虫害的发生,从而达到绿色无公害的要求.
结语
随着绿色无公害蔬菜种植技术与管理技术的提高,会让更多的人吃到健康安全的蔬菜,保证了人们的身体健康,同时也能发展绿色经济.为了响应国家绿色环保、节能降耗的理念,室内种植、营养液种植、无土栽培等种植技术也在不断的革新,增大了绿色无公害蔬菜的发展空间,是对人们的健康生活理念的重要保证.
参考文献
[1]张萌,顾静炜,郝连菊.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].农业与技术,2017（10）：104.
[2]谢振良,方立传,余新辉.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探析[J].科技资讯,2017（15）：112-113.
本文评论：这篇文章为一篇关于蔬菜和农业方面的大学硕士和本科毕业论文以及蔬菜种植相关蔬菜和农业论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
蔬菜和农业引用文献:
[1] 蔬菜和农业论文怎么撰写 蔬菜和农业方面论文范本2万字
[2] 蔬菜和农业论文范文检索 蔬菜和农业相关硕士毕业论文范文2万字
[3] 蔬菜和农业论文范文集 蔬菜和农业类论文如何写5000字
