酒店管理专科论文范文参考 酒店管理专科毕业论文范文[精选]有关写作资料

目录

1. 第一篇酒店管理专科论文范文参考：中国旅游人培养模式研究
2. 第二篇酒店管理专科论文样文：场域视角下的旅游高等教育
3. 第三篇酒店管理专科论文范文模板：新时期30年室内设计艺术历程研究
4. 第四篇酒店管理专科论文范例：中国高尔夫管理人才培养之研究
5. 第五篇酒店管理专科论文范文格式：地方高等师范院校综合化发展研究

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第一篇酒店管理专科论文范文参考：中国旅游人培养模式研究

具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”美称的旅游业,己经与石油业、汽车业并列为世界三大产业.2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》的颁布,将旅游业提升至战略性支柱产业的地位,旅游业迎来了巨大的发展机遇.在此背景下,一种新的矛盾出现并日益凸显,即旅游业蓬勃发展对人才的大量需求与高素质的旅游人才供给匮乏之间的矛盾.21世纪是人才竞争的世纪,人力资源作为第一资源,不仅成为各国经济发展和科技进步的核心推动要素,也是国家与国家综合实力较量的竞争焦点.目前我国旅游人才队伍呈现出数量不足、质量偏低、结构失衡等问题,现实情况不容乐观.培养和建设一支符合市场需求、有国际竞争力的高素质旅游人才队伍成为推动旅游业发展的当务之急.

本文以旅游人才培养模式为研究的切入点,基于旅游产业发展特征及对人才的需求,从我国旅游人才培养现状及培养历史入手,分析我国在旅游人才培养中存在的问题,剖析背后的深层原因,总结影响我国旅游人才培养水平的相关因素,发现旅游人才培养模式落后是其中的关键原因之一.通过对我国旅游人才培养模式类型与导向的剖析,以及对美国、瑞士、澳大利亚、德国、日本等旅游教育发达国家人才培养模式的类型与导向的比较,总结、借鉴国外的成功模式和实践经验,为我国旅游人才培养提供有益借鉴.

在上述研究基础上,本文提出要创新旅游人才培养理念,围绕素质教育、能力提高、知识学习及技能培养,培养适应产业发展需求的适用型、全面发展型和创新复合型旅游人才.在这一理念指引下,从供求关系着手,提出改革现行“h”型旅游人才培养模式,构建“H”型旅游学术研究及应用型人才双线培养模式,在其间搭建互通的渠道,使其均衡发展、互相渗透.通过研究型人才与应用型人才平衡发展的全新设计,引导学生根据自身特点、优势和兴趣,选择从事学术研究或应用型工作的职业发展方向,以解决应用型旅游人才短缺的问题.

本文还提出,要以能力提升为核心,构建旅游人才“通联式”培养体系.在教育的连贯性上,从纵向将不同层次旅游教育贯穿于人的一生,实现人与教育的整合.在教育的综合与互补性上,从横向上将不同类别性质的旅游人才培养教育相结合,将学校教育（含普通教育和职业教育）与岗位培训融为一体,实现教育与生活无缝结合的终身教育.在教育获取的便利性上,采用灵活多样的形式、内容和方式,以满足人人受教育,人人皆有学习机会的需求.

最后,本文基于上述观点和相关研究,构建了“H”型旅游人才培养模式的实现路径,提出要实现由“以教师为中心”到“以学生为中心”、由“以课堂教学和书本知识掌握为中心”到“以素质养成和解决问题为中心”的转变,并针对我国具体国情及旅游行业发展情况,提出了具有可行性的研究建议.

第二篇酒店管理专科论文样文：场域视角下的旅游高等教育

改革开放30年来,中国旅游业已成为国民经济中发展最快的行业之一,旅游业的发展取得了举世瞩目的辉煌成就.作为培养和输送旅游专业人才的旅游教育,从规模和数量上也取得了快速和稳步的发展.然而,国内旅游教育在规模与数量上取得的成就并不能掩饰其发展中存在的矛盾和问题,旅游院校的发展经过单边化的规模扩张和数量虚涨阶段,目前正经历着从成长期走向成熟期的无比阵痛.旅游高等教育出现的诸多问题集中表现在供需矛盾和旅游高等教育质量问题.而旅游学科地位的限制,严重制约中国旅游高等教育发展！旅游业的快速发展,以及知识经济、信息时代的到来和经济全球化影响的加剧,对旅游人才需求的变化和规格的提升也在加快.我国的旅游高等教育能否满足发展迅速且国际竞争激烈的社会需求,以及旅游专业的毕业生能否适应将来社会的发展、立足社会自我发展,这些都是值得我们关注和思考的问题.本研究正是在这样的背景下展开的对旅游高等教育的探讨,有着深刻的实践意义.

本研究力图在分析旅游院校发展实践的基础上,采用布迪厄的场域理论视角,深入揭示当前旅游高等教育呈现的诸多问题的根源,亦即回答以下几个问题：当前旅游高等教育存在诸多不尽人意的问题的根本原因在哪旅游院校能做什么以及旅游院校该怎么做本人亲身经历旅游高等教育的本科、硕士、博士的学习,并从事旅游学院的教职工作,希望通过此研究,探寻中国旅游高等教育超越困境或创新变革的可能途径.

本文借助个案研究,生动阐述了某旅游本科院校教育场域的结构与运行机制.尤其对六大行动者(政府教育主管部门,院校行政管理部门,师资队伍,学生,家长,业界)的惯习特征以及他们的行动逻辑做了详细的分析.其中对两位人物生活史的描写,剖析了该旅游学院教育场域中权力、运行逻辑、文化等在个体行动者层面的实践过程.文章分析了该旅游学院三个阶段的资本结构演变,指出该旅游学院的旅游专业办学模式,属于隶属学院的旅游系部办学模式；学院的旅游专业人才培养模式仍然秉承传统的“经院”式教学模式.对专业老师的访谈记录,则更直观生动地反映了教职员工对该旅游学院发展变化的感知.最后,指出该旅游学院教育场域的运作模式,属于院校组织主导的自我封闭的教育场域,并用场域——资本理论解释了该学院最终衰退的原因.

本研究深入揭示了制约旅游高等教育发展的根本问题：在于没有确立旅游学科在大学学科等级制度中的独立地位.旅游高等教育发展首要的议题就是完善旅游学科体系,争取旅游学科地位.文章从旅游专业办学模式和旅游专业人才培养模式两方面的分析回答了旅游院校能做什么以及旅游院校怎么做.即：独立建制的旅游院校或学院是旅游专业办学模式的最佳选择；旅游专业的人才培养模式推崇与外界合作的人才培养模式.并且在缓解供需矛盾和提高旅游高等教育的质量两方面分析了更新旅游专业人才培养模式的重要性.最后,指出旅游高等教育场域良性运作在于政府、院校、业界和家长的四方协作.

对“中国旅游高等教育发展”这个议题的研究是一个很大的题目,也是一个冒险的举动,但确实是很有意义.本研究主要有三处创新：一、研究理论的创新.率先将场域理论运用于旅游教育研究,扩大了理论的应用范围.本研究将场域理论运用于旅游教育研究,是对其理论解释力进一步的验证.二、研究方法的创新.将教育社会学的研究方法应用到本研究,同时融合了比较研究方法、过程——事件分析和生活史等分析方法,是对国内旅游高等教育质性研究的补充,极大地丰富了旅游高等教育研究的方法论.三、研究视角的创新.作为对教育的一种本体假设和一种教育研究视角,教育场域范畴对观察、理解和深入分析教育活动与教育现象具有非常重要的本体论和方法论意义.场域理论的资本——权力分析有助于对教育现象和教育问题作更深刻、更具说服力的描述、分析和解释.

布迪厄提出和阐释的场域范畴的时代背景是现代西方社会,运用场域视角分析的诸多个案也主要是西方社会中的一个个独立“小世界”.本研究所阐述的“旅游院校教育场域”难免带有理论上的超前建构色彩.质性研究难免蕴涵主观性,要求研究者有较高的文本写作能力,反思能力,具有很强的挑战性,由于本人能力所限,文笔表达难免会有欠妥之处.但无论如何,本研究对真实案例的详细记录与分析,对旅游高等教育几大重要问题的深入探讨,无疑是有重大的理论和实践意义的.该课题的研究成果,希望对今后中国的旅游高等教育产生应有的价值.

第三篇酒店管理专科论文范文模板：新时期30年室内设计艺术历程研究

“新时期30年室内设计艺术历程研究”是对20世纪30年代以来,我国室内设计艺术发展历程、主要思潮与对人们审美价值取向进行系统性探究的史论性命题.对于社会现代转型过程中的室内设计艺术的发展演变,室内设计文化的形成规律进行了全方位、多角度的探索,重点考察了改革开放30年来,我国室内设计艺术的文化特征、艺术规律和文化特征,并对我国室内设计艺术的未来发展进行了前瞻性研究.

在我国设计艺术现代性的转型过程中,设计艺术的价值追求经历了由功能至上到功能与审美大体均衡,再到审美逐渐压倒功能的发展阶段.作为一个专门的学科和行业,在步入21世纪时,设计艺术在社会经济和大众生活中的支撑发展地位已经越来越重要.在这一发展历程中,我国设计艺术有了长足的进步,应当说成就卓著,尤其在室内设计方面.但从学界的研究来看,整体上仍停留在总体的历史性框架内,重复性研究较多,亟需立足于发展的视角,对新时期室内设计艺术进行历史性反思.本课题正是在这一视角和背景下对新时期室内设计艺术进行全面而系统的梳理和反思,它是一种对过去30年来室内设计艺术发展的把脉,既是一种建设性的批判,也是一种指向未来的探讨.

本文在开篇对所选题题目的有关概念、现实记忆、史学思考进行了系统性分析与介绍.并从八个方面深入研究室内设计艺术的本质规律.

第一章,重点阐述了室内设计自觉意识于新时期初始,其室内设计参与我国对外开放需要和设计师们的思考,也包括作为工艺美术概念下的设计艺术在经济建设中得到的确认.

第二章,从中国室内设计教育内容入手,以改革开放的设计理念,分析室内设计教育较早适应社会所需专门人才的培养模式,并在改革发展的背景下,以“走出去、请进来”为理念,研究确立专业概念,调整艺术教育结构,加强与国际设计教育交流,向社会输送设计人才,传播设计文化,完善室内设计教育模式.

第三章,分析了西方艺术思潮的传入,传播的主要途径和对对我国室内设计的影响与冲击,以及国内设计界精英们的思考与行动.

第四章,主要阐述新时期以来,设计艺术的室内设计在学术上的种种努力,介绍其研究成果,“人的主题”作为设计的本质提出,营建“室内设计”并发展到“室内环境设计”,及竞赛和评价机制的导入对专业发展的影响.使我国新时期以来,室内设计理论研究的深度与广度呈现出清晰的思路.

第五章,介绍了作为艺术设计中的室内设计艺术在市场运作中,行业组织、法律法规建设等方面的发展历程,并深入分析了多年来这一行业所存在的诸多现实问题.

第六章,就室内设计中行业与其它行业之间的联系、影响以及室内设计本身技术层面的支持所带来的产业化进行把脉,以便于我们从中了解室内设计作为“艺术设计”传统中的一个子系统,所呈现的引领力量和自身的现代性特征.

第七章,重点阐释室内设计由为少数人来享用的艺术走向民间生活,成为大众消费的一种方式.专业的室内设计推动了设计文化,从而影响了大众审美取向.政府与行业组织也积极地指导室内设计,充分体现出的人文关怀,也使得设计与消费、健康与审美,规范与标准等方面健康有序地发展.

第八章,着重探讨了新时期中国室内设计专业进入成熟期后的种种反思和营建的努力.在立足于现实的背景下,拓展新的本土化的思考基础和室内设计发展途径,迎接新的世纪“中国设计”、“中国智造”的到来.

第九章,着重探讨了新时期中国室内设计专业进入发展期后的种种反思和营建的努力.在立足于现实的背景下,拓展新的本土化的思考基础和室内设计发展途径,迎接新的世纪“中国设计”、“中国智造”的到来.

论文的最后结论部分,对我国室内设计学科发展进行总结,并提出自己的观点,“温故而知新”,正是因为这段历史的研究有着极强的现实意义,我们应当从中可以获得不少的历史的经验和启示,为推动中国的室内实际进一步发展而追求和探索新的方向.

第四篇酒店管理专科论文范例：中国高尔夫管理人才培养之研究

本研究选取我国高尔夫管理人才培养作为研究对象,借助相关理论工具,通过文献查阅、专家访谈、问卷调查、数理统计等方法,对我国高尔夫管理人才的市场需求、知识能力结构、影响要素、培养渠道及实施因素等方面进行系统分析,得出以下结论：

1.我国已进入高尔夫发展的“敏感期”,对于高尔夫管理人才的市场需求日益增强,供需矛盾日益凸显,突出表现在两个方面：一是人才数量难以满足现实需求；二是人才素质参差不齐,制约了我国高尔夫运动更好发展.

2.影响我国高尔夫管理人才培养的因素主要有四种：政策性因素、经济性因素、文化性因素和技术性因素.政策性因素方面,当前政策环境趋于紧收,但规范引导的氛围已经形成；经济性因素方面,从各相关指标来看,快速发展所必需的经济基础已经具备；文化性因素方面,高尔夫文化与我国传统文化有着诸多契合之处,加之文化性因素不断改善,人才培养的文化环境总体向好；技术性因素方面,科技进步推动着高尔夫运动不断发展,人才培养多元化、高效化已成趋势.

3.高尔夫管理人才整体素质由知识结构、能力结构及非智力性因素构成.知识结构由两个维度构成：代表知识宽度的横向维度和代表知识深度的纵向维度；能力结构由三个能力群组成：基础关键能力群、专业管理能力群和特定发展能力群；此外,非智力性因素也是重要组成部分.

4.调查结果显示,目前的人才需求主要集中在俱乐部管理、设施管理及赛事管理等三方面.从用人单位的实际需求来看,知识方面最为看重的是与俱乐部管理、会所管理、酒店管理相关知识；能力方面,最为看重的是人员管理能力、工作执行能力和沟通能力.综合素质方面,最为看重的是合作意识、健康程度及敬业精神.

5.目前的人才培养渠道主要有三种：学历教育、非学历教育和混合型培养渠道.学历教育方面,按层级可分为专科、本科和研究生三种类型；按办学性质可分为公办和民办两种.非学历教育方面,由在职岗位培训、职业资格认证和在职研究生培养等构成.混合型培养渠道主要由校企联合、校协联合、校协联合三种方式组成.各种培养渠道特点不同,有着各自的适用范围.

6.通过对中外对比发现,我国高尔夫管理人才培养与世界先进水平尚存较大差距,本研究结合我国实际提出相应对策,希望藉此探索出符合我国实际的高尔夫管理人才培养之路,为我国高尔夫运动的健康发展提供支持和帮助.

第五篇酒店管理专科论文范文格式：地方高等师范院校综合化发展研究

中国高等师范教育自创建以来,经历了几次重大的转型,在创建之初曾短暂依附于大学,随即便开始了独立设置的历史.“壬戌学制”使高等师范教育合并于普通高等教育；上世纪50年代的“院系调整”让高等师范教育又一次重新单独设置.上世纪90年代,随着国家高等教育政策的调整,高等师范院校开始走综合化发展之路,开办非师范专业,向综合性大学发展,开始了新一轮的转型.近代中国教师教育在“独”与“合”之间游走,每一次的教师教育转型都给教师教育带来了深刻而久远的影响.始于20世纪90年代的高等师范院校综合化,经历十余年的发展,形成了各种不尽相同的综合化发展模式,综合化成效显著.然而,高等师范院校综合化发展以来,也遇到了许多困难与问题,尤其是在我国基础教育师资培养中担任主要力量的地方高等师范院校,因其自身的特点而在综合化发展过程中,遇到的困难更多,问题更严重,迫切需要对此进行深入研究.但从目前的研究文献综述来看,尚缺乏对地方高等师范院校综合化进行比较系统的、以个案研究为特征的实证研究.不同地区、不同类型的地方高等师范院校如何综合化发展的为什么要进行综合化发展在综合化过程中各自遇到哪些问题采取了哪些应对措施各种不同类型的师范院校其综合化的模式是怎样的对教师教育产生了哪些影响国家和地方政府对于高等师范院校在综合化过程应该采取怎样的政策导向和支持高师院校自身应该采取哪些应对策略对于这些问题,目前尚未有研究以此为论题,并从宏观层面系统梳理和分析综合化发展的原因、模式及产生的问题,以及提出解决这些问题的建议和措施.

本研究围绕地方高等师范院校综合化这一主题,以“纵线”的历史回顾与“横线”的国际比较作为研究的基础,选取A省三所不同层次和类型的地方高等师范院校作为研究案例,总结出地方高等师范院校综合化发展的不同模式,提出优化地方师范院校综合化发展的策略,以及在地方师范院校综合化背景下发展教师教育的政策建议这一逻辑线路展开研究.

本文首先从回顾我国高等师范教育发展历史着手,梳理了我国教师教育发展历史上四次重大转型的缘由和过程,重点分析了每一次转型对教师教育的影响,并在制度层面阐述了笔者的意见.

在国际比较方面,本文重点选取法国、日本和美国三个国家作为国际比较对象,阐述了这三个国家教师教育发展历程,总结了各个国家教师教育发展的特点,为分析我国教师教育提供国际比较的视野.

本文所选取代表着三种不同层次和类型院校做个案研究,剖析了案例院校综合化发展动因,评析了案例院校综合化发展的举措,总结了案例院校综合化发展过程中的问题与各自的应对措施,概括总结出“综合协调发展型”、“双主体成长型”和“传统主体式微型”三种不同的综合化发展模式.本研究还将不同类型的综合化发展模式的特点、存在的合理性以及各自应该注意的问题做了较为详细的阐述,对于相同类型的高师院校的办学有一定的参考价值.

本文最后提出在地方高师院校综合化背景下,在省域内构建分层、分类、递进式、一体化的教师教育体系的建议,尤其提出了要在教师教育的不同层次注重对“师范性”与“学术性”的协调,从而有效地解决了长期以来对这一问题的争论.本研究建议在大学层面建立一个独立设置与综合培养、封闭管理与多元开放相结合的新型教师教育模式的构想,在当前教师教育转型的关键时期,有着现实的指导意义.

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