【100篇】免费优秀与中级营养师论文摘要范文相关的资料,为中级营养师方面的的本科毕业论文和硕士毕业论文与职称论文写作提供有价值中级营养师论文摘要范本格式模板参考.
第一篇论文摘要：浅议公共营养师培训现状及相关分析
近年来,营养搭配问题越来越受到大众的关注,进而公共营养师这个特殊职业也受到认可.然而我国公共营养师国家职业标准没有正式公布,社会上培训公共营养师的机构多达数十家.在对众多的培训机构进行梳理的同时,对这种现象进行了探讨,提出了提高门槛、考培分离的建议.
第二篇摘要范文：PBL教学模式在公共营养师职业培训中的应用
目的探讨以问题为基础(problem-based learning,PBL)教学模式在公共营养师职业培训中的应用效果.方法选择四级(中级)公共营养师培训学员30名,以《食谱编制》一章开展PBL授课,课后发放调查问卷,分析教学效果.结果 PBL教学模式受到学生的普遍认可,学生们一致认为PBL教学法可提高学习效率,并有助于增强综合素质.结论 PBL教学模式适合于公共营养师的职业培训.
第三篇中级营养师论文摘要：公共营养师培训现状与思考
我国公共营养师国家职业标准没有正式公布,社会上培训公共营养师的机构多达数十家.在对众多的培训机构进行梳理的同时,对这种现象进行了探讨,提出了提高门槛、考培分离的建议.
第四篇中级营养师论文摘要模板：中日两国饮食疗法（药膳）的源流与异同的研究
中日两国是一衣带水的邻邦,友好交往的历史源远流长.两国有着浓得化不开的地域、文化渊源,日本文化传统中散发着中国文化的浓郁馨香.中国古代传统文化大量传入日本,为古代日本人所接纳的同时,又有了许多新的创造和发展.其中就包括了传统的食疗(药膳)文化.
在导师的指导下,本文从中日两国传统食疗(药膳)文化的渊源出发,重点研究中国传统食疗(药膳)文化对日本的影响以及在日本的传承和发展,通过对中日两国传统食疗(药膳)文化异同的对比,希望可以取彼之长,补己之短,发现当前我国食疗(药膳)现状中存在的问题和寻找解决之道,为将来我国中医食疗(药膳)的发展提供可资借鉴的宝贵经验.本文主要分为中国食疗(药膳)文化的起源与发展、日本食疗(药膳)的起源与兴起、中国食疗(药膳)文化对日本的影响、中日两国食疗(药膳)文化的比较、取长补短,弘扬新时代食疗(药膳)文化五个部分.第一、二部分分别介绍了中日两国食疗(药膳)文化的起源,以及日本对中国食疗(药膳)文化的传承和发展现状；第三部分“中国食疗(药膳)文化对日本的影响”介绍了具有代表性的从中国流传到日本的有一定食疗作用的日常食物和节日食品；第四部分“中日两国食疗(药膳)文化的比较”分为四个小节,分别从两国的食疗(药膳)文化体系、食疗(药膳)菜肴的制作、民众对食疗(药膳)的认知及需求情况以及国家有关食疗(药膳)的政策及法律四个方面加以论述和比较；第五部分“取长补短,弘扬新时代食疗(药膳)文化”分析了我国食疗(药膳)目前面临的状况并提出了解决之道.
本论文以中日两国传统饮食疗法(药膳)的源流为主线,通过论述两国各自食疗(药膳)文化的相同和比较分析其不同之处,试图从互学互鉴的角度,审视我国中医食疗(药膳)学的发展道路,并对以后的发展方向有所启示.
第五篇中级营养师论文摘要怎么写：上海市老年护理医院现况与住院患者需求意愿分析
背景
根据联合国世界卫生组织的定义,65岁以上老年人口占总人口的比例达百分之七时,称为“老龄化社会”(Ageing society),达到百分之十四时称为“老龄社会”(Aged society),发达国家的老龄化进程普遍需要几十年乃至100多年,如法国用了115年,瑞士85年,英国80年,美国则用了60年,而我国只用了18年(1981-1999年)就进入了老龄化社会,而且老龄化的速度还在持续增长.
以上海为例,截止2012年12月31日,全市户籍人口1426.93万人.其中65岁及以上老年人口245.27万人,占总人口的17.2%,80岁及以上高龄老年人口67.03万人,占60岁及以上老年人口的18.2%,占总人口的4.7%.100岁及以上老人1251人,其中男性282人,女性969人.
庞大的老年人口基数对上海的老年护理服务体系提出了极高的要求.据上海市第六次人口普查的数据显示,健康和基本健康的老年人占87.3%,不健康,但生活能自理的老人占9.0%,生活不能自理的老人占3.7%,其中80岁及以上的老年人口生活不能自理的占13.1%.2011年3月15日,卫生部出台了护理院基本标准(2011版),标准中对老年护理医院的定义为：能够为长期卧床的患者、晚期姑息治疗患者、慢性病患者、生活不能自理的老年人以及其他需要长期护理服务的患者提供医疗护理、康复促进、临终关怀等服务的医疗机构.
对上海市部分老年护理医院的调研,可以准确反映我市老年护理的现状和趋势,进一步了解老年护理医院服务资源与利用的现实情况,上海老年护理医院的现状及今后的发展方向对老年患者有着莫大的影响.
目的
参照卫生部制订的护理院基本标准(2011版),调查上海市部分老年护理医院的基本状况及其住院患者的意愿及需求,从供需两方面进行分析比较,结合上海的具体情况,借鉴国内外相关的经验和实践成果,为政府制定老年护理医院的发展策略提供建议.
方法
本研究主要应用的研究方法为：
1.文献回顾.查阅国内、外关于老年护理、老年护理医院、长期护理的相关文献,收集政府及其他部门制定的有关促进养老服务、医疗护理服务、老年护理医院等方面的相关重要政策文件.
查找卫生部、上海市统计局、上海市卫生局、上海市老龄科学研究中心等网站,查阅老年人口学、医疗卫生服务、养老机构服务、以及老年护理医保政策等相关数据.
2.问卷调查.问卷调查分为老年护理医院基本情况调查及老年住院患者护理需求和意愿调查两部分.1)老年护理医院的调查对象覆盖到上海市各个区县,每个区域至少抽样1家老年护理医院,其中浦东和杨浦区由于老年人口基数为上海市前两位,因此浦东抽样3家医院,杨浦抽样2家,共21家老年护理医院.调查内容包括：1)机构基本情况；2)科室及房屋设置；3)医务人员结构及收入；4)设备情况；5)机构收支情况；6)医院服务效率.
2)老年住院患者护理需求和意愿调查,从以上区县的老年护理医院中,根据经济好、中、差及每个区域医院分布数量多少的原则,选取了其中10家护理医院,采用单纯随机抽样方法选择每家护理医院的100名住院老年患者进行调查.调查内容包括1)住院患者基本情况；2)患者选择住老年护理医院的原因分析；3)住院患者护理方式及经济补贴意愿；4)患者希望医院今后能够提供的其他专科治疗等等.
结果
上海目前共有76家老年护理医院,其中公立的57家,民营的19家,从一定程度上对满足老年患者的医疗及护理需求起到了缓解作用.但对调查结果的分析显示,目前上海的老年护理医院还存在不少问题,对照老年护理院2011版的标准及患者的需求来看,主要问题如下.
一是老年护理医院区域分布不均.崇明、黄浦、徐汇、虹口、杨浦及金山区的每家老年护理医院平均所要面对的60岁以上老人人口数量最多,相对而言,奉贤、青浦、浦东、松江等地区的相对比数字较小,老年照护负担相对较轻.二是老年护理医院床位紧缺,导致床位周转率低.21家老年护理医院的平均住院日为193.4天,平均床位利用率为104.2%.21家老年护理医院的平均住院日折合为病床周转次数后大约为低于2次/年.三是政府财政对老年护理医院扶持力度不足,部分机构设备缺乏、亏损情况严重.如果仅根据收入和支出两部分的情况来计算,21家老年护理医院只有4家盈利,其余17家均呈现不同程度的亏损.21家医院中有14家获得了一定的财政补助,而财政补助若不计入,则机构亏损情况较为严重.四是老年护理医院的内部设置不合理,未达到标准要求.老年护理院基本标准(2011版)从临床科室、医技科室、职能科室、人员专科、房屋、设备及管理各个方面对老年护理机构进行了规范化规定,基本没有一家护理医院可以完全符合标准的设置要求.例如只有28.6%的机构设置了临终关怀科,而临终关怀科内的家属陪护室,只有1家机构进行了设置五是从事老年护理的医务人员专业技能、素质参差不齐,护理人员严重缺乏.注册护士、药剂师、技师、临床营养师等的高级职称人员较少,按照标准中对护理机构的床护比规定,21家老年护理医院的注册护士缺口为407人,护工缺口为1498人.
对患者的调查显示,一是住院患者八成以上收入不高,但住院支出较高,患者经济负担较重；二是患者对老年护理医院有依赖心理,八成以上患者在病情稳定后仍选择住护理医院；三是住院医疗费用报销比例高、子女无暇照顾、家中无必要的医疗条件、不懂正确的护理方法是患者选择护理医院的主要因素；四是近半成患者认为护理医院需增设其他专科,近1/3患者认为需改善医疗及护理水平；五是住院患者不愿出院,导致医院资源利用饱和,部分真正有住院需求的患者无法入院,形成错位及不合理需求.
结论
在上海市老龄化高速发展的今天,应按照护理院基本标准对老年护理医院的科室、人员结构、房屋、设备等进行调整设置,提高医院服务专业性,满足住院患者的多样性、复杂性需求,增加上海市老年护理医院的数量、服务能力,对患者进行分流及构建完善的出院后康复护理模式.应对生活不能自理及患有严重慢性疾病、重症疾病的老年患者,老年护理医院应根据老年护理院标准及患者需求,制订护理医院分级护理标准及出入院标准,加强医务人员及护理人员的队伍建设,在院内增设临终关怀科、营养科等专业科室,注重对老年住院患者的心理干预和照护.政府部门应对老年护理医院进行财政补偿及补偿资金的规划,并联合相关部门进行老年护理保障制度的建立,以使老年护理医院更能满足患者的需求.
第六篇摘要范文：社区医务人员干预成人超重和肥胖的行为机制：概念框架的构建
【研究背景】
近年来,超重和肥胖患病率在我国呈现迅速上升趋势.超重和肥胖症可能会引发一系列的健康、社会和心理问题,其日益严重的流行趋势必将对我国带来沉重的经济负担和社会负担,超重和肥胖问题已经成为我国一个重要的公共卫生问题.当前社区医务人员是预防超重和肥胖的主体,其干预体重的行为水平和力度影响着我国超重和肥胖的防治.但是,之前国内相关研究表明我国医务人员干预水平低、质量差,却没有合适的解释变量,因此,本研究将尝试探查国内社区医务人员干预成人超重和肥胖的行为机制,构建其体重管理认知行为的概念框架.
【研究目的】
本课题采用多种研究方法,旨在构建社区医务人员干预成人超重和肥胖行为机制的概念框架,用以理解和解释社区医务人员的相关行为及其影响因素,并在此基础上初步发展测评问卷,为今后的验证性和干预性研究提供铺垫.
【研究方法】
研究共分为三个步骤：
1、采用文献分析法,对国内外医务人员体重管理行为的现况及其影响因素进行综述,同时,综合分析社会心理学理论在医务人员职业行为中的应用情况,明确用于解释医务人员职业行为的最适理论和相关概念.
2、采用质性研究方法,对社区医务人员（医生、护士）、社区居民、管理者实施访谈,借助理论域框架（TDF）,初步析出与体重管理行为有关的域和概念,并发展相应的问卷条目.而后,采用专家评判,确立影响行为发生的域和概念,并就相关理论达成专家共识,对条目发展提出意见.
3、综合文献研究和质性研究结果,形成社区医务人员干预超重和肥胖行为机制的概念框架,并初步形成相应的测评工具（问卷）.
【结果】
1、文献研究结果显示：（1）医务人员（包括各级医师和护士）基本上都认同体重管理的重要性和必要性,但对超重和肥胖的干预力度较低.（2）影响医务人员干预超重和肥胖行为的因素有：人口统计学因素（性别、年龄、自身体重、生活方式、地域、种族）、职业因素（专业、工作年限、相关知识和培训）、态度和信念因素（自我效能、结果期望、肥胖歧视和偏见、角色认同、感知障碍）,以及患者因素（患者意愿、肥胖及合并疾病的情况）.（3）计划行为理论（TPB）及其扩展理论可能是解释和预测医务人员职业行为的最适理论.
2、质性研究结果显示：
（1）与社区医务人员干预成人超重和肥胖行为相关的主题最终可分为7个域、共17个概念.具体包括知识和技能域（知识、技能、技能发展、实践）；职业角色认同域（职业角色认同）；能力信念域（自我效能、知觉行为控制）；结果信念域（结果、结果期望、信念）；意向域（意向稳定性、意向）；环境和资源域（环境应激源、资源或材料）；社会影响域（社会压力、社会支持、权利）.这些因素从个体、人际间和社会三个层面揭示了行为发生的相互作用关系,涉及到的主体有社区医务人员、服务对象（主要是患者）、组织层面（主要来自领导）和环境因素（环境和资源）.
（2）17个概念可能来自于计划行为理论（TPB）、社会认知理论（SCT）、知信行理论（KAP）、健康信念模式（HBM）四个理论中的相关概念,尤其是计划行为理论（TPB）和社会认知理论（SCT）两个理论能解释大部分的影响因素.
3、结合文献分析和质性研究结果,我们确立行为的影响因素.而后,根据SCT和TPB理论相关假设,结合质性研究中概念的逻辑推理关系,我们构建出基于TPB和SCT嵌套形式的概念框架,并初步形成了共102个条目的测评工具（问卷）.
【结论】
1、社区医务人员干预成人超重和肥胖的行为水平较低,可能是个体、人际间和组织环境层面的多种因素共同影响的结果.基于TPB和SCT套嵌形式的概念框架,可能有助于我们深入理解社区医务人员干预成人超重肥胖的行为.
2、社区医务人员在进行体重相关干预活动中普遍感受到自己知识和技能不足、人群健康体重意识水平低、国家政策不支持,使得体重干预很难成功,因此,加强对社区医务人员的培训,社会媒体广泛参与以提高人群意识,政策调整和支持可能是推进社区开展体重管理的有效举措.
第七篇中级营养师论文摘要范文：一根大葱三味药
葱白：缓解风寒感冒葱白,也就是大葱近根部的茎,这是其主要的药用部分,其气味辛辣,性温,现代药理研究表明,葱白有发汗解热的功效,可健胃、利尿、祛痰,葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用.尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕..
| 有关论文范文主题研究: | 关于中级营养师论文范本 | 大学生适用: | 3000字函授论文、5000字在职研究生论文 |
|---|---|---|---|
| 相关参考文献下载数量: | 40 | 写作解决问题: | 写作参考 |
| 毕业论文开题报告: | 论文任务书、论文结论 | 职称论文适用: | 技师论文、高级职称 |
| 所属大学生专业类别: | 中级营养师学科 | 论文题目推荐度: | 优质中级营养师论文摘要范文选题 |
https://www.mbalunwen.net/weijiezhimi/75514.html
第八篇中级营养师论文摘要格式：营养师:创业比就业容易
前些日子在国内热播的韩剧《大长今》让观众见识了民族食文化的精致.宫廷厨师们不仅厨艺精湛,更对营养搭配颇有研究,被称之为“食医”.其实我国的传统食文化更博大精深,但一方面传统文化没有得到很好的传承,另一方面随着生活水平的提高和生活节奏的加快,我国居民出现了营养过剩的现象,各种慢性疾病也随之而来.由于缺乏营养指导,营养失衡已经成为影响我们健康的主要问题.在这种背景下,营养师这种职业应运而生.2005年10月劳动和社会保障部向社会发布的第四批新职业中,公共营养师被列入其中,它标志着营养师这个行业得到了政府的认可和重视.实际上,我国在营养师方面的人才缺口非常大,目前中国的营养师只有近4000名.如果按照发达国家营养师占全国人口的比例计算,即每300人有一名营养师,中国缺少近400万名营养师.我国即将审议的我国首部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园和学校,甚至包括社区都要配备专业营养师.同时,即将出台《中国食品营养标签标准》也规定,营养保健品推销工作应由营养师担任,而不是推销员.这将对营养师提出更大的职业需求,也将为创业者开辟新的创业机会.
第九篇中级营养师论文摘要：脑卒中患者连续康复护理模式的构建
目的
通过对郑州市脑卒中患者连续康复护理服务现状以及社区脑卒中患者连续康复护理需求的调查分析,探讨其现存主要问题,医务人员对构建脑卒中患者连续康复护理模式的建议及患者的需求,构建脑卒中患者连续康复护理模式,建立医院与社区的协作机制及规范各环节人员行为,为实现脑卒中患者康复服务的连续供理论依据.
方法
采用目的抽样法抽取郑州市二、*综合医院12名医务人员、社区卫生服务中心9名医务人员和9名脑卒中患者进行半结构访谈；采用多阶段抽样法抽取郑州市6个二、*医院120名医务人员、9个卫生服务中心108名医务人员和172名脑卒中患者,使用医院连续康复护理开展现状调查表、社区连续康复护理开展现状调查表及脑卒中患者连续康复护理需求调查表进行调查分析；在回顾国内外文献基础上,结合以上研究结果,初拟脑卒中患者连续康复护理模式,通过省内11名专家的专家小组会议,修订脑卒中患者连续康复护理模式.
结果
1.质性研究结果：
（1）对医院及社区医务人员半结构访谈提炼主题主要包括：①形成规范；②人力配置；③保障利益；④强化意识；⑤提升能力.
（2）对脑卒中患者连续康复护理需求的半结构访谈提炼主题主要包括：①社会适应；②专业支持；③家庭康复.
2.量性研究结果：
（1）郑州市具备一些开展连续康复护理服务的条件,部分医院与社区已经开展了部分相关服务.
（2）社区脑卒中患者连续康复护理需求主要集中于专业康复护理指导需求（3.85±,0.682）、信息支持需求（3.63±,0.542）和心理护理需求（3.43±,0.537）.
3.初拟的连续康复护理模式包括目的、原则、组织结构、服务内容、服务流程及质量控制六个基本要素.多学科团队为提供服务的主要人员；联络护士实现机构间信息的连续；上级医院护理部及社区卫生管理人员负责服务的监督、管理及支持工作.
4.专家小组会议共有11名专家参加,专家建议包括：①需要进一步明确不同阶段的康复护理相关工作人员协作方式.②需要明确连续康复护理服务中的连续机制；③提出连续康复护理服务开展的保障建议.
结论
1.目前脑卒中患者连续康复护理服务存在以下问题：缺乏统一规范的脑卒中患者连续康复护理服务标准和流程；医疗保险对脑卒中患者连续康复护理服务的开展支持力度不够等.
2.社区脑卒中患者对连续康复护理需求高,主要集中于专业康复护理指导需求、信息支持需求和心理护理需求.
3.脑卒中患者连续康复护理模式实现上级医院、社区卫生服务中心及家庭之间的康复护理服务的连续,多学科团队作为提供服务的主要人员贯穿始终；模式主要包含目的、原则、组织结构、服务内容、服务流程及连续康复护理服务开展的保障建议6个基本要素；上级医院与基层医疗卫生服务机构通过信息共享平台实现信息的连续；上级医院成立连续康复护理中心负责服务的监督、管理及支持工作.
第十篇摘要范文：营养师培训:健康成就未来
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高,因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养工作已受到重视.营养、食品与人们生活息息相关,合理的营养是健康的基础.但当前我国大众百姓对营养知
本论文可用于中级营养师论文摘要范文写作参考研究.
中级营养师引用文献:
[1] 中级营养师论文大纲范本大全 中级营养师论文提纲怎么写
[2] 中级营养师论文摘要怎么写 中级营养师论文摘要范文参考
[3] 中级营养师论文范文参考 中级营养师毕业论文范文[精选]
