简介:该文是文化方面毕业论文格式范文与传统文化相关论文例文.
摘 要：随着时代的快速发展,许多具有历史价值和传统文化的东西被慢慢摒弃,虽然这不能一概而论,但这是一种现实存在的现象,特别是对于新生一代的少年儿童,他们对当地传统的东西可能就更不了解了.所以我们以杭州方言《落胃》作为项目主题,通过探究杭州传统美食以及其背后的历史故事,以现代趣味性的文字和插画向少年儿童展现这些传统美食,弘扬杭州传统文化.我们向读者展现了多种杭州传统美食,让儿童群体在阅读关于美食的故事时,也能从中汲取杭州传统文化,了解到弘扬传统文化的重要性,让这些传统文化得以保留和延续.
关键词：杭州传统文化;美食;弘扬与传承的意义
第1章 了解杭州,传承文化
《落胃》以传承杭州传统文化为设计方向,我们的设计将与现代审美相衔接,符合少年儿童群体的需求,在尊重保护杭州传统文化的基础上激发少年儿童群体对于杭州传统文化的兴趣,让杭州文化不只是存在于书中,而是融入到他们的心中,增加少年儿童对传统文化的兴趣,促使少年儿童愿意主动接触,使日后的杭州传统文化能欣欣向荣地传承下去.
杭州,是浙江省的经济、政治、文化、教育、交通和金融中心,因其景色宜人、风光秀丽,素有“人间天堂”的美誉.随着时展的脚步越来越快,来自五湖四海的人群不断融合,杭州独居一方特色的传统文化却被渐渐忽视,少年儿童们对杭州传统文化的认知也越来越少.
正是因为这种现象的出现,愈发觉得弘扬杭州传统文化的重要性,我们翻阅了许多文献资料,去深入了解杭州的历史,其中,我们把随园先生——袁枚作为绘本的主要形象,收录了他记录的一系列食谱,主要选取了“东坡肉”、“白云片”、“青糕青团”等.
第2章 深入文化,探究美食
在探究杭州传统美食期间,我们走访了楼外楼、河坊街、知味观这些带有老杭州记忆的地方,也品尝了杭州特色传统美食,采集了许多资料.同时,我们也多次参观了杭帮菜博物馆,通过参观体验,了解到了更多之前没有听说过的菜品.
之后,我们选择了几种传统美食,深入探究其中的文化底蕴,以传说故事为基础,进行设计创作,使之更符合现代审美,更能激发少年儿童的阅读兴趣.
传统美食是最贴近日常生活的,也是少年儿童们最感兴趣的内容,在传统美食的背后是有趣的历史文化,深邃的历史底蕴.我们通过研究,挖掘了杭州美食的很多故事.“凡事不可苟且,而与饮食尤甚”,袁枚这份对“吃”的执着挺令人佩服,当袁枚品尝到白米锅巴后,觉得又脆又香,洁白如云,看见在蓝天这口锅里,如白云一片,于是这道美味就被称之为“白云片”.这类历史故事还有很多,带有趣味性,又有着深厚的历史探究价值,值得少年儿童通过趣味性的绘本去慢慢渗透并注入这些东西.
第3章 弘扬文化,助长幼苗
为了更加深入主题,我们在假期还组织了去少儿美育机构——杭州隐见美学馆进行实地考察.我们在隐见美学馆设置了一个关于杭州传统美食的课程,通过让孩子们参观杭帮菜博物馆,熟悉杭州传统美食的特征与历史,然后让他们进行绘画及手工的创作.这些实践活动一方面帮助我们收集绘制绘本的资料与素材,便于我们了解少年儿童在这个年龄的心理活动与想法,另一方面也是使这些孩子受益.
少年儿童作为新生的一代,是未来文化传承的主力军,然而现如今信息更迭迅速的时代,少年儿童接触传统文化的机会越来越少,我们旨在激发少年儿童对传统的兴趣,增加少年儿童对杭州文化的认知.我们十分注重对儿童心理的增益,伴随着社会与经济的快速发展、城市化的建设,城市中多了几分喧嚣与浮躁,儿童的心理也或多或少的承受者各式各样的压力和不良情绪,这样的环境下如果不能及时缓解,势必会产生负面情绪的淤积,对工作学习、身心健康有很大的影响.在如此浮躁的生活环境下,想要依靠自然的方式去输出较强的负面情感和无意识情感就相对比较困难了,由于儿童正处于语言和自主行为能力的发展期,相比成人就更需要及时帮助和引导发散（也就是输出）.我们也对儿童心理学进行探究,运用色彩、图像等,舒缓儿童心理壓力,为培养出文化传承的优秀主力军助力.
第4章 结语
杭州传统美食背后蕴藏着许多值得探究的东西,丰富的历史文化价值与浓郁的人文情怀,通过绘本这种生动有趣的方式让少年儿童自然而然地接收杭州传统文化,既有趣又不会使儿童对此抵触.愿这新一代鲜活的血液不忘弘扬杭州传统文化、传承与发展杭州传统文化.
参考文献
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作者简介：
学生姓名：高丽靓,学号：3180200247,专业班级：专业基础教学部设计7班,指导老师：高嵬
总结：本文总结：上文是一篇关于文化方面的大学硕士和本科毕业论文以及传统文化相关文化论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
传统文化引用文献:
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