酒店管理研究生论文摘要怎么写 酒店管理研究生论文摘要范文参考有关写作资料

目录

1. 第一篇论文摘要：美国旅游酒店管理专业博士生教育概述及其对中国硕士研究生的几点启示
2. 第二篇摘要范文：旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究
3. 第三篇酒店管理研究生论文摘要：英国旅游高等教育发展研究
4. 第四篇酒店管理研究生论文摘要模板：我国旅游管理专业硕士课程设置优化设计初探
5. 第五篇酒店管理研究生论文摘要怎么写：酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化研究
6. 第六篇摘要范文：中国旅游人培养模式研究
7. 第七篇酒店管理研究生论文摘要范文：融合 变革 提升——中挪旅游高等职业教育“现代服务管理(酒店管理方向)”硕士研究生班教学模式探究
8. 第八篇酒店管理研究生论文摘要格式：中国高尔夫管理人才培养之研究
9. 第九篇酒店管理研究生论文摘要：烟草酒店业品牌建设研究
10. 第十篇摘要范文：上海引入国外酒店管理培训模式研究

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第一篇论文摘要：美国旅游酒店管理专业博士生教育概述及其对中国硕士研究生的几点启示

本文介绍了美国领先学术机构所设置的旅游酒店管理专业博士学位教育的概况.着重介绍了博士研究生教育的两个关键组成部分:研究生教育课程体系设置及学生科研指导.本篇综述旨在为有意赴美攻读博士学位的中国硕士研究生提供几点重要的启示.

第二篇摘要范文：旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究

旅游产业不断发展,旅游与酒店管理专业(Hospitality and Tourism Management,以下简称HTM)的大专院校数量与学生数量也不断增加,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多,但关于研究生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏.本文通过在校研究生实际抽样调查,了解HTM专业高等教育现状,用定量分析方法揭示出研究生选择HTM专业的动机,分析比较了研究生选择HTM专业动机的相似性与差异性,以弥补国内外相关研究在定量分析方面的不足.

第三篇酒店管理研究生论文摘要：英国旅游高等教育发展研究

旅游业已成为当今世界上最大的产业之一,并日益显现出其巨大的发展潜力.旅游行业的巨大发展不但有力地促进了地方经济的全面发展,成为经济发展的支柱产业,同时对当地的社会文化、环境也产生了多方面的影响.由此可见,旅游发展是一项复杂的活动过程.而这个活动过程则完全靠旅游人才来展开,否则再好的旅游资源和设施也只能在那望而兴叹.旅游人才是旅游事业发展、旅游业竞争取胜的关键.在旅游业发展过程中,谁拥有一支素质好、技能精、业务强、知识新的旅游专业队伍,谁就能在激烈的竞争中占有优势,争得更多的客源,获得更好的经济、社会和环境效益.因此,旅游教育的重要性对于旅游业的可持续发展不言而喻,必须重视对旅游教育的研究.

世界上第一所专门培养酒店管理人才的学校创建于1893年,是由瑞土旅馆管理者协会创办的洛桑饭店管理学校,至今,国外旅游教育已有100多年的发展历史.从总体上看,国外旅游教育,尤其是欧美等发达国家的旅游教育都积累了相当多的经验.英国是世界经济强国之一,也是现代旅游业发展最早的国家.依靠发达的经济、高质量的教育背景和政府支持,不论在实践还是理论研究方面,英国的旅游高等教育都走在世界的前列,值得我们借鉴学习.

英国不但是当今世界上旅游业最发达的国家之一,也是世界上高等教育最发达的国家之一,历经几百年的沿革,其教育质量享有很高的声誉.英国旅游高等教育是为了适应快速发展的旅游业而产生,迄今为止有40多年的历史.英国旅游高等教育目前得到了空前的繁荣,同时也引发了诸多的争议.但英国旅游高等教育在满足旅游业的需要,为学生提供多样、高质量的旅游教育和对政府的经济贡献等方面所起到的巨大作用是毋庸置疑的.

进入到21世纪,世界形势发生了新的变化,随着经济全球化的进一步深入,全球竞争压力的加剧,对诸如气候变化等生态、环境保护问题的更加关注,信息和通信技术持续的快速发展,全球性的力量已成为当前成熟市场和供应的主导力量,因此,同全球经济的所有部门一样,旅游业目前也在经历着重大变革而且更加难以预测.面对这种不断变化的环境,英国旅游高等教育如何生存和发展是否出现了新的形势和特点还存在哪些主要问题未来将会面临什么样的挑战和机遇在目前的知识经济时代,知识的重要地位与日剧增,知识的多样性将会成为竞争优势,未来的旅游人才需要掌握怎样的知识和技能这些问题都是未来旅游高等教育发展不可忽视的方面.因此,加强对英国旅游高等教育的研究,具有重大的理论和实践意义,有助于构建更合理的旅游高等教育理论,以促进旅游高等教育问题的实际解决.

然而遗憾的是,国内外学术界至今还没有一部系统研究英国旅游高等教育的学术专著问世,以此为专题的研究性论文也很少.尤其是目前国内还没有人对英国旅游高等教育的发展历程、课程、质量保障和存在问题进行全面、系统的研究.本文通过研读英国旅游高等教育的相关文献作品,对英国旅游高等教育的发展历程、课程、质量保障和存在问题进行较为全面、系统的阐述.

本论文的主要思路为：导言概述了英国旅游高等教育的研究背景、研究现状、研究意义以及本文的研究方法和研究思路.第一章明确了英国旅游高等教育的相关概念,概述了英国旅游高等教育产生与发展的历程.第二章分析了英国旅游高等教育的现有结构,从课程的目标、内容、课程实践到课程国际化等各方面论述了英国旅游高等教育的课程这一核心问题.第三章阐述了英国旅游高等教育的另一关键问题—质量保障.第四章对当前英国旅游高等教育的存在问题进行剖析.第五章探讨了英国旅游高等教育的发展趋势及启示.结语部分,对全文进行了回顾与总结,评价了英国旅游高等教育的价值和局限性.

本论文主体框架分为导言、正文及结语部分,主要内容如下：

导言部分简要概述了英国旅游高等教育的研究背景、研究现状、研究意义以及本文的研究方法和研究思路.本部分首先评述了英国旅游高等教育的研究背景；国内外学者对英国旅游高等教育研究的总体情况；进而阐述了英国旅游高等教育丰富补充当今旅游高等教育的理论意义和有助于解决当代旅游高等教育问题的现实意义；指出本文是以跨学科的研究视野,采用文献分析等研究方法,思索其中关于英国旅游高等教育的诸多方面；说明了从分析英国旅游高等教育的产生与发展,到探讨英国旅游高等教育的现状,进而论述英国旅游高等教育的存在问题、发展趋势及启示的研究思路.

正文共分五部分：

首先,界定了英国旅游高等教育的相关概念,分析了英国旅游高等教育的发展历程,展示了在变化动荡的社会环境下英国旅游高等教育生存发展的独特过程.首先,对旅游高等教育及其相关概念做出界定.先后阐述了旅游教育的概念和分类；旅游高等教育的概念、特点和意义.其次,论述了英国旅游高等教育的产生与发展,这一部分分为三个阶段,分别是职业阶段、分化阶段和基准阶段.英国旅游高等教育的第一个发展阶段是职业阶段,时间大约是从20世纪的60年代到70年代.职业阶段的主要特点是大学所开设旅游专业的目的和内容高度职业化.英国旅游高等教育的第二个发展阶段是分化阶段,时间大约是从20世纪的80年代到90年代.这一阶段又可分为两部分,20世纪80年代到90年代初的动荡期和20世纪90年代中期到末期的不安期.分化阶段的主要特点是院校规模、学生数量、课程数量在前期迅速增长,导致到后期供过于求；课程内容出现分化与争议.英国旅游高等教育的第三个发展阶段是基准阶段,这个阶段的主要标志是2000年英国发布了包括旅游在内的一系列的学位学科的基本内容,这是首次对旅游学习内容的一次广义上的解释.基准阶段的特点主要表现为旅游高等教育结构上的纵向延伸；课程设置上具有国家统一的核心课程；授课方式灵活多样化、高科技化；旅游高等教育质量保障系统渐趋完善.在上述分析基础之上,本章进一步以具体的院校为例进行深入的个案分析,力求从微观的角度真实再现其所处于的发展阶段.

其次,探讨了英国旅游高等教育的课程.首先,以《英格兰、威尔士和北爱尔兰高等教育资格框架》为蓝本分析了英国旅游高等教育的结构.按照《英格兰、威尔士和北爱尔兰高等教育资格框架》,英国旅游高等教育的结构分为4到8级,第4级到第6级相当于本科层次教育,第7、8级为研究生教育.同时,概述了英国旅游高等教育的基础学位和研究生教育.其次,从课程培养目标、核心课程内容、课程实践、国际化等方面对英国旅游高等教育的课程这一核心要素加以分析.英国旅游高等教育具有很强的职业导向,与旅游业和雇主有着紧密的联系,注重行业的实践和操作.这一特点在课程上体现得尤为明显,具体体现在旅游专业的课程大纲,课程名称和提供旅游课程的院系这三个方面.当前英国旅游高等教育的主要特点之一就是在课程设置上具有国家统一的核心课程.核心课程内容包括：理解旅游作为一门学术和应用研究领域的概念和特点；考察旅游者的性质和特点；分析受影响的社区和环境中的旅游；研究旅游业的产品、结构、运营与交易.然后,本部分分析了英国旅游高等教育的课程实践和课程国际化.在以上分析的基础上,本部分以具体的院校为例对英国旅游高等教育的课程进行了深入的个案分析.

再次,分析了英国旅游高等教育的质量保障.质量保障是英国旅游高等教育的另一关键要素.首先论述了英国旅游高等教育的质量保障机构和评估标准.英国高等教育质量保证学会是英国旅游高等教育主要的质量保障机构,制订了一系列的标准和规则,使质量保证有了统一的准绳.英国旅游高等教育的质量评估标准主要有四项组成部分：高等教育学术资格框架、学科基准声明、专业规格和实施规则.其次,论述了英国旅游高等教育的内部质量保障体系.英国旅游高等教育质量保障体系包括学校内部质量保障和学校外部质量监控两方面.英国大学与学院大部分都是独立自治、自我管辖的机构,对各自的学术标准和质量负有主要责任.因此,学术标准和学术质量是内部质量保障的关键.英国旅游高等教育的学术标准包括英国高等教育质量保证学会制定的旅游学科知识、智力技能和转换技能.英国旅游高等教育的学术质量指的是为使学生获得某一学位或学历所提供给学生的学习条件如何.英国旅游高等教育内部质量保证机制主要包括：日常监控、周期评审和校外检查.最后,阐述了英国旅游高等教育的外部质量保障体系.英国各提供旅游教育的高等院校除了设有学校内部的质量保证机制,同时,为了确保专业和学位的质量和标准,还要接受来自学校外部的质量审查,而其外部质量监控的机构就是英国高等教育质量保证学会.在经历了质量评估和学科评审等质量监控办法之后,自2002年开始,英格兰和北爱尔兰的高等院校又接受了英国高等教育质量保证学会的学院审核,从2011年9月开始,英国高等教育质量保证学会开始施行新的学院评审.

在以上分析的基础上,正文探讨了英国旅游高等教育发展中存在的问题.首先,重点从教育质量、教育目的和国家核心课程三个方面剖析了英国旅游高等教育发展存在的主要问题.英国高等教育大众化、产业化,旅游专业和学生数量的增多不可避免地使人们对英国旅游高等教育的质量、教育目的和课程内容等方面比以往更加关注,产生更多的质疑.人们不但担心教育质量的滑坡,而且对英国旅游高等教育发展具有重要意义的教育目的也存在着职业性和通识性的分歧.各界人士为平衡二者的关系,构建一个合理的英国旅游高等教育做出种种尝试.除此之外,旅游课程的内容设置在英国学界和业界也一直是一个争论不休的问题,对是否应该设立国家统一的旅游核心课程以及现有旅游核心课程内容的合理性上人们也是各持己见.其次,分析了政府、社会和市场对英国旅游高等教育发展的影响.

在此基础之上,正文最后阐释了英国旅游高等教育的未来趋势和启示.首先,论述了英国旅游高等教育的发展趋势.社会、经济和教育以及旅游业的变革,信息和通信技术的影响,变化的学生特点和环境对旅游教育者和教学方法都会产生巨大的影响.因此,在未来英国旅游高等教育为谋求自身的发展必然会从各个方面顺应世界的潮流并积极加以应对.在总结分析学者们关于旅游高等教育未来发展建议的基础上,勾勒出英国旅游高等教育在课程、教学、学习、学生、学科发展等方面多样化、创新性的发展趋势,显示了英国旅游高等教育令人充满信心和希望的未来.其次,总结了英国旅游高等教育给中国旅游高等教育带来的启示.

结束语对全文进行了总结.在肯定英国旅游高等教育对中国旅游高等教育具有积极的启示作用的基础上,指出了其局限性和不成熟性.英国旅游高等教育毕竟是特定时代环境下的产物,具有较强的地域性和一定的特殊性.此外,英国旅游高等教育产生于20世纪60年代中期,发展历史较短,必然具有一些不成熟的表现.要使英国旅游高等教育发挥应有的作用,我们应该立足于中国当代旅游高等教育的实际情况,创造性地吸收英国旅游高等教育积极的一面,逐步探寻出一条适合中国国情的、与时俱进、更为合理的促进中国旅游高等教育可持续发展的新出路.

第四篇酒店管理研究生论文摘要模板：我国旅游管理专业硕士课程设置优化设计初探

旅游业是我国国民经济发展的战略性支柱产业,其辐射范围之大,发展速度之快,是其他传统行业无法比拟的.旅游行业的全速发展将形成旅游职业多样化与专业化的趋势,这对旅游人才在质与量上都提出了更高要求,同时也进一步激化了旅游人才供给与旅游行业需求失衡的老问题.鉴于此,旅游教育改革势在必行,为满足行业发展趋势的需要,培养熟悉旅游业务,且能灵活运用已有知识、理论解决旅游行业领域实际和突发工作问题的应用型人才,是各大旅游高校改革的目的所在.在此背景下,旅游管理专业硕士(Master of Tourism Administration,以下简称MTA)于2011年在全国57个授权点进行统一招生,旨在培养具有高度应用性、技能性、复合性、高层次的旅游专业人才,MTA教育从此正式拉开了序幕.

MTA的开办完善了旅游人才培养体系,可以有效调整、优化旅游管理硕士研究生类型结构,为我国旅游高级应用型人才的培养开辟了一条崭新道路.但作为新生事物,旅游管理专业教育尚无经验可循,也未形成一套经过实践证实的行之有效的培养模式,MTA基础性建设还处于不断摸索、改进完善的阶段.笔者认为,这种全新的人才培养模式改革成功与否,在很大程度上取决于MTA课程设置是否得当,因此本文对MTA课程设置做了初步探索,提出了一些优化建议,仅供借鉴、参考.

本文内容主要分为五部分：

第一部分,主要介绍本文研究的背景、意义,国内外研究的现状及研究方法和思路；第二部分,通过梳理总结、对比等方法,分别介绍了与本文相关的几个重要概念,即专业硕士、旅游管理专业硕士、课程设置；第三部分,介绍了目前我国MTA专业开设情况并总结了MTA现今课程设置情况,分析了MTA课程设置的不足；第四部分,主要介绍美瑞旅游高等教育培养高级应用型专业人才的课程特色,并总结其经验,供我国MTA课程设置参考；第五部分,是本论文的研究重点,在美瑞旅游高等教育对高级应用型专业人才培养经验借鉴的基础上,针对我国MTA课程设置目前暴露的问题和不足,提出关于我国MTA课程设置的优化建议.

第五篇酒店管理研究生论文摘要怎么写：酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化研究

本文的研究目的是对我国目前酒店管理专业高职、本科、硕士三个层次实践教学体系的现状进行分析,并在此基础上,探索酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化体系.

本文在研究过程中采用了文献研究法、访谈法、逻辑推理和实证分析等研究方法.研究过程涉及了四方面的分析:酒店管理专业“专本硕”三个层次培养目标分析,酒店管理专业“专本硕”三个层次实践教学的现状分析,酒店对“专本硕”各层次人才的需求进行分析和“专本硕”三个层次培养目标、实践教学、酒店人才需求三者的差异分析,得出酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化体系能够培养酒店需要的人才.

本文根据一般系统论和控制论的理论基础,从目标体系、内容体系、管理体系、评价体系四个方面提出了酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化体系的整体方案.并以华侨大学旅游学院为例,对实践教学一体化体系的内容体系做了详细阐述,主要有以下几方面:

第一、构建目标体系,根据酒店业的需求和国家教育方针,并结合各院校的教学特点来构建.第二、构建内容体系,主要包括:①一体化体系中实践教学计划的构建,②一体化体系中硕士研究生层面的实践教学,③一体化体系中“专本硕”三个层次实践教学的协同,④一体化体系中社会服务的实现,⑤一体化体系中“专本硕”三个层次创业能力的训练,⑥一体化体系中“专本硕”三个层次实验科研的协同6个方面.第三、构建酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化管理体系.第四、构建酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化的评价体系.

综上所述,酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化体系能够培养符合市场需求的较高水平的综合性人才.

第六篇摘要范文：中国旅游人培养模式研究

具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”美称的旅游业,己经与石油业、汽车业并列为世界三大产业.2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》的颁布,将旅游业提升至战略性支柱产业的地位,旅游业迎来了巨大的发展机遇.在此背景下,一种新的矛盾出现并日益凸显,即旅游业蓬勃发展对人才的大量需求与高素质的旅游人才供给匮乏之间的矛盾.21世纪是人才竞争的世纪,人力资源作为第一资源,不仅成为各国经济发展和科技进步的核心推动要素,也是国家与国家综合实力较量的竞争焦点.目前我国旅游人才队伍呈现出数量不足、质量偏低、结构失衡等问题,现实情况不容乐观.培养和建设一支符合市场需求、有国际竞争力的高素质旅游人才队伍成为推动旅游业发展的当务之急.

本文以旅游人才培养模式为研究的切入点,基于旅游产业发展特征及对人才的需求,从我国旅游人才培养现状及培养历史入手,分析我国在旅游人才培养中存在的问题,剖析背后的深层原因,总结影响我国旅游人才培养水平的相关因素,发现旅游人才培养模式落后是其中的关键原因之一.通过对我国旅游人才培养模式类型与导向的剖析,以及对美国、瑞士、澳大利亚、德国、日本等旅游教育发达国家人才培养模式的类型与导向的比较,总结、借鉴国外的成功模式和实践经验,为我国旅游人才培养提供有益借鉴.

在上述研究基础上,本文提出要创新旅游人才培养理念,围绕素质教育、能力提高、知识学习及技能培养,培养适应产业发展需求的适用型、全面发展型和创新复合型旅游人才.在这一理念指引下,从供求关系着手,提出改革现行“h”型旅游人才培养模式,构建“H”型旅游学术研究及应用型人才双线培养模式,在其间搭建互通的渠道,使其均衡发展、互相渗透.通过研究型人才与应用型人才平衡发展的全新设计,引导学生根据自身特点、优势和兴趣,选择从事学术研究或应用型工作的职业发展方向,以解决应用型旅游人才短缺的问题.

本文还提出,要以能力提升为核心,构建旅游人才“通联式”培养体系.在教育的连贯性上,从纵向将不同层次旅游教育贯穿于人的一生,实现人与教育的整合.在教育的综合与互补性上,从横向上将不同类别性质的旅游人才培养教育相结合,将学校教育（含普通教育和职业教育）与岗位培训融为一体,实现教育与生活无缝结合的终身教育.在教育获取的便利性上,采用灵活多样的形式、内容和方式,以满足人人受教育,人人皆有学习机会的需求.

最后,本文基于上述观点和相关研究,构建了“H”型旅游人才培养模式的实现路径,提出要实现由“以教师为中心”到“以学生为中心”、由“以课堂教学和书本知识掌握为中心”到“以素质养成和解决问题为中心”的转变,并针对我国具体国情及旅游行业发展情况,提出了具有可行性的研究建议.

第七篇酒店管理研究生论文摘要范文：融合 变革 提升——中挪旅游高等职业教育“现代服务管理(酒店管理方向)”硕士研究生班教学模式探究

随着我国旅游产业的迅猛发展,旅游产业对人才的需求层次、水平也日益提高.北京作为国际旅游大都市的地位,伴随着2008年北京奥运会的完美演绎而迅速攀升,在此态势下,旅游高等职业教育走国际化办学之路,是战略性的睿智选

第八篇酒店管理研究生论文摘要格式：中国高尔夫管理人才培养之研究

本研究选取我国高尔夫管理人才培养作为研究对象,借助相关理论工具,通过文献查阅、专家访谈、问卷调查、数理统计等方法,对我国高尔夫管理人才的市场需求、知识能力结构、影响要素、培养渠道及实施因素等方面进行系统分析,得出以下结论：

1.我国已进入高尔夫发展的“敏感期”,对于高尔夫管理人才的市场需求日益增强,供需矛盾日益凸显,突出表现在两个方面：一是人才数量难以满足现实需求；二是人才素质参差不齐,制约了我国高尔夫运动更好发展.

2.影响我国高尔夫管理人才培养的因素主要有四种：政策性因素、经济性因素、文化性因素和技术性因素.政策性因素方面,当前政策环境趋于紧收,但规范引导的氛围已经形成；经济性因素方面,从各相关指标来看,快速发展所必需的经济基础已经具备；文化性因素方面,高尔夫文化与我国传统文化有着诸多契合之处,加之文化性因素不断改善,人才培养的文化环境总体向好；技术性因素方面,科技进步推动着高尔夫运动不断发展,人才培养多元化、高效化已成趋势.

3.高尔夫管理人才整体素质由知识结构、能力结构及非智力性因素构成.知识结构由两个维度构成：代表知识宽度的横向维度和代表知识深度的纵向维度；能力结构由三个能力群组成：基础关键能力群、专业管理能力群和特定发展能力群；此外,非智力性因素也是重要组成部分.

4.调查结果显示,目前的人才需求主要集中在俱乐部管理、设施管理及赛事管理等三方面.从用人单位的实际需求来看,知识方面最为看重的是与俱乐部管理、会所管理、酒店管理相关知识；能力方面,最为看重的是人员管理能力、工作执行能力和沟通能力.综合素质方面,最为看重的是合作意识、健康程度及敬业精神.

5.目前的人才培养渠道主要有三种：学历教育、非学历教育和混合型培养渠道.学历教育方面,按层级可分为专科、本科和研究生三种类型；按办学性质可分为公办和民办两种.非学历教育方面,由在职岗位培训、职业资格认证和在职研究生培养等构成.混合型培养渠道主要由校企联合、校协联合、校协联合三种方式组成.各种培养渠道特点不同,有着各自的适用范围.

6.通过对中外对比发现,我国高尔夫管理人才培养与世界先进水平尚存较大差距,本研究结合我国实际提出相应对策,希望藉此探索出符合我国实际的高尔夫管理人才培养之路,为我国高尔夫运动的健康发展提供支持和帮助.

第九篇酒店管理研究生论文摘要：烟草酒店业品牌建设研究

目前,我国烟草酒店业缺乏品牌,缺乏品牌化的战略和管理,制定酒店行业战略性的品牌发展之路是当务之急.国内酒店品牌化战略和管理的研究较多,行业内的酒店品牌化刚刚开始,国家烟草专卖局已着手研究烟草第三产业中酒店行业的品牌化问题,各集团、卷烟厂也已开始整顿治理各家酒店、进行摸底调查、了解情况.本文力求务实、高效,通过自身在高星级酒店20余年的工作经验和理论学习,在对现有酒店行业的情况调查分析的基础上,结合当今酒店品牌建设的新概念、新思路,探索分析酒店行业品牌建设的示范,借鉴成功的经验和本人研究的提升管理措施,希望对当前的酒店行业有参考作用和借鉴价值,对酒店管理人员有较大的促进作用.

通过发放问卷和表格,了解目前行业酒店的现状；通过查阅酒店品牌建设研究论文、行业的内部资料,结合研究生课程所学知识,按照国际酒店品牌建设的经验并结合酒店及当地地方特点提出品牌建设的思路和框架.

在了解掌握酒店行业情况的基础上,全面分析当前行业酒店的形势和面临的困难,针对正在组建的云南中维酒店管理公司研究提出品牌建设的一些思路和想法,包括品牌建设内容、标识、建设策略和今后的管理思路,按照中维品牌做强做大,规范管理,以及品牌建设对行业酒店所带来的影响等.为今后公司运营、管理、扩大品牌影响力搭建理论平台,提供技术支持.

烟草酒店业自身特点决定了品牌建设的关键在品牌建设后的维护和发展,上述品牌建设的论断还存在许多不足,许多具体内容等方面还有待进一步研究,今后,在品牌维护、人力开发和培训体系等细节方面可以继续研究和开发,希望酒店在今后的品牌建设和管理中取得更大进步.

第十篇摘要范文：上海引入国外酒店管理培训模式研究

近几年,在世*和迪士尼双重效应的带动下,上海酒店总量呈现了高速增长的态势.在上海酒店业不断发展的同时,酒店业对人才自身素质的要求也在不断提升,造成市场对具有专业知识和技能的酒店管理人才的需求与日俱增.然而,对现阶段高等院校酒店管理专业学生就业状况的调查中发现,高校培养的酒店管理人才已难以满足酒店业市场的用人需求.止因如此,本文从酒店人才的需求出发,探讨上海引入国际酒店教育培训的模式与路径并提出相关的对策与建议,这对上海酒店业的发展具有一定的现实指导意义.

本论文分为五章,第一章对论文的研究目的、研究意义、研究框架等作了概述.论文的第二章通过对期刊、图书、互联网相关文献的检索,和对酒店人力资源调查问卷的分析,总结出上海高校的酒店管理专业和酒店企业的人力资源培训这两种培训模式所存在的弊端.论文第三章首先介绍了理诺十酒店管理学院所采取的三种模式,然后把理诺十酒店管理培训模式与国外其他培训模式和国内培训模式进行了对比,并总结出理诺十模式的特点,最后通过对锦江国际理诺十酒店管理专修学院课程教学、实习现状相关统计数据的收集,分析了作为理诺土模式在上海应用的先例——锦江国际理诺十酒店管理专修学院的人才培养优势.鉴于理诺士模式的特点和锦江理诺十在人才培养上取得的成效,本论文第四章首先提出上海可以通过引入和推广理诺十模式来提高上海酒店管理的培训水平,解决人才适销对路的问题.然后从上海高校、上海酒店企业和上海政府旅游主管部门三个角度,研究上海引入理诺士酒店管理培训模式可采用的方式.最后,根据所提出的引入方式,本论文在第五章阐述了对上海引入理诺士酒店管理培训模式后将出现的新问题的思考,并提出了相应的对策建议.

由于锦江国际集团引入理诺十模式的时间不长,上海其他引入国外酒店管理培训模式的实例又十分有限,所以在引入国外模式是否可以作为上海提升酒店管理培训水平的长期途径上还有待实践来检验和证明.

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