《优衣库供应链模式下存货管理经验和》
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【摘 要】存货管理模式直接影响企业的资金周转,尤其对于服装行业影响更大,不合理的存货加剧了企业的运营成本,使得企业出现资金周转不良,甚至破产等问题.日本服装企业优衣库以其成功的运用其供应链下存货管理模式解决了存货占用大额资金的问题,使存货不合理的局面成为历史.本文具体分析了优衣库公司从产品开发、生产、物流、到经营的一系列管理模式,找出其优势所在.同时结合我国服装企业在存货管理中存在的问题形成原因,借鉴优衣库在供应链下存货管理方面成功的经验,寻求改善我国服装企业存货管理的启发.
【关键词】优衣库 构建供应链模式 存货管理
一、优衣库公司存货管理模式
优衣库是由日本迅销集团于1963年建立的,优衣库公司侧重于采用独特的产品开发模式和销售体制来实现实体店的低成本运作,从而使得商品一直延续热卖状态.根据中国第一纺织网数据可知：截止2018年8月,优衣库在全球的门店总数达到2068家,在中国内地就有633家.2018财年,优衣库的销售额高达母公司销售额的52.98%.优衣库的平均库存的周转天数是83.72天,比我国服装企业的周转速度至少快一半以上.
优衣库从产品开发模式到供应、从生产到配送再到门店销售,一条反应迅速的供应链是优衣库取得成功的关键.供应链模式,其主要方式是联合库存管理和零库存管理.联合库存管理也是供应链库存管理,主要将库存管理置于供应链中,来降低库存的成本,同时提高企业市场反应能力.“零库存”指存货在采购、生产、配送、销售等一系列的环节中,以最快的速度周转,这个过程是由一条整合并反应迅速的供应链来实现,从而实现了库存量的最小化.
独特的产品开发模式,优衣库SKU常年保持在1000款左右,70%为基础款,虽SKU不多,但优衣库会对每一款的单品深入的研究,从而面对的消费者比较全面,形成了更大的市场规模.这种产品开发模式使犯错率降低,从而减轻企业的库存压力.
生产模式—价值主张,优衣库通过对客户价值主张的了解,掌握客户的购买动机.优衣库主要收集流行的趋向加上日本特有的元素,秉持简洁设计理念,所以产品可以卖很长时间也不会觉得过时.
物流—采用ECR系统,优衣库的物流采用的ECR有效客户反应系统,主要以高效率的满足客户需求为宗旨,来提升需求链和供应链的效率,优衣库分析销售数据进行快速的补货和消除滞销商品,工厂的生产订单都直接依附于实体店,改进存货周转的效率同时降低了库存.
经营—SPA模式,优衣库采用销售的SPA模式,主要以直营连锁为主.SPA模式的特点是能够减少中间商,把消费者和供应商直接联系起来,进行有效的成本控制和质量的把控以及快速的应变能力.所以现在优衣库的商品从设计到上架平均可以缩短至13天.
完善的信息管理系统,20年以来,优衣库的员工通过每时每刻对销售点销售数据的收集,优衣库才能成一个庞大的数据库.SAP模式能够顺利实施,是由门店把销售过程中接收到的信息迅速的汇报给工厂,工厂调整生产结构,保证畅销产品的市场,所以优衣库基本上实现了零库存.
二、我国服装行业存货管理问题及原因分析
(一)存在的问题
存货大量积压,由同花顺数据显示,我国85家服装企业的库存总量高达985.64亿人民币,远高于其净利润总和172.51亿元,且几乎所有的企业存货量都高于他们的净利润.
令人震撼的存货周转天数,由中国第一纺织网数据可知,2018年我国服装品牌如比音勒芬、海澜之家、维格娜丝、朗姿股份存货周转天数分别为：322.45天、303.27天、290.54天.就连服装企业中较好的森马服饰,它的存货周转天数也大于100天.|
我国服装企业的管理者能力不足,管理者能力不足,不能准确的对消费者的价值主张进行快速的预测,不能生产出畅销商品,导致库存大量的积压.
(二)问题形成的原因分析
我国服装企业生产数据来源于加盟店和专卖店的销售数量和订货数.加盟店店主没有专业培训,预测数据不准确,直营店与总部信息不能准确共享,造成信息曲解.而这些失误,最终都由企业自身买单.
店铺分散,配送模式不成熟,服装企业的店铺都分布在我国的各个省份、城市,但由于配送模式不成熟,导致配送过程繁琐,造成缺货时间长,使一些顾客流失,造成存货积压.
我国服装企业缺少完善的信息系统,只能采用过时的数据生产,无法做出畅销产品,公司短时内无法了解销售点的库存数量和销售数据,无法快速调配库存.导致了存货问题的产生.
互联网购物对传统实体店销售的冲击,近年来很多消费者会选择款式齐全、便利快捷的互联网购物平台,而互联网市场变化快,企业预测消费者需求成很大的难题,对存货管理的难度进一步加大,造成存货的积压.
物价的飞速上涨也给存货管理带来了更大的难度,存货采购的费用及人力成本等都随着物价的上升而上涨,提高了存货的成本.
三、优衣库库存管理经验对我国服装业的启示
建立整合的供应链管理模式,我国很多服装企业采用传统的存货管理方式,存货难题得不到改善.而优衣库运用整合的供应链管理模式,从产品的设计、生产、销售、物流,结合门店的反应出来的客户需求和销售数据,及时对顾客的需求作出反應.同时供应链的每个环节相互配合,使得信息流、资金流以及物流都能快速的流动,以期达到资源最佳配置,减低存货成本.
以基础款为主的产品开发模式,优衣库选择做好大部分人都需要并且喜欢的基础款,从而我国服装企业并不需要一味的追求标新立异,而放弃了大部分需要的基础款,造成了商品滞销等问题.
实行价值主张生产,我国服装企业生产和管理方式都相对落后,导致生产慢产品容易过时.而优衣库的价值主张生产模式主要是以需求为导向,每个产品有不同的产品线,并实行质量管理,短时间生产出高质量且顾客所需产品.我国服装企业可以通过追求细致,追求质量的生产方式来降低存货成本.
建立快速高效的物流系统,优衣库物流系统与整条供应链并存,每一个专卖店都不设库存区,库存配送、专卖店间二次调货和打折商品配送,都依靠完善的物流保证运送时间.近年来,我国物流行业有了很大进步,我国服装企业可结合优衣库物流管理模式,制定符合自身情况的物流系统.
重视销售环节培养超级店长,优衣库坚持直销模式,优衣库全球有几千家店,这就要求店长具有敏锐的商业头脑,根据门店位置和客源,自主的调整订货量和商品的陈列等.我国服装企业应该借助优衣库培养超级店长的模式按照自身情况培养店长,提升销售环节,降低库存.
建立高效的信息系统,我国服装行业信息不完善,公司无法在短时间内获取真实的销售數据,无法生产出畅销产品.而优衣库高效的信息系统,确保供应链上的任何环节的信息能够共享,总部可以在最短时间之内了解到客户需求,加速了存货的周转速度.因此我国服装企业可以利用ERP等技术,建立高效快速的信息系统,使整体供应链信息共享.
四、结论
文章通过分析我国服装企业存货管理的问题和成因,结合优衣库成功的经验,得出以下结论：优衣库建立存货管理供应链模式是其取得成功的关键,每个环节库存信息共享,使整条供应链存货管理成本最小.产品开发环节为满足大部分人需求,设计老少皆宜的产品.生产环节采用价值主张,从客户购买动机出发,避免造成资源浪费.物流用ECR系统对库存统一管理,根据门店消费数据,快速进行库存配送和调货.高效信息系统加快存货的周转率.销售环节培养超级店长且提升销售人员专业素质来提高销售额,减少库存.面对我国服装企业存在产品开发模式不恰当、管理不善、销售人员专业素质较低等问题,希望我国服装企业能鉴其精华,发展出一条专属于我国企业存货管理之路.
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作者简介：樊梅（1989-）,女,通讯作者,安徽亳州人,云南工商学院讲师,硕士研究生,研究方向财税.
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