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小麦的粒重取决于籽粒容积和饱满程度两个方面.提高小麦粒重的途径需从四个方面考虑,即“开源”（增加籽粒干物质的来源）、“扩容”（扩大籽粒的容积）、“疏流”（同化产物向籽粒的运转速度和输入量）、“节耗”（减少各种消耗）.因此,只有在适时播种、创造合理群体结构、保证适宜养分和创造良好生长条件的基础上,促花保粒,防止早衰和贪青,才能确保小麦粒多籽饱,稳产高产.
一、合理灌溉
小麦抽穗到成熟是整个生育期中需水量最大的时期,每667m2日耗水量达1m3.水分是延长叶片功能期确保灌浆正常进行的必要条件.在这个时期河南省正处于干旱阶段,特别是常有干热风侵入的地区,在其他措施配合下,于干热风来临前,增加浇水次数,可缓和近地层空气的温度和湿度,使温度不致过分提高,湿度也随水分的蒸发而增大,造成可防御干热风有利田间的小气候,从而减轻其危害.
干热风 人民网:干热风对小麦的影响[中原晨报]
二、根外追肥
小麦生长后期,仍需保持一定的营养水平,以延长叶片功能期和根系的活力,防止早衰.抽穗期对叶色变淡、呈现早衰趋势的麦田,及时用2%~3%的尿素或硫铵溶液,每667m2用50~60kg进行叶面喷洒.叶面喷氮后,可迅速被叶片组织吸收,能够延长叶片的功能期,保持适宜的氮代谢,促进碳代谢.商丘市小麦生产上每667m2还常用0.3%~0.4%的磷酸二氢钾溶液50~60kg喷洒叶面,可提高千粒重0.9g,产量增长5.2%.
三、小麦干热风及其防御
小麦干热风是河南省小麦生产的主要灾害之一.它多发生在小麦灌浆中后期.小麦受害后,籽粒干瘪,千粒重下降,一般减产10%~20%,严重年份减产高达30%.
干热风是一种气象灾害,应注意采取综合防御措施.
(一)营造护田林
护田林可改变气流运行情况,减弱风速,树根从土壤深层吸水供树冠蒸腾,增加近地层空气中的湿度.一般在林网树高30倍范围内,风速可降低30%左右,夏季气温降低1~4℃,地面蒸发量降低20%~30%,空气相对湿度增长10%~15%.
(二)选用抗干热风品种
小麦不同品种之间在抗御干热风能力方面存在着很大差异.因此选用抗干热风品种是防御小麦干热风危害的一条经济有效的途径,也是安排品种布局,实现小麦高产稳产的重要环节.
(三)提前浇水
在干热风到来之前进行浇水,有预防或减轻危害的作用.特别是小麦生育后期常常干旱缺雨,应提前浇水,即防干热风,又为夏播打好基础.
(四)适时早播
晚播麦的生育期推迟,灌浆期遭遇干热风的几率大.所以在适期范围内争取早播,使小麦成熟期提前,有躲开或减轻干热风危害的作用.
(五)喷施化学药剂
1、喷施磷酸二氢钾.植株体内的磷、钾含量高,能增强抗御干热风的能力.在小麦孕穗期至开花期,叶面喷洒4‰~5‰浓度的磷酸二氢钾,每667m2用50kg左右,对防御干热风有一定的效果.
2、一喷三防.由于在小麦生育后期多发生病害（如条锈病、论文范文病等）和虫害（如蚜虫）,所以在喷磷酸二氢钾的同时,加入农药和微肥等,既能抗御干热风又能防治病虫害.
四、防止倒伏
农谚说：“麦倒一把草,谷倒一把糠.”小麦倒伏后,一定要分析倒伏的原因.凡是由于风雨造成的倒伏,常常是茎秆上负有雨水,影响其节间背地性曲折的生长,可以在雨过天晴时,在麦穗上用竹竿分层轻轻挑动抖落秆上的雨水,注意不要打乱其倒向,这样小麦在背地性曲折的作用下,很快就会挺起,如因浇水过猛发生的轻微倒伏更易挺起.但对于高产地块的倒伏,可采取楔木橛、拉绳索来预防和补救小麦倒伏.
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