【100篇】免费食品添加剂论文摘要范文,为你的毕业论文摘要写作提供有价值的参考,为您写食品添加剂相关毕业论文和职称论文提供相关的优秀论文摘要范文格式模板参考,【快快阅读吧！】
第一篇论文摘要：食品添加剂与食品安全
食品添加剂的研究和应用水平是一个国家食品科学技术和经济发展水平的标志之一,没有食品添加剂就没有现代食品.合法合理使用食品添加剂是维护食品安全的需要.迄今为止,我国出现的有重大危害的食品安全事件,没有一件是因为合法合理使用食品添加剂造成的,但是,目前食品添加剂却成了很多食品安全事件的替罪羊.本文对食品添加剂的重要性、食品添加剂在维护食品安全方面的作用、食品添加剂的发展现状与前景,食品添加剂在使用方面存在的主要问题以及食品添加剂的管理等方面进行了综述,并对导致人们对食品添加剂产生误解的原因进行了剖析,旨在引导人们正确理解食品添加剂与食品安全的关系、促进食品添加剂产业和食品产业的健康发展.
第二篇摘要范文：高效液相色谱法同时测定软饮料中20种食品添加剂
建立了高效液相色谱同时测量软饮料中20种食品添加剂(咖啡因、3种甜味剂、9种防腐剂和7种着色剂)的方法.确定的最佳分离条件为:C_(18)反相色谱柱(250 mm×,4.6 mm×,5μm),流动相为0.10 mol/L乙酸铵缓冲溶液(pH 7.2)和乙腈-甲醇混合有机相(10:90,V/V),梯度洗脱,二极管阵列检测器在190～700 nm监测.20种食品添加剂浓度在0.10～300 mg/L范围内具有良好的线性,相关系数大于0.998,20种食品添加剂的检出限在0.005～0.110 mg/L范围内,20种食品添加剂的加标回收率为91.4%～100.5%,相对标准偏差计为0.6%～4.0%.本方法可应用于16个品牌的软饮料中食品添加剂的检测.
第三篇食品添加剂论文摘要：公众食品添加剂风险感知的影响因素分析
本文基于江苏省苏州市209个城市居民对食品添加剂风险感知的调查,以计划行为理论与结构方程模型为主要分析工具,分析了公众在添加剂滥用引发食品安全恐慌的情景下影响其食品添加剂风险感知的主要因素.结果显示,行为态度、主观规范和知觉行为控制对公众的食品添加剂风险感知都具有显著的影响,且主观规范中媒体对食品添加剂事件的相关报道对公众的风险感知影响最大.研究表明,计划行为理论对研究公众食品安全风险感知和食品安全恐慌具有一定的普适性.建立有效的食品安全风险交流机制,及时发布政府食品安全监管信息,遏制媒体对公众食品安全风险的误导,提升公众的科学素养等,是政府制订和实施食品安全风险管理政策的核心.
第四篇食品添加剂论文摘要模板：我国食品添加剂与食品安全问题的思考
由于近年来食品安全事件的频频爆发,食品添加剂成为消费者最为担忧的食品安全风险因素.事实上,合法合理使用食品添加剂是维护食品安全的需要,没有食品添加剂我们只能消费品种有限、保质期短的加工食品,食物变质腐败将是更不安全的因素.我国食品安全问题错综复杂,超范围、超量使用食品添加剂及非法添加非食用物质虽然不是食品添加剂本身的问题,也的确造成了一定的食品安全隐患,需要通过完善法律法规和标准体系建设、加强监管和企业自律等方式进一步保证食品添加剂的科学合理使用,维护食品安全,造福人民身体健康.
第五篇食品添加剂论文摘要怎么写：浅谈食品添加剂与食品安全
食品添加剂是一个敏感并且备受消费者关注的话题,对此话题的探讨有利于增强人们对食品添加剂的正确了解,进一步促进与此相关的食品安全.作者分别从现在及将来两个时间范畴对该话题的正、反两方面进行阐述、剖析,得出结论:将来以",天然、营养、多功能",为发展主流的食品添加剂在科学、规范及合理使用基础上可以认为对食品安全有促进作用,而目前存在的超范围,超量使用或非法添加非食用物质等行为并不完全是食品添加剂本身的问题.
第六篇摘要范文：食品添加剂的作用与安全性控制
随着我国食品工业的发展,食品添加剂发挥着越来越重要的作用,并已成为食品工业的灵魂,没有食品添加剂就没有现代食品工业已成为食品界人士的共识.但是近年来发生的一系列食品安全事件,使社会和公众对食品添加剂产生了误解,认为食品添加剂是食品安全的主要问题,并造成了一些不良影响.事实上,那些引起食品安全事件发生的根本不是食品添加剂,而是一些非法添加物.为了使社会和公众正确认识食品添加剂,食品企业科学合理使用食品添加剂,中国食品添加剂和配料协会在今年3月举办的大型FIC展会期间,与中国卫生监督协会共同举办了",食品添加剂安全性管理高层论坛",,此次高层论坛旨在广泛宣传贯彻执行《食品安全法》,正确认识食品添加剂对现代食品工业发挥的巨大作用,给社会和公众传递正确的食品添加剂相关信息,使我们的老百姓不再误解和惧怕食品添加剂,使我们的食品添加剂和食品生产经营企业更加全面了解我国食品添加剂管理的法律法规,加强行业自律,严格依法依规办事,保障食品安全.为此,本刊从第3期开始特设了",专家论坛",栏目,陆续选登在",食品添加剂安全性管理高层论坛",上权威专家和领导的精彩演讲,与读者共同分享他们的精辟论道.本期首先刊登原卫生部卫生监督局局长、现任食品安全国家标准审评委员会食品添加剂专业分委员会主任委员、中国卫生监督协会常务副会长兼秘书长、中国卫生法学会副会长赵同刚先生题为",食品添加剂的作用与安全性控制",的演讲内容.希望他的演讲能对全社会和从事食品添加剂的生产、经营和使用等各方面的人士提供有价值的参考和帮助.
| 有关论文范文主题研究: | 关于食品添加剂论文范文检索 | 大学生适用: | 3000字在职论文、2500字自考毕业论文 |
|---|---|---|---|
| 相关参考文献下载数量: | 12 | 写作解决问题: | 写作资料 |
| 毕业论文开题报告: | 论文提纲、论文摘要 | 职称论文适用: | 期刊发表、高级职称 |
| 所属大学生专业类别: | 食品添加剂方面 | 论文题目推荐度: | 经典食品添加剂论文摘要范文题目 |
第七篇食品添加剂论文摘要范文：我国食品添加剂管理现状研究综述
在食品生产中非法添加和使用非食用物质已成为当前食品安全最突出的问题之一.本文通过对国内外食品添加剂的监督管理体系、国内食品添加剂的管理现状等进行梳理,总结了食品添加剂的重要作用,国内外政府制定的一系列法律法规和标准体系,我国食品添加剂使用中存在的违法使用、超限量或超范围使用、违规使用和标识不符合规定四类违法行为等内容,在结合我国食品添加剂管理的具体实际和国外经验的基础上,探讨完善我国食品添加剂的长效监管机制,指出要健全法规标准、完善评估与检测、加大监管与宣传力度.
第八篇食品添加剂论文摘要格式：食品添加剂研究现状及发展趋势
近年来食品添加剂的研究主要集中在新型安全的天然食品添加剂研究、食品添加剂制备中的新技术研究和食品添加剂的检测分析技术研究三个方面.本文概述了我国食品添加剂的现状、发展趋势及该领域的研究热点问题.同时对这两年国家自然科学基金委员会(以下简称基金委)在食品科学学科食品添加剂分支学科资助情况进行了分析,在基金申请中新型天然食品添加剂的研究受关注度较高,而利用生物技术制备天然食品添加剂这一研究热点在今年的申请和资助项目中也有体现.基金委在食品添加剂这一分支学科的资助体现了目前食品添加剂发展的趋势.
第九篇食品添加剂论文摘要：我国餐饮业食品添加剂使用现状与对策研究
目的了解我国餐饮业使用食品添加剂的现状,发现存在的主要问题,并分析相关原因,为完善管理政策提供背景情况和科学依据.方法采用三阶段分层随机抽样的方法,对我国24个省、市、区的1 440家餐饮业进行现场调查.结果调查发现860家餐饮业在食品加工过程中使用食品添加剂,160家餐饮业使用了食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质.共发现使用的食品添加剂1 985种(次),超范围使用食品添加剂275种(次),食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质171种(次).在使用添加剂的餐饮业中,42.9%采购添加剂时未索取任何证明,84.8%未配备食品添加剂专用称量工具,94.0%未建立食品添加剂使用记录,71.4%未设置食品添加剂固定存放场所.结论我国现行的法律法规和标准不完全适用于餐饮业食品添加剂的使用,餐饮业对安全使用食品添加剂认识不足,以至于目前餐饮业的食品添加剂使用存在较为严重的安全隐患,应尽快完善我国食品添加剂法律法规与标准,并加大培训与监管力度,严防餐饮业滥用食品添加剂造成的健康危害.
第十篇摘要范文：我国食品添加剂法规标准现状与应用体会
介绍了《食品安全法》及各部门规章对食品添加剂新品种审批、食品添加剂生产、使用、进出口等的管理规定,还介绍了食品添加剂的使用、产品规格、生产规范、标签、检测方法等标准体系,并根据使用标准、产品标准和检测方法标准的实际应用情况,对我国食品添加剂标准体系的完善进行了探讨.
https://www.mbalunwen.net/yuzhou/69208.html
此文是一篇食品添加剂论文摘要范文,为你的毕业论文提供有价值的参考.
食品添加剂引用文献:
[1] 食品添加剂安全类论文选题 食品添加剂安全论文题目哪个好
[2] 比较好写的食品添加剂与食品安全论文选题 食品添加剂与食品安全论文题目怎样取
[3] 关于食品添加剂的论文选题 食品添加剂论文题目哪个好
