《青贮玉米高产的关键技术》
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青贮玉米由于高产、优质、多汁,成为青河县奶牛、羊日粮配方的重要来源,随着我国奶牛饲喂水平的快速提升,青贮玉米质量已成为制约奶牛单产提高的主要因素之一.为了提高青贮玉米的产量,从青贮玉米生产栽培的各个关键环节进行论述,根据个人经验和国内外先进技术理念,提出对青贮玉米高产栽培技术的分析与研究,旨在科学研究的基础上制定青贮玉米的高产栽培技术,突出青贮玉米的持续性高产,进而充分发挥青贮玉米的饲料价值,提高青贮玉米的经济效益.
一、青河县青贮玉米基本情况
近年来,青贮玉米在政府和社会各界团体、组织的推动下播种面积逐年增加.2016年财政在农业结构调整方面,将加大支持力度.2020年青河县计划种植饲草料15.48万亩,其中苜蓿9.28万亩,青贮玉米5万亩,籽粒玉米种植1.2万亩.因青贮玉米具有良好的适口性、消化率及均衡的营养价值,已成为奶牛日粮的重要组成部分.但在理念普及的同时,栽培技术良莠不齐的问题也暴露出来,本文根据个人经验和栽培技术理念,针对性地解决存在的问题,提高栽培水平.
二、栽培管理技术
1.选用良种及整地播种
优质高产青贮玉米品种要获时干物质含量在30%～35% ,淀粉含量大于30%,干物质亩产量相比于粮食玉米提高5%以上,具有一定的抗倒伏及病虫害等优势.目前阿勒泰地区青贮玉米主要品种中原单32号,户单2000,新玉20号等高产、高赖氨酸玉米品种,它们均具有较好的产量、品质、抗逆性和适应性.播种时选择土层深厚疏松、灌排条件较好肥力较高的土地. 精耕细作,平整土地,播种前深耕土地,深耕为25～30厘米,深浅一致,耙平整细,无大团块,从而保证一播全苗,为丰产打下基础.播前晒种2～3天,提高种子发芽率.每100kg玉米种子用30%帅苗种衣剂200毫升每亩、40%卫福悬浮剂400毫升每亩,对适量水拌匀,可防地老虎、瘤黑粉病等病虫害.
2.播前施肥与除草
可根据所选地块的肥程度,播种前施用基肥、种肥,用磷酸二铵作种肥,每亩15公斤.亦可施用农家肥每亩3000公斤.结合整地用96%金都尔EC80～100ml每亩.对水50kg喷洒地表,浅耙2～3cm,以提高除草效果.
3.播种条件与方法
正常玉米种子发芽最低温度为6～7℃,此时发芽需较长时间,容易霉烂.当耕作层地温在10-12℃时,种子发芽较快而且整齐,一般需要12天才能出土,生产上把这一温度作为播种的最低温度指标.春播时,根据种子的特性选择10～12℃地温时播种最佳,地温不足时,选择覆膜播种,可缩短种子的发芽时间,提高发芽率.适于玉米种子发芽出苗的土壤相对含水量为65～70%,低于60%或高于75%都不利出苗.播种时深浅一致,避免覆土过深或过浅,覆土应均匀一致. 土壤质地粘重,墒情好的可适当浅些（土壤相对含水量65～70%）,3～4厘米,土壤质地疏松,易于干燥的砂壤土地,可适当深些,4～6厘米.播后一定要镇压,镇压是保证玉米出全苗的重要技术措施之一.干旱时播种后,种子与土壤接触不良,不易吸收水分而影响苗全或苗齐,通过镇压,有利于下层水分上升,使种子吸水发芽出苗.镇压时要考虑土壤水分,干旱时要随播种随镇压,土壤水分较大或正在降雨,可稍后镇压或不镇压.正常情况下底肥与种子的距离为12-15厘米,且肥料位于种子的侧下方,底肥与种子距离过短会出现烧苗的现象,播种时一定要注意避免肥料烧苗.
4.施肥与灌溉
播种后大约15天开始出苗,及时检查发芽、出苗情况,发现缺苗或断行立即补种.缺苗不多可采取两头留双苗的办法,以保证苗数. 当玉米4～5叶时及时定苗,留苗要均匀,株距25cm去弱留强,去除杂株;每留苗株数在6000～6500株每亩.玉米从出苗到拨节应中耕2～3次.第一次在先行后,深度5～7cm;第二次在玉米5～6叶时,深度10～12cm;第三次在拨节前结合追肥进行,深度13～15cm.全生育期中耕2～3次,结合追肥.追肥以氮肥为主,追施尿素20～25kg每亩,追肥深度8～10cm.大喇叭口时期灌第二水前,进行第2次中耕追肥,追施尿素10～20k每亩;在花粒期,如果玉米缺肥,应穴施尿素10～15kg每亩.玉米全生育期浇水4～5次.当土壤含水量降低到田间持水量的45%～50%,中午叶片萎蔫缺水时可以灌第一水.以后3～4水分别在孕穗期、抽雄期、乳熟期灌.土壤含水量要求经常保持在田间持水量的50%以上,抽雄期不低于65%.
5.收获时期及方法
青贮玉米收割期为籽实乳熟期至腊熟期,外表观察玉米穗胡须变黑,玉米穗粒有浆变硬.一般最适收获期为乳熟末期至蜡熟初期,全株含水率平均为65%-70%,干物质含量达到30%以上.如以籽粒乳线位置作为判别标准,则乳线处于1/2至1/3时最宜.收获过早,则植株含水量高、干物质低;收获过晚,酸性洗涤纤维增高、消化吸收率降低,同时因水分降低,不易压紧,导致青贮发霉变质,品质下降.收获时应选择晴好天气,避开降水.青贮玉米一旦收割,应在尽量短的时间内完成青贮,不可拖延时间,避免因降雨或本身发酵而造成损失.
一般大面積青贮饲料地采用机械收获,随收割随切短随装入拖车当中,拖车装满后运回青贮窖装填入窖.小面积青贮饲料地可采用人工收割,把整棵的玉米秸秆运回青贮窖附近后,切短装填入窖.
收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量,正常情况下要求青贮玉米的含水量为65～75%,如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高,应在切短之前进行适当的晾晒,晾晒1～2天后再切短,装填入窖.
切短的青贮饲料在青贮窖内要逐层装填,随装填随镇压紧实,直到装满窖为止.装满后要用塑料膜密封,密封后再盖30cm的细土.为了防冻,还可在土上再盖上一层干玉米秸秆、稻秸或麦秸.一般青贮玉米料经过20天左右发酵即可完成,再经过20天的熟化过程即可开窖饲喂.此时的青贮料气味芳香、适口性好、消化率高,是牛、羊等的极好饲料.
（作者单位：836200新疆阿勒泰地区青河县阿热勒托别镇农业技术推广站）
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玉米和农业引用文献:
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