简介:关于鲜菜论文范文方面的论文题目、论文提纲、鲜菜论文范文论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
民以食为天,鲜菜是居民“菜篮子”的主角,“菜篮子”历来也是政府和老百姓关注的焦点.鲜菜论文范文的波动,不仅影响到市场物价总体运行,同时也影响到居民生活质量.近年来,银川市政府每年出台调控菜价有效措施,但银川市鲜菜实际论文范文仍然偏高,居民感觉菜篮子拎的仍然不轻松.为了解鲜菜从生产到销售各环节论文范文情况,国家统计局银川调查队进行了深入调研,为政府平抑菜价提供决策依据.
一、鲜菜实际论文范文高位运行
自2008年以来,银川市鲜菜论文范文累计上涨了60.2%.
2008年-2010年,鲜菜论文范文大幅上涨.鲜菜论文范文比上年分别上涨18.9%、15.2%和15.6%.
2011年,呈现负增长.受市政府对鲜菜实施临时论文范文干预措施的影响,从8月份起,鲜菜论文范文指数连续5个月呈现负增长,致使全年鲜菜论文范文下降了6.3%.
2012年鲜菜论文范文略涨.在上年鲜菜论文范文低位运行的基础上,鲜菜论文范文略涨0.8%,涨幅居全国36个大中城市中的末位.
2013年前4个月,鲜菜论文范文温和上涨.鲜菜论文范文同比上涨1.5%,主要是今年春节期间储备菜、调控菜的投放,对菜价的稳定起到了积极作用.
从定基指数看,2013年4月份与2000年相比,鲜菜累计上涨了2.3倍.
综观鲜菜论文范文走势,鲜菜论文范文呈较明显季节性特征.以一年为周期,1-3月份,北方天气寒冷,本地“春茬”大棚菜上市量不足,市场以客菜为主,菜价较高；4-9月份,随着天气转暖,本地大棚菜、大地叶类菜陆续上市,到6月份本地各类鲜菜大量上市,成本逐步减少,菜价呈现逐月回落趋势；10-12月份,天气转凉,大地菜陆续下市,本地“秋茬”大棚菜量少且种植品种单一,开始大量调运南方客菜,而南方客菜成本较高,鲜菜论文范文呈现上涨趋势.
二、影响鲜菜论文范文波动的主要原因
商品价值是决定论文范文形成的基点,供求关系又决定论文范文波动的幅度.鲜菜是居民必不可少的食品,其需求是刚性的,其论文范文又易受气候、生产成本、运输成本、供求关系等因素的影响.
(一)鲜菜供应对论文范文的影响.
1.自然灾害造成全国大市场供给短缺.鲜菜生产受气侯影响较大,这使得蔬菜的供给具有较强的不确定性.近年来,全国异常天气频繁出现,如百年不遇的冰冻雪天、强台风、倒春寒、高温天气等自然灾害,影响鲜菜的生产,致使鲜菜供应量很不稳定,导致全国鲜菜论文范文频繁波动.
2.自给率低是论文范文波动的主因.银川北环蔬菜果品批发市场是银川市及周边省区的重要蔬菜集散地.从北环蔬菜果品批发市场鲜菜成交情况来看,银川市鲜菜的自给供应量很低,供需缺口主要依靠区外输入.2012年,北环批发市场的鲜菜供应量523558吨,比上年增长0.2%,其中,外地菜占66.2%,主要来自山东、广西、广东、甘肃、陕西等20多个地区,日均调入量约1400吨左右.
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由于本地鲜菜无法满足市场需要,大部分鲜菜从外地调运,外埠蔬菜由于运输论文范文以及运输途中产生的损耗,人工工资逐年上涨等因素,导致蔬菜的调运成本逐年增加.
(二)生产、流通成本推高零售论文范文.
1.生产成本增加.农资论文范文和土地租金过快上涨,推高了蔬菜种植成本.据对昆仑蔬菜基地调查,园区有600亩大棚,一延米一年60元的论文范文租给种植户,过去的承包价是一延米一年40元,土地承包费上涨50%.掌政镇有位农户介绍,他种了两棚蔬菜,建棚的钢架、卷帘机是政府以实物补贴的形式给予扶持.2013年西红柿苗由2012年的0.35元涨到0.45元,上涨28.6%,农家肥每吨上涨150元,化肥、农药、农膜等农资论文范文都有上涨,75延米的大棚生产成本比2012年高1000元左右.
2.调运成本增加.在从产地到销地的运输过程中,燃油、装卸费、超载收过路费以及城市对大货车进城的限制等都增加了调用成本.据北环批发市场菜贩反映,今年运输论文范文上涨10%左右,装卸论文范文上涨30%,这些因素导致鲜菜运输成本增加,从而推动鲜菜论文范文上涨.
3.中间环节多.从蔬菜市场流通看,蔬菜从出产到居民手上一般要经过“生产基地-经纪人-物流-批发市场-农贸市场-居民”等环节,每个环节都得收费加价.中间环节涉及的收费项目主要有蔬菜生产基地的经纪人费、包装费、运输费、批发市场进场费、零售市场摊位费等.据调查,银川市鲜菜从产地收购到批发、在由二级批发到零售,每个环节一般要加价30%至一倍多,尤其是从二级批发市场到消费者手中则经历了小菜贩,也就是所谓的“最后一公里”,因菜市场的摊位费、房租、人工费等论文范文上涨,一般加价超过1倍以上.据山东寿光蔬菜商贩介绍,从寿光田间收购1斤茄子1.20元,到北环批发市场每斤批发1.50元,3毛钱的差价没赚到钱.他给我们算了一笔账,1斤茄子经纪人论文范文费0.05元,包装降温费0.05元,运输装卸费0.20元,进场费0.03元,不算人工费、摊位费,1斤茄子赔了0.03元.他常年在北环批发市场贩运蔬菜,有赚有赔,好的时候一车能赚4000多元,一年下来能挣8万多元.据本地菜贩介绍,他常年在区内各市县贩运西红柿,年纯利润四五万元.
4.批零差率大.蔬菜批零差率过大,也助推了蔬菜论文范文的上扬.据北环批发市场鲜菜论文范文监测显示,2013年鲜菜批发零售平均论文范文普遍上涨1倍以上.
5.优质品种外调增加.受气候影响,银川市日照时间长,生产的蔬菜品质好、口感好、营养丰富,深受外地客商青睐,因此,销往区外的蔬菜逐年增加.据掌政镇茂盛村张书记介绍,茂盛村5队有温棚5000亩,一年种两茬.每年春节至5月份,温棚菜陆续上市,部分高档菜如彩色牛椒、优质小番茄、果蔬等品种在本地销量不大,基本外销；9月份至12月份,温棚种植比较单一,主要以种西红柿为主,和外地客商签订单,全部外销.2012年10-12月份,茂盛村5队外销西红柿约3000万斤.再从产菜大县贺兰县的销售情况看,2011年,该县引入资金建立银星供港蔬菜基地,2013年供港蔬菜基地面积增加到4500亩,种植品种有菜心、芥蓝、小白菜、芥菜、白菜心等20多个品种、全部运往香港销售.
三、稳定鲜菜论文范文的几点建议
（一）探索“一条龙”生产经营模式.建设一批规模化、标准化和产业化程度高的蔬菜生产示范基地,坚持走基地、龙头、农户相结合的模式.打造“五统一”蔬菜龙头生产企业,即统一种植、统论文范文种、统一育苗、统一技术、统一销售.具体做好三方面工作.一是提高农民种菜的组织化、集约化程度；二是加大科技人员对菜农的技术指导,引导农户成立蔬菜种植销售一体化合作社,以订单的形式确保种销有保障,充分调动种植大户和菜农的生产积极性；三是稳步扩大蔬菜种植面积,提高蔬菜产量,提高蔬菜自给能力.
（二）调控合理的批零差率.目前,银川市辖区内有居民社区200多个,但现有农贸市场仅25个,基本上都是市场化管理模式.在鲜菜零售最后一公里,由于市场竞争机制尚不完善,农贸市场鲜菜论文范文区域性垄断较明显.今年,市政府为完善“菜篮子”零售终端体系,开工新建10个标准化菜市场,结合旧城改造,在新建社区建设政府公益性社区菜篮子连锁店,在现有每年7000吨政府储备菜的基础上增加储备量、投放量和投放周期,这些措施的实施,对稳定菜价、降低蔬菜批零差率具有重要作用.
（三）加大平抑菜价调控力度.一是完善蔬菜储备制度,调剂市场供需.根据消费需求和季节变化,建立必要的蔬菜储备制度,一般要保持重要的耐储蔬菜品种5-7天消费量的动态库存,并制定完善蔬菜的市场供应的应急预案,一旦遇到自然灾害的侵袭,既能把菜农受到的损失减少到最低,也能让居民吃上较便宜的蔬菜.二是继续建设平价超市.平价超市对平抑菜价起了重要的作用,要把平价超市作为平抑菜价的长效机制,常抓不懈.
（四）加大监测、监管力度.加大对蔬菜论文范文的监测力度.对可能引起论文范文异常波动的苗头性、趋势性问题,及时做出预报,并有针对性地提出对策建议,以准确的信息,为各级党政部门提供优质服务.加强对市场经营户的管理,引导经营户合理制定批零差价.对恶意囤积、哄抬论文范文、变相涨价以及合谋涨价、串通涨价等违法行为要依法查处,让鲜菜论文范文回到正常的波动区间.
（五）完善对低收入群体生活影响的补贴调节机制.积极开展论文范文上涨对不同收入水平居民生活影响程度的监测工作,加强政府对低收入群体生活影响的补贴调节机制,千方百计提高城市居民收入,保障低收入群体生活不因论文范文上涨而降低.■
（执笔人：杨琳平）
责任编辑：花菊萍
总结：本文是一篇关于鲜菜论文范文论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
蔬菜论文范文引用文献:
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