简介:本文是胰岛素抵抗和游离脂肪酸类有关毕业论文范文跟二十方面论文写作技巧范文.
摘 要：目的：观察二十碳五烯酸（EPA）对高果糖饮食诱导的胰岛素抵抗（IR）大鼠游离脂肪酸的影响.方法：将大鼠随机分为对照组、模型组和实验组.模型组为高果糖饲料,实验组为高果糖饲料加6%的EPA.EPA摄入4周后,用高胰岛素-正常葡萄糖钳夹法,研究EPA对胰岛素的敏感性的影响.用生化比色法测定血清游离脂肪酸（FFA）,生化酶法测定血清总胆固醇（TC）及甘油三酯（TG）.结果：高胰岛素-正常葡萄糖钳夹实验显示,与对照组比较,模型组的GIR显著降低（P<0.05）;与模型组比较,实验组GIR显著增加（P<0.05）.与对照组比较,模型组的TC、TG及FFA含量显著增高（P<0.05）;与模型组比较,实验组能明显改善高果糖引起的TC、TG及FFA含量的增高（P<0.05）.结论：EPA可降低高果糖诱导的胰岛素抵抗大鼠血清游离脂肪酸水平、调节脂质代谢而改善胰岛素抵抗.
关键词：二十碳五烯酸;胰岛素抵抗;游离脂肪酸;高胰岛素-正常葡萄糖钳夹法
中图分类号：R965 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2020）09-0055-03
高糖的摄入使代谢综合征、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加[1].高果糖的摄入,是年轻人的肥胖原因,高果糖主要是从含有高果糖的软饮料中摄入的.长期摄入果糖会引起与慢性乙醇摄入相似的健康问题,包括肥胖、脂肪性肝炎等疾病[2].能量摄入过多是引起胰岛素抵抗（IR）的重要危险因素[3].IR由于胰岛素分泌不足,使脂肪组织中激素敏感性脂肪酶活性增加,抑制脂解作用,从而使甘油三酯（TG）分解产生的游离脂肪酸（FFA）导致胰岛素抵抗[4].FFA升高在胰岛素抵抗早期已经发挥着重要作用.因此,FFA与IR之间的关系成为全球医学研究热点.二十碳五烯酸（EPA）是一种n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）具有抗炎、预防心血管疾病和降脂的作用[5,6,7].Bertrand etal.研究发现高脂肪饮食后,EPA降低了肌肉内的甘油三酯（TG）,增加了骨骼肌的β-氧化,改善了IR[8].本实验旨在研究EPA可通过增加高果糖饮食诱导的胰岛素抵抗大鼠血清FFA水平,探讨EPA改善胰岛素抵抗可能机制,为IR相关疾病防治提供科学依据.
1 材料与方法
1.1 实验材料
1.1.1 动物
Wistar雄性大鼠,购自北京维通利华实验动物技术有限公司,动物许可证编号：SCXK（京）2018-0010.将大鼠在恒温（23℃）的实验室单笼饲养,自由饮水,每天光照12小时,每组喂食相应的饲料.
1.1.2 试剂与仪器
二十碳五烯酸（上海源叶生物科技有限公司）;游离脂肪酸测定试剂盒（南京建成科技有限公司）;BF-5血糖仪（日本王子计测仪器株式会社）;TC测定试剂盒（北京普利莱基因技术有限公司）;TG测定试剂盒（北京普利莱基因技术有限公司）.
1.2 实验方法
1.2.1 分组与模型建立
适应性喂养一周后,将大鼠随机分为三组：对照组、模型组和实验组.对照组为常规大鼠饲料喂养;模型组为高果糖饲料喂养;实验组为高果糖饲料添加6%的EPA.每天测定摄入量,每周测量体重.在4周的喂养高果糖饲料过程中制备胰岛素抵抗模型[9].模型制备4周后进行高胰岛素-正葡萄糖钳夹实验及测定相关指标.
1.2.2 胰岛素敏感性测定
采用高胰岛素-正常葡萄糖钳夹实验评价各组胰岛素敏感性.方法同参考文献[10]进行.动物禁食12小时左右,2.5%钠（40mg/kg）腹腔注射麻醉,进行颈静脉和颈动脉插管.右颈静脉经微量注射泵输注胰岛素和葡萄糖,左颈动脉用于采血标本.在动物麻醉后进行高胰岛素-正常葡萄糖钳夹实验.每隔10分钟从动脉取血测定血糖,用于监测维持体内血糖水平.如果连续3次测量血糖值维持在基础空腹血糖±0.5mg/dL范围之内,即认定血糖达到稳定状态.记录稳态下连续60分钟的葡萄糖输注速率.取稳态下6次葡萄糖输注速率的平均值作为胰岛素敏感性指数（Glucose infusion, GIR）.
1.2.3 血脂和游离脂肪酸（FFA）的测定
取冻存血清,采用酶法检测各组大鼠TC、TG,按试剂盒说明书进行操作;比色法测定各组大鼠血清FFA.
1.3 统计学处理
应用GraphPad Pri 6.0 （GraphPad Software Inc., La Jolla, CA, USA）软件进行,实验数据以均数±标准差（x±s）的形式表示.组间比较进行One way ANOVA检验分析,差异有统计学意義（p<0.05）.
2 结果
2.1 EPA对大鼠胰岛素敏感性的影响
给予大鼠4周EPA喂养后,与对照组的胰岛素敏感性指数（GIR）比较,模型组的GIR明显降低,差异有统计学意义（P<0.05）.与模型组比较,实验组的GIR显著升高,差异有统计学意义（P<0.05）.见表1.
2.2 EPA对大鼠总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）及游离脂肪酸（FFA）的影响
给予大鼠4周EPA喂养后,与对照组比较,模型组的TC、TG及FFA均显著升高,差异有统计学意义（P<0.05）;与模型组比较,实验组的TC、TG及FFA均显著降低,差异有统计学意义（P<0.05）.见表2.
3 讨论
随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,居民的膳食结构逐渐发生变化,尤其是中青年人大量摄入果糖,导致糖脂代谢发生紊乱诱发2型糖尿病、肥胖等代谢性疾病已经成为严重的健康问题.研究发现,肥胖患者中脂肪分解活跃,脂肪细胞的FFA释放增多,导致IR[11].FFA与IR之间有密切的关系;胰岛素敏感性与FFA呈负相关.FFA升高将损害糖代谢,降低胰岛素的分泌,增加IR,引起高胰岛素血症[11].因此,FFA是肥胖、糖尿病等IR相关疾病的重要因素,并IR中起到重要的作用.
只有少数的研究表明,高果糖饮食动物模型中,n-3 PUFA能改善IR.Mosson et al.研究表明,高果糖诱导的IR摄入EPA可以防止高果糖引起的胰岛素敏感性组织的脂肪酸谱变化、IR和血压升高[12].因此,EPA对IR具有一定的作用,但EPA对高果糖诱导的IR大鼠的作用及机制仍不明确.EPA能抑制身体脂肪的累积,从而降低脂肪细胞的FFA生成[13].胰岛素促进血糖进入脂肪组织,使脂肪细胞内的甘油三酯（TG）在各种脂肪酶的作用下被水解释放入血,对FFA的合成有促进作用.此外,糖尿病模型中,EPA可影响胰岛素信号分子,增加骨骼肌组织中的葡萄糖转运体4（GLUT4）表达,还使炎性细胞因子的基因表达降低[14].
在本研究设计了高果糖诱导的IR模型中,使用高胰岛素-正常葡萄糖钳夹法评价EPA对胰岛素敏感性的影响.结果表明,EPA能明显增强胰岛素敏感性指数,改善高果糖诱导的IR.进一步发现,高果糖诱导的模型组FFA明显升高,表明FFA升高使葡萄糖摄取和利用下降,降低抗脂质代谢的作用;EPA摄入实验组FFA明显下降,表明EPA可通过降低FFA水平改善IR.同时检测血脂发现,高果糖诱导的模型组TC、TG明显升高,经EPA 摄入后TC、TG明显下降,表明EPA对血脂也有一定程度的调节作用.此结果与n-3 PUFA能够调节血脂相符[15].因此,EPA可抑制脂肪与TC、TG生成,降低血清FFA水平,发挥降血糖的作用,提高胰岛素敏感性,改善IR.
综合上述,高果糖条件下,EPA对脂质代谢及胰岛素敏感性具有显著的作用.可能是通过降低IR大鼠血清FFA水平,调节血脂代谢而改善胰岛素抵抗.
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总结：结束语：上文是关于胰岛素抵抗和游离脂肪酸方面的大学硕士和本科毕业论文以及二十相关胰岛素抵抗和游离脂肪酸论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
二十引用文献:
[1] 十七年文学论文题目集 十七年文学论文题目怎么定
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[3] 十七大论文题目推荐 十七大论文题目哪个好
