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超市营销策略分析论文范文参考 超市营销策略分析毕业论文范文[精选]有关写作资料

主题:超市营销策略分析 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-01-30

超市营销策略分析论文范文

论文

目录

  1. 第一篇超市营销策略分析论文范文参考:自有品牌营销策略对消费者溢价支付意愿的影响研究
  2. 第二篇超市营销策略分析论文样文:发展农产品连锁经营的研究
  3. 第三篇超市营销策略分析论文范文模板:构建新型农产品营销体系的研究
  4. 第四篇超市营销策略分析论文范例:尾数定价一定比整数定价更有效吗?
  5. 第四、选择现实餐厅进行实验,提高研究的真实性和准确性.以餐厅营销人员为研究对象,进一步从研究方法上完善研究.
  6. 第五篇超市营销策略分析论文范文格式:供应链环境下的货架展示与库存控制优化模型研究

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第一篇超市营销策略分析论文范文参考:自有品牌营销策略对消费者溢价支付意愿的影响研究

随着零售商开始在规模上超越制造商,自有品牌在世界范围内呈现蓬勃发展的势头,受到众多零售商业尤其是连锁超市的追捧.早期,自有品牌是通过低质、低价和类似包装与制造商品牌展开竞争.后来,为了避免产品同质化竞争,实现差异化经营,同时也为了获得溢价报酬,零售商开始开发高端型自有品牌,如:加拿大零售商Loblaws的President',s Choice系列、美国沃尔玛的Sam',s Choice系列、香港屈臣氏集团的Watsons Water系列、伊藤洋华堂超市(中国)的7P (SEVEN PREMIUM)系列.在发展高端型自有品牌上,零售商正在努力提高他们在市场营销方面的能力,譬如在产品包装设计、广告、商店形象等方面积极投入,以传达其“高质高价”的产品定位,提升其品牌形象,进而提升消费者对自有品牌的整体感知.这些自有品牌的定价均高于市场上主流制造商品牌,并逐渐在消费者心目中成为“高品质、优良服务”的代名词,越来越多的消费者愿意花更多的钱来购买高端型自有品牌.如何解释零售商的自有品牌溢价现象,零售商的自有品牌营销策略是否会提升消费者的自有品牌感知,进而增加消费者溢价支付意愿,是值得研究的重要课题.


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目前国内外学者对于自有品牌有大量的研究成果,集中体现在以下几个方面:自有品牌的成功原因、开发自有品牌的动机、消费者对自有品牌的态度、自有品牌购买意愿的影响因素、制造商面对自有品牌的策略选择等.这些研究对象聚焦在低价型的自有品牌(包括低质低价、同质低价、高质低价),很少关注到目前日渐流行的高端型自有品牌.迄今为止,还没有学者针对零售商自有品牌溢价现象,以及影响消费者自有品牌溢价支付意愿的因素等问题展开研究.本研究将围绕该议题展开深入探讨,期望能补充和完善自有品牌的理论研究.

本文的研究内容由6个章节组成:

第1章绪论,依次对本研究的背景、目的、内容、意义进行阐述,对基本概念、研究对象和研究范围进行界定,并对本文的技术路线、研究方法和创新点作了说明.

第2章文献综述和述评,分别对消费者的品牌溢价支付意愿、自有品牌感知质量及感知质量差距、品牌情感、自有品牌营销策略的研究文献进行了回顾和评述,找出了本文的研究视角.

第3章概念模型构建和研究假设提出,结合传统品牌和自有品牌研究成果,构建了零售商自有品牌营销策略对消费者溢价支付意愿的作用模型,通过理论演绎和推导,提出各研究变量之间的理论假设关系.

第4章研究设计和数据收集,包括问卷设计、变量的操作化定义及测量、数据收集和分析方法等说明.

第5章实证检验与结果讨论,依次对数据进行描述性统计分析、量表的信度与效度检验、共同方法偏差检验、变量相关性分析,实证检验理论模型的主效应、控制效应、*效应以及调节效应,并对实证结果进行讨论.

第6章结论与展望,对研究结论进行高度提炼和阐述,在此基础上,提出相应的管理启示,并对研究存在的不足之处作进一步剖析,指出未来研究方向.

本文的研究结论有:(1)广告投入、商店形象与自有品牌感知质量差距均呈显著负相关关系,且商店形象的显著性大于广告投入.价格促销与自有品牌感知质量差距呈显著正相关关系.精美包装对自有品牌感知质量差距影响不显著;(2)精美包装、广告投入、商店形象与自有品牌情感感知均呈显著正相关关系,且商店形象的显著性最强,广告投入次之.价格促销与自有品牌情感感知呈显著负相关关系,且价格促销对自有品牌情感感知的负面影响大于商店形象对情感感知的正面影响;(3)自有品牌感知质量差距与消费者溢价支付意愿呈显著负相关关系,自有品牌情感感知与消费者溢价支付意愿呈显著正相关关系,且自有品牌情感感知对消费者溢价支付意愿的正面影响大于自有品牌感知质量差距对消费者溢价支付意愿的负面影响;(4)自有品牌感知质量差距和自有品牌情感感知是模型的两个重要*变量,其中,自有品牌感知质量差距、情感感知在精美包装与消费者溢价支付意愿之间起部分*效应,在广告投入、价格促销、商店形象与消费者溢价支付意愿之间均为完全*效应,且自有品牌情感感知的*效应大于自有品牌感知质量差距;(5)消费者价格-质量模式对自有品牌感知质量差距与消费者溢价支付意愿之间的关系没有调节作用,其调节效应主要体现在自有品牌情感感知与消费者溢价支付意愿之间的关系上.本研究基于理论和实证研究得出的相关结论,使我们对零售商自有品牌营销策略与消费者溢价支付意愿之间的关系及作用机制有了更为全面和深入地认识.

本文的创新点主要包括以下4点:

(1)本研究对象是零售商的高端型自有品牌,丰富了现有的自有品牌理论.过去的研究仅关注原始状态型或跟随型自有品牌,本研究对一些大型连锁零售商悄然兴起的高端型或溢价型自有品牌现象进行了分析.并突破了过去限于对消费者自有品牌购买态度或意愿的探讨,尝试探讨了对消费者的自有品牌溢价支付意愿影响因素研究.

(2)本研究拓展了现有文献对消费者自有品牌感知内涵的界定.目前国内外关于消费者自有品牌感知文献成果更多体现在质量感知方面,态度或情感感知的文献研究较少.实际上,品牌情感在很大程度上代表了品牌形象,是品牌溢价的重要来源.本研究用“自有品牌感知质量差距”变量,替代以往文献中常用的“自有品牌感知质量”变量,能直接反映出自有品牌与制造商品牌在质量上的差异,对消费者相对于制造商品牌的自有品牌溢价支付意愿有更强解释力.

(3)本研究提炼出四个关键的自有品牌营销策略变量.由于以往的文献多以原始状态型和跟随型自有品牌产品为研究对象,学者也忽略了营销策略的重要性.事实上,营销策略对于零售商树立自有品牌形象、传达自有品牌产品的高端定位十分重要.本研究通过文献梳理,结合高端型自有品牌的营销实践及消费者访谈,从消费者感知角度提炼出四个关键的自有品牌营销策略变量(精美包装、广告投入、价格促销和商店形象).并通过实证研究表明,这四个营销变量是影响消费者自有品牌感知的关键前因变量,丰富了现有自有品牌营销理论.

(4)本研究引入自有品牌感知变量作为模型的*变量,构建了零售商自有品牌营销策略对消费者溢价支付意愿的作用模型,深入阐述了零售商的自有品牌营销努力对消费者的自有品牌溢价支付意愿的影响机理.本研究尝试从自有品牌感知质量差距、情感感知角度,打开零售商自有品牌营销刺激与消费者溢价支付意愿之间关系的黑箱.实证检验表明:自有品牌感知质量差距、情感感知在零售商自有品牌营销策略和消费者溢价支付意愿之间起重要*作用,其中,自有品牌情感感知的*效应显著性大于自有品牌感知质量差距.

本文的不足之处包括:(1)本研究未考虑自有品牌产品类别变量,实际上营销策略对消费者自有品牌感知与溢价支付意愿的影响,会随着产品类别的不同而存在差异.(2)关于数据收集方面,本研究并未采取客观数据,而是从消费者感知的角度对其进行测量.上述不足,将在今后研究工作予以弥补.

第二篇超市营销策略分析论文样文:发展农产品连锁经营的研究

农产品连锁经营策略的研究,是一个既需要从理论与实践上进行系统研究的重要命题,同时又是直接关系到农产品的生产营销和现代农业发展大局的重要课题.随着我国市场经济的不断深化发展和新农村建设的有力推进,农产品的生产和流通问题已经直接关系到农村、农民和农业的发展,关系到社会主义经济现代化的实现.在发达的西方国家,农产品的连锁经营,已成为推广农产品、加速农产品流通的重要形式.而在我国,作为当今世界商品流通和服务业中最具活力的经营方式,农产品连锁经营虽然在我国已开始得到推广,并显示出巨大的发展潜力,但从全局来说,农产品连锁经营还远远没有在全国规模化地展开,发展的水平还很低,经营方法、策略的系统研究还很少.因此,必须高度重视农产品连锁经营的策略研究,通过系统的理论探讨、经验反思、实践总结,提出问题解决的策略和创新农产品连锁经营模式,以指导我国农户、农产品生产企业和农产品营销企业的经营实践,促进我国现代农业建设的又好又快发展.

本文采取理论分析、对比分析和实证分析相结合的方法,在回顾梳理已有的理论研究文献、具体阐释农产品连锁经营基本理论的基础上,对我国农产品经营状况作出系统分析,指出其存在的问题,并在借鉴西方发达国家农产品连锁经营模式和经验的基础上,系统地研究我国农产品连锁经营模式的构建与选择、提出发展策略和政策措施,这些模式和策略对促进我国农产品连锁经营的规模化发展,都具有重要的应用价值.

第一章导论,主要阐明本文研究的目的和意义,思路和方法,对国内外有关农产品连锁经营的文献作出综述评析和借鉴.

第二章农产品连锁经营的基础理论回顾,主要讨论了与研究农产品连锁经营有关的理论依据,包括相关经济理论、连锁经营与管理理论、相关经营模式理论等,为下一步连锁经营分析和农产品连锁经营的模式与发展策略研究夯实理论基础.探讨了连锁经营的定义和本质内涵,连锁经营的特征以及农产品连锁经营的一般特征和要求,农产品连锁经营的类型.为下一步的问题分析和对策研究,进一步提供理论支持.

第三章我国农产品连锁经营发展状况分析,主要概括我国农产品连锁经营的发展状况,运用SWOT方法对农产品连锁经营的发展态势进行了剖析,对当前现状、存在的主要问题及其原因,进行较详尽的讨论.并对最早引入“农超对接”的家乐福连锁的实践经验及其启示,进行了较为深入的剖析,为下一步的研究提供支持.

第四章农产品连锁经营的国际比较分析,以美、日农产品连锁经营发展为例,分析美国的一体化、日本的农协会制度等发达国家的农产品连锁经营发展的特点、国内外农产品连锁经营发展的经验比较以及对我国发展农产品连锁经营的启示,以利于借鉴它们的经验,为一步研究农产品连锁经营模式以及模式的选择拓展了思维、提供了帮助.

第五章我国农产品连锁经营模式的选择,首先分析我国农产品连锁经营模式选择的必要性和目标以及农产品连锁经营模式选择的原则,提出了四种农产品连锁经营模式的选择,为农产品连锁经营发展策略提供支持.

第六章我国农产品消费者购买决策的影响因素实证分析,主要分析研究消费者购买决策的重要意义和我国农产品的消费特点,从中发现消费行为的规律,提出我国农产品连锁经营的理论框架和假设,对农产品消费选择做出实证分析.通过分析进一步了解农产品消费者对农产品连锁经营方式的认同状态以及要求,为研究农产品连锁经营发展策略以及提出政策建议提供有力的依据.

第七章我国农产品连锁经营的主要策略研究,提出我国农产品连锁经营发展的基本策略,具体包括:农产品连锁经营的消费者管理对策;推进农产品连锁经营品牌化的策略:培育和壮大农产品经营主体,着力提高规模经营效应;大力发展城市圈超市农业,构建各具特色的农产品基地;打造现代化物流配送品台,提升农产品物流效率构建多种经营模式,稳步推进“农超对接”改造;正确运用选址策略,合理布局农产品连锁经营网点;大力推行绿色经营,构建农产品长效安全机制.

第八章推进我国农产品连锁经营发展的政策建议,主要就政府作为提出建议.要求各级政府对农产品连锁经营,做好推动、服务与指导.具体建议有:制定优惠政策加大政府支持力度;加强分类指导,促进农产品连锁经营健康发展;鼓励市场建立*机制,搞活农产品连锁经营;建立和完善金融支持体系,助推农产品连锁经营的发展;加快信息化平台建设,支持电商模式的发展

第九章结论和展望,概括本文的研究结论,分析我国农产品连锁经营的发展前景,提出课题研究的进一步展望.

第三篇超市营销策略分析论文范文模板:构建新型农产品营销体系的研究

宏观层面的农产品流通体制问题,经过20多年的探索和改革,已得到较好地解决,建立起了以市场调节为主政府宏观调控为辅的农产品流通的市场经济体制.但是,微观层面的农产品营销体系并不完善,农产品营销的交易效率低,“小生产与大市场”的矛盾仍然异常突出.本文研究的主要目的就在于,试图通过对如何构建新型农产品营销体系这一问题的探索,建立起交易效率高、安全有序、能充分满足顾客需求的新型农产品营销体系.

本文研究的基本思路和逻辑是,在分析农产品市场营销活动对农产品市场交易效率改进的作用机理的基础上,从交易效率改进、农产品市场需求特征与消费选择行为变化以及发达国家的经验与启示等视角,阐述和论证了构建农产品新型营销体系的理论基础与现实必要性.进而对新型农产品营销体系的运行目标、基本特征和构成框架进行总体描述,然后进一步从各个层面分别阐述如何构建新型农产品营销体系.在研究过程中,采用了规范分析与实证分析相结合、逻辑演绎与归纳总结相结合、定性分析与定量分析相结合以及比较研究的方法.

全文分为四个部分.第一部分为第一章导论,主要对农产品流通与农产品营销两个概念进行分析比较,认为目前在我国更应该对农产品营销问题进行广泛而深入的研究;在阐述本文的研究目的与意义的基础上,对国内外在农产品的营销方面的研究动态进行归纳总结.第二部分由第二、三、四章组成,主要阐述构建农产品新型营销体系对于农产品市场交易效率改进的理论依据及必要性与现实意义.第五章是本文的第三部分,主要是对新型农产品营销体系进行总体描述.第四部分由第六、七、八章组成,对新型农产品营销体系中最为重要而目前又最为薄弱的三个方面进行了论述.

本文首先阐述构建新型农产品营销体系对于农产品市场交易效率改进的理论依据及必要性与现实意义.这主要从三个方面加以展开:一是对交易效率的概念进行了重新界定,并运用交易费用、交易效率理论和市场营销理论以及边际分析方法,论证了一个基本命题:加强农产品营销可以提高交易效率,并系统阐述了市场营销活动对于交易效率改进的作用机理;同时,对我国农产品营销的传统模式进行了交易效率分析,认为目前我国的农产品营销交易效率低.二是基于农产品市场需求和消费者消费选择行为的特征,阐述改进现行农产品营销模式,构建新型营销体系的必要性和现实意义.同时,利用调查数据,采用Probit模型对长沙市居民生鲜农产品购买地点的选择行为进行了实证研究.三是基于国外发达国家农产品营销的基本特征和经验,进一步论证了构建新型农产品营销体系的必要性.

本文对新型农产品营销体系进行了总体描述.新型农产品营销体系应该实现三个方面的运行目标,即高效、安全有序、充分满足顾客需求.要实现这三个目标,新型农产品营销体系必须具备六个方面的基本特征:营销主体规模化、组织化,交易方式现代化,批发市场功能齐全,高效率的物流配送系统,以连锁超市为主体的零售业态,交易行为与市场秩序规范化.新型的农产品营销体系的构成框架包括:以合作组织为核心的营销主体系统,以连锁超市为主体的零售终端系统,以批发市场和统一配送为核心的产品分销系统,以品牌战略和绿色营销等为基本内容的农产品营销战略与策略体系,健全的法律法规与制度体系.

本文侧重对新型农产品营销体系中最为重要而目前又最为薄弱的三个方面,即分销系统、品牌战略、营销主体三个方面进行了深入讨论.营销主体的小规模和组织化程度低是制约农产品交易效率的关键要素之一,为此,必须通过横向和纵向一体化构建新型的农产品营销组织系统,而当前的重点是构建以合作组织为主体的营销组织系统.现行的农产品营销体系中的分销渠道问题突出,本文通过深入分析和探讨,提出了新型分销渠道建设的基本思路,其重点是交易方式的改进和以超市连锁经营为主体农产品零售系统的建立.在农产品的营销过程实施品牌战略对于提高农产品市场交易效率具有十分重要的现实意义.产品的品牌有两种模式,即企业品牌和区域品牌,由于农产品具有与工业品不同的产品属性和交易特征,这决定着当前我国农产品的品牌战略应当以区域品牌建设为重点.

第四篇超市营销策略分析论文范例:尾数定价一定比整数定价更有效吗?

长期以来,以数字“9”结尾的尾数定价策略在营销实践中被广泛应用,在大型商场和超市,特别是近年兴起的网上商场,随处可见类似9.9元、99元、199元、999元定价的商品.因为,以往理论研究和企业实践普遍认为尾数定价是一种有效的心理定价策略,可以让消费者感知到价格便宜,进而显著地提高产品的销售量,效果明显优于整数定价.近年来,尾数定价的应用逐渐延伸到餐饮行业.但是,餐饮业是特殊的服务行业,消费者消费前无法通过价格来准确感知和判断餐厅的质量和性价比,这一点与零售业明显不同.

Schindler、Parsa和Naipaul(2011)针对餐厅菜品尾数定价和整数定价问题,共同对112个餐厅经理展开了调查发现,被调查的大部分餐厅经理认为尾数定价(如99美分或95美分)更能吸引和满足顾客,因为顾客通常会觉得更为便宜.之前大量的研究认为,采取尾数定价更能够增加销量、提高销售额.但是,实际调查发现,被调查的餐厅经理中还有几乎三分之一的人喜欢采用整数定价,而不是采用尾数定价,其中半数以上的高档餐厅(也包括一些便宜餐馆和快餐店)经理表示他们采用整数价格的频率要更高一些.实践中,作者通过实地观察成都的众多餐厅发现,在较多的餐厅里面存在大量使用整数定价的情况,这与尾数定价更能吸引顾客增加销售业绩的传统研究结论不一致,由此引发我们的思考:餐饮业尾数定价和整数定价是否存在特殊规律,同一个菜品定价9.99元与10元的区别是什么什么情况下传统的尾数定价策略仍然有效什么情境下整数定价策略更有优势定价策略在不同价位的餐厅中其作用是否存在区别这些正是本文重点研究的问题.

本文的实践意义在于:第一,通过比较尾数定价和整数定价两种定价策略的有效性,为营销人员有效使用定价策略提供理论指导.第二,探讨了消费者的零钱态度、价格敏感性和消费者性别和年龄人口统计特征对消费意愿的不同影响,为营销人员有效定价提供操作建议.第三,营销人员在进行餐厅定价时要充分考虑行业不同、地域不同和文化差异等因素,以提高定价策略的针对性和实效性.

本文旨在研究国内餐厅尾数定价和整数定价对消费者消费意愿的影响.通过情境模拟实验方法,测试了256名被试者在高档餐厅和大众餐厅的消费意愿,验证了尾数定价和整数定价两种不同定价策略的有效性.在此基础上分析了消费者的零钱态度和价格敏感性对定价策略与消费者消费意愿关系的调节作用,基于消费者性别、年龄等人口统计变量,探讨了不同特征的消费者面对整数定价和尾数定价策略时消费意愿的差异性.本文研究主要内容包括以下方面:

(1)通过文献梳理,系统回顾定价的基本理论研究、零售商品尾数定价和整数定价研究、消费者的价格认知行为研究等相关文献,为后续研究奠定坚实基础.

(2)基于对已有文献的综述,进行相关理论推导,提出本文的研究假设,并借鉴Kotler的“刺激一反应”模型等消费者购买行为理论模型,提出本研究的理论模型.

(3)采用情境实验方法,确定餐厅菜单为实验刺激物,对研究变量进行了定义和测量,设计调查问卷和实验步骤.在前人研究的基础上,确定了消费者的零钱态度和消费者的价格敏感性量表,并进行了信效度分析.使用SPSS17.0统计分析软件,对实验和问卷收集到的数据进行分析,得出研究结果.

(4)根据数据分析结果,总结餐厅尾数定价和整数定价对消费者消费意愿影响的有效性,消费者的零钱态度和价格敏感性对定价策略与消费者购买意愿关系的调节作用,消费者性别、年龄等人口统计变量对消费意愿影响的差异性.根据研究结论提出实践启示,并说明本研究的局限和未来的研究建议.

本文通过理论分析和实证研究得出以下主要结论:

(1)尾数定价和整数定价在不同餐厅场景下呈现不同效果.高档餐厅实行整数定价时消费者消费意愿更强,效果明显优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价时消费者消费意愿无显著变化,效果并不优于整数定价.

(2)在消费者的零钱态度的调节影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿的影响不同.高档餐厅实行整数定价能显著增强不同零钱态度的消费者的消费意愿,效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价对不同零钱态度的消费者的消费意愿没有明显影响,效果并不优于整数定价;大众餐厅实行整数定价对讨厌零钱的消费者更有效,效果优于尾数定价.

(3)在消费者价格敏感性特征的调节影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿的影响不同.高档餐厅实行整数定价时价格敏感性低的消费者消费意愿更强,实行尾数定价时价格敏感性高的消费者消费意愿没有明显变化,整数定价效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价时价格敏感性高的消费者消费意愿更强,尾数定价对价格敏感性高的消费者有效.

(4)在消费者性别特征的调节影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿的影响不同.高档餐厅实行整数定价时男性消费者消费意愿更强,即使实施尾数定价,女性消费者的消费意愿也不会显著增加,因此,高档餐厅实行整数定价效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价时男性和女性消费者消费意愿都没有明显变化,尾数定价效果并不优于整数定价.

(5)在消费者年龄特征的调节影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿影响不同.高档餐厅实行整数定价能显著增强不同年龄的消费者的消费意愿,整数定价效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价对不同年龄的消费者消费意愿都没有显著影响,尾数定价效果并不优于整数定价.

本文的创新点主要集中在以下三个方面:

第一,本研究以国内餐饮业为背景,构建了餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的理论框架模型,验证了餐厅尾数定价和整数定价对消费者消费意愿影响的有效性和差异性.研究发现,餐厅实行尾数定价和整数定价对消费者消费意愿的影响效果不同.高档餐厅实行整数定价时消费者消费意愿更强,效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价时消费者消费意愿无显著变化,尾数定价效果并不优于整数定价,这一结论与国外一些学者认为的低价餐厅尾数定价更有效的研究结论不一致.我们的结论,深化了餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的理解,为中国餐厅营销实践提供了重要的理论指导和管理启示.

第二,为了进一步深入比较餐厅尾数定价和整数定价对消费者消费意愿的影响,本文将消费者零钱态度、消费者的价格敏感性设为调节变量,在这些调节因素影响下,分别验证了餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的有效性和差异性.研究发现,在消费者的零钱态度的调节影响下,无论是否讨厌零钱,高档餐厅实行整数定价更有效.在消费者价格敏感性特征的调节影响下,高档餐厅实行整数定价时价格敏感性低的消费者消费意愿更强;即使价格敏感性高的消费者,高档餐厅实行尾数定价也不能显著增加其消费意愿.大众餐厅实行尾数定价时价格敏感性低的消费者消费意愿无明显变化,但价格敏感性高的消费者消费意愿更强,尾数定价对价格敏感性高的消费者有效.

第三,为了进一步厘清餐厅有效定价策略的边界条件,本文研究了消费者性别和年龄人口统计变量对不同定价策略的影响,分别验证了在这些因素影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的差异性.研究发现,在消费者性别特征的调节影响下,高档餐厅实行整数定价时男性消费者消费意愿更强,实行尾数定价时男性和女性消费者消费意愿没有明显变化,整数定价效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价时男性和女性消费者消费意愿都没有明显变化,尾数定价效果并不优于整数定价.在消费者年龄特征的调节影响下,高档餐厅实行整数定价能显著增强不同年龄消费者的消费意愿,整数定价效果优于尾数定价.大众餐厅实行尾数定价对不同年龄的消费者消费意愿没有显著影响,尾数定价效果并不优于整数定价.

本论文因受学术水平、时间、精力和不可控因素的影响,研究不可避免地存在着一定的局限性,主要有以下几方面:

(1)研究内容的限制:本文主要研究餐厅定价策略对消费者消费意愿的影响,没有研究促销对定价策略与消费者意愿关系的调节作用,以及消费者的价格感知对定价策略与消费者意愿关系的*作用.

(2)研究方法的限制:本文采用情境实验方法,实验场景与现实中消费场景明显不同,不一定能使被试进入所希望的状态.比如,实验中对场景和菜单的描述采用文字方法,没有配备影像资料或图片这些更能接近现实消费场景的方法,使被试者在感官上的效果存在偏差.

(3)没有开展其他形式的尾数定价研究.没有研究以数字“6、7、8”结尾的尾数定价效果,特别是不同消费者文化偏好下,消费者对不同尾数的偏好是不同的.

对于未来的研究方向,本文提出如下建议:

第一,将价格促销与尾数定价结合起来研究,将价格促销作为调节变量,验证在价格促销调节因素影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的有效性和差异性.

第二,在构建研究理论模型中引入消费者的价格感知作为*变量,探讨价格感知对定价策略与消费者消费意愿的*作用,进一步完善研究理论框架模型.

第三,进一步研究消费者的零钱态度和价格敏感性等调节变量之间的交互作用,进一步探讨在这些调节因素影响下,餐厅定价策略对消费者消费意愿影响的有效性和差异性.

第四、选择现实餐厅进行实验,提高研究的真实性和准确性.以餐厅营销人员为研究对象,进一步从研究方法上完善研究.

第五篇超市营销策略分析论文范文格式:供应链环境下的货架展示与库存控制优化模型研究

随着科学技术的迅猛发展和经济的全球化,产品的多样化和需求的个性化越来越突出,零售业的竞争日益激烈,超市等零售商必须与供应商联合优化商品的货架展示和库存控制等营销和运作管理,进行供应链管理和协调,才能获得竞争的优势.货架展示作为零售商销售的主要工具和一种促销手段(例如,增加产品可视性),能够刺激需求,增加商品销量.同时,货架作为重要且有限的资源,成为供应商们争夺的焦点.制造商们往往通过降低批发价格、缴纳货架津贴等激励措施,争夺有利展示位置和更多货架空间.因此,合理分配零售商品的货架展示位置和展示数量,不仅是零售商提高销售额、争夺市场份额的横向竞争武器,还是零售商与供应商谈判的有效工具.然而,有效的零售管理不仅要刺激需求,还要尽可能地降低成本.库存控制是降低成本的关键环节.因此,研究零售商和制造商的货架展示与库存控制以及供应链的协调具有重要的理论和实际应用价值.本文分别从零售商的自身优化和与制造商联合优化两个视角,以零售商品管理的两大重点——货架展示和库存控制——为研究对象,研究零售商和制造商的货架展示、库存控制以及供应链协调优化模型.主要研究内容及创新点如下:

1.从供应链终端企业-零售商自身优化的角度,研究了货架空间分配和展示位置优化模型.考虑固定上架津贴下,建立了一个基于动态规划的货架空间分配模型,并给出了四种求解算法.首先,基于优先分配单位空间获利更多的物品的传统货架分配思想,给出了类似背包问题的求解算法;然后设计了单物品调整和多物品调整两种改进算法;最后,以这些低层次启发式算法和其他四种启发式算法为基础,设计了基于模拟退火的超启发式算法(HSA).通过数值仿真算例,比较了四种算法的求解效果和效率.研究表明:基于模拟退火的超启发式算法总是取得了最好解,且能够在合理时间范围内求解较大规模问题;上架津贴改变了货架空间分配策略,HSA能够为零售商提供更优的货架分配策略,使零售商利润显著增加,且随着上架津贴的增加,HSA的优越性更加显著.

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所属大学生专业类别: 超市营销策略分析方向 论文题目推荐度: 最新超市营销策略分析论文范文题目

2.从供应链终端企业-零售商自身优化的角度,研究了货架展示与库存控制联合优化模型.与现有模型忽略展示相邻关系对需求影响不同,本文考虑了展示空间、展示位置以及位置相邻关系对需求的共同影响,提出了更贴近现实的需求函数,建立了展示位置、货架空间分配和库存控制的联合优化模型,设计了基于模拟退火的超启发式算法,并通过仿真算例分析了整合营销和运作管理的意义:整合多种货架展示因子,会使零售商获得更好的货架展示效果,增加销量;多物品库存联合控制(共同补货),不仅改变了零售商的*计划,也影响了其货架空间分配策略,并使零售商减少了库存,增加了利润;该模型也为零售商提供了比一些经验做法和已有模型更优的货架展示策略.

3.从供应链成员联合优化的角度,研究了三种不同供应链情形下的货架空间分配和定价决策问题.(1)一体化供应链集中决策.(2)两制造商主导非一体化供应链情形.考虑两个地位相同的制造商通过同一个零售商展示销售产品,建立了制造商Stackelberg博弈和两制造商Nash博弈模型,为制造商提供了货架线性补贴加利润共享策略,实现了供应链的协调和Pareto改进.(3)零售商主导非一体化供应链情形.考虑两个制造商通过同一个占据供应链主导地位的零售商寄售两种替代性产品,即:首先由零售商决定收入共享比例和单位货架津贴,然后两制造商同时决定各自的产品零售价格和货架空间规模,零售商每销售单位商品,从中扣除一定比例的收入,将剩余的销售收入返还给制造商.建立了零售商Stackelberg博弈与两制造商的Nash博弈策略模型,以及合作决策下的供应链决策模型,为零售商提供了两部分关税式的货架津贴策略,实现了供应链的完美协调和Pareto改进.在两种非一体化供应链情形下,研究结果都表明:成本较低的制造商,更具有竞争力,零售商可以从两制造商的竞争中获利.比较三种供应链的决策结果发现:一体化集中决策表现最佳,货架展示空间最大,产品的零售价格最低,供应链的总利润最高;而在制造商主导供应链的批发价格契约下表现最差,货架展示空间最小,产品的零售价格最高,供应链的总利润最低.

4.从供应链成员联合优化的角度,研究了供应链环境下多物品库存的联合控制问题.分别考虑了基于MTO、MTS生产方式的制造商和一个销售多种物品的零售商构成的两层供应链,研究了由制造商原材料、产成品和零售商商品构成的三层库存系统的多物品生产和库存问题.建立三种生产库存模型,研究了供应链成员合作和多物品库存联合控制对供应链及其成员的成本的影响.数值仿真实验研究结果表明:基于基本时段的共同补货策略比公共周期共同补货策略更优;合作策略下共同补货策略总是使制造商和供应链的总成本最低,非合作策略下多物品共同生产补货策略总是使零售商总成本最低;制造商可以通过提供延迟支付策略实现供应链协调和Pareto改进.

上述研究成果不仅丰富了货架展示、库存控制和供应链协调理论的内容,也会促进货架展示和库存控制及供应链协调模型在实践中的应用,为零售商整合营销和运作、实现供应链协调提供决策支持和理论依据.

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