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主题:酒店营销和市场营销 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-03-06

酒店营销和市场营销论文范文

论文

目录

  1. 一、研究对象与研究方法
  2. 二、研究分析
  3. (一)度假单体酒店抓住市场细分求生发展
  4. (二)单体酒店客源以追求性价比、个性化品质中青年散客为主
  5. (三)单体酒店对营销推广存在矛盾心理
  6. (四)OTA依旧是当前单体酒店主要营销途径
  7. (五)依托型微信营销比重高
  8. 三、结语

《北海滨海度假单体酒店营销现状调研》

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单体酒店是我国酒店业的最重要组成部分,其面临着高星级酒店与经济连锁酒店挤压的问题,营销是其改善现状的有效途径之一.本文以北海市滨海度假单体酒店为研究对象,通过调研分析发现当前北海滨海度店依旧以OTA为营销主力,自主营销比重小,经营者营销意识、经营理念不强,存在重视营销但不愿意投资营销的矛盾心理.微信营销方面,间接微信营销比例较高,欠缺预定功能,以酒店动态活动等信息宣传为主.

随着“一带一路”战略实施,北海滨海度假旅游市场不断升温,吸引了一批高星级酒店项目迅速聚集,北海酒店进入了发展“黄金机遇期”,这对本土滨海度假单体酒店既是机遇更是挑战.面对现状,单体酒店必须明确自身优势与不足,利用营销达到抓住客源,扩大市场的目的.本文立足于此背景和目的,从营销以及微信营销角度入手,对北海滨海度假单体酒店进行营销现状调研,通过调研了解其营销存在的问题,为提出有利于北海度假单体酒店生存与发展的营销策略提供基础.

一、研究对象与研究方法

本次调研以北海滨海度假单体酒店为研究对象,運用问卷调查结合访谈的方式,对北海市主要滨海度假区域的40家单体酒店进行调查,回收的有效问卷38份,回收率及有效率为95%,同时调研数据来源于北海市不同区域的单体酒店,调研范围较为广泛,因此收集数据能较为客观反映现状.在所收集问卷基础上,进行数据分析,便于更加深入了解当前北海滨海度假单体酒店营销现状,并发现问题.

二、研究分析

(一)度假单体酒店抓住市场细分求生发展

市场细分是企业根据自身情况,结合当前市场现状,从中选定少数几个群体作为其目标客源的过程.市场细分有利于企业集中营销与风格设计,北海度假单体酒店的经营者们大部分深谙此理,他们认同市场细分并进行着市场细分,并在市场细分基础上经营与求生发展.

本次调研中关于“面对面对越来越多高星级酒店集团和经济连锁酒店入驻北海,贵酒店经营是否受影响”的问题,有44.4%酒店认为完全不受影响,55.6%酒店认为虽然受影响但是程度低.通过与调研酒店的工作人员访谈其原因,超过90%酒店认为自身与高星级级酒店和经济型酒店客源不同,因此对生存与发展保持信心.淡季平均入住率全部在40%以上,旺季平均入住率均超过90%,虽然淡旺季明显,但是北海旅游旺季长,单体酒店高入住率阶段亦长.

(二)单体酒店客源以追求性价比、个性化品质中青年散客为主

关于对北海滨海度假单体酒店客源类型的调研中, 88.9%酒店客源来源于散客游客,超过20%客源来源于团队游客以及商务人士,并以中青年客源为主.随着新生代,尤其是追求休闲、个性化、体验化,又有经济实力较为欠缺的“80、90 后”青年们逐渐成为我国酒店业的消费主体, 他们的特征决定了该群体在外出度假时倾向于选择性价比高、个性化明显的酒店,而单体酒店恰恰具备了性价比高、个性化体验化强的优点.

(三)单体酒店对营销推广存在矛盾心理

随着大型连锁酒店集团扩张加剧,酒店行业资源整合,单体酒店受到到了前所未有的冲击.面对酒店行业越来越剧烈的竞争,北海滨海度假区域的单体酒店中,有66.7%酒店将进行营业推广,23.3%将对酒店进行升级改造,11%认为保持现状即可.其次关于“贵酒店对营销的看法”的调查中,超过60%酒店认为不会对营销加大资金投入,不足40%的酒店愿意在资金上对营销加大投入,调查结果体现了北海度假单体酒店越来越重视营销推广,认识到营销的作用,但是并不愿意在资金上增加营销的矛盾心理.由于这种矛盾心理显示了单体酒店经营发展意识、理念较为浅薄,争取市场的行动力欠缺.

(四)OTA依旧是当前单体酒店主要营销途径

关于“酒店当前主要营销方式”的调查中,高达100%的单体酒店与OTA进行合作,包括携程、艺龙、美团等,同时部分酒店兼通过微信进行营销,比例约为44.4%,其中仅有不足20%酒店拥有自己的微信公众号,剩余的多为利用微信中OTA小程序而达到营销目的.就北海度假单体酒店而言,微信营销比例小,OTA仍为主要营销方式.通过访谈发现,不同年龄层经营者对微信营销认识差异大,其中,中老年经营者认为北海旅游淡旺季不明显,即使只通过OTA平台也能带来不少客源,不必再去开发微信营销,其次他们年纪大了难以掌握微信营销相关技术,最终导致了他们接受现状,采取不自主营销的策略.另一边是中青年经营者,他们属于新潮的“80”“90”后,熟悉微信营销相关技术与流程,因此他们基本在经营酒店过程中采用多种方式进行营销,其中包括了微信.

(五)依托型微信营销比重高

关于“酒店当前主要营销方式”的问题中,有9家酒店运用微信进行营销,而其中仅有4家是自身拥有微信公众号,剩下5家酒店是依托于OTA微信公众号进行链接,以达到营销目的.本次调研中还进一步通过访谈了解4家拥有微信公众号的酒店经营者和工作人员,其中仅有1家酒店微信公众号具有预定功能,其他3家酒店微信公众号仅用于定期更新酒店动态、活动、联络等.由此可看出北海当前的单体酒店微信营销意识浅薄,并未形成利用微信进行营销的认识,也没有掌握相关技术.

三、结语

通过收集较为客观的数据,分析与统计,发现北海滨海度假单体酒店具有市场细分的能力,但是欠缺危机意识,大部分安于现状,不积极需求占据市场的方式与方法.就营销方面而言,北海滨海度假单体酒店当前营销主要依赖OTA平台,利用知名OTA平台的流量为其带来客源.中青年经营者接受并熟悉微信使用,开始采用微信、抖音等新方式进行营销,部分并产生了较好的营销效果.尽管如此,利用微信营销的酒店利用程度低、欠缺预定功能、间接微信营销等问题的存在依旧明显.随着人们对移动手机的依赖,通过微信开展营销将是趋势,提高并更新单体酒店经营者经营理念、意识、必要的技能是微信营销快速发展的前提.此次通过对北海滨海度假区域的单体酒店营销现状调研,进行不同角度的研究分析,以期为北海及其他滨海度假城市的单体酒店发展提供些许参考.(作者单位:北海职业学院)

【基金项目】2019年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“北海滨海度假单体酒店微信营销策略探究”(2019KY1591)

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