环境与食品安全论文大纲格式 环境与食品安全论文大纲怎样写有关写作资料

目录

1. 五、基于供应链管理的食品安全预警研究论文提纲
2. 四、新型电化学免疫传感器的构建及其在环境与食品安全中的应用论文提纲范文
3. 三、家庭环境下的消费者食品安全行为评价研究论文提纲格式范文模板
4. 二、网络环境下食品安全危机信息的传播模型及其仿真研究论文提纲范文
5. 一、环境与食品安全检测中新型化学修饰电极的研究与应用论文提纲范文

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五、基于供应链管理的食品安全预警研究论文提纲

摘要

Abstract

第1章 绪论

1-1 研究目的与意义

1-2 相关研究综述

1-2-1 食品安全研究综述

1-2-2 供应链管理与食品安全研究综述

1-2-3 食品安全预警研究综述

1-2-4 现有研究成果评述

1-3 研究内容与方法

1-3-1 研究内容

1-3-2 研究方法

第2章 供应链管理与食品安全预警的理论基础

2-1 供应链管理理论

2-1-1 供应链管理的概念

2-1-2 供应链管理的特性

2-1-3 食品供应链管理理论

2-2 食品质量安全理论

2-2-1 食品质量安全的定义

2-2-2 食品质量安全管理体系理论

2-3 食品安全预警理论

2-3-1 风险理论

2-3-2 预测决策理论

2-3-3 安全预警理论

第3章 供应链管理与食品安全关系分析

3-1 物流环节与食品安全关系分析

3-1-1 原材料采购与食品安全

3-1-2 食品生产与食品安全

3-1-3 食品包装与食品安全

3-1-4 食品储藏与食品安全

3-1-5 食品运输与食品安全

3-1-6 食品销售与食品安全

3-2 信息流环节与食品安全关系分析

3-3 资金流环节与食品安全关系分析

第4章 基于供应链管理的食品安全预警方法分析

4-1 食品安全预警系统概述

4-1-1 食品安全预警系统定义

4-1-2 食品安全预警系统分类

4-1-3 食品安全预警系统构成要素

4-2 食品安全预警过程分析

4-2-1 明确警情

4-2-2 寻找警源

4-2-3 分析警兆

4-2-4 预报警度

4-3 层次分析法的应用原理

第5章 基于供应链管理的食品安全预警技术应用

5-1 基于供应链管理的乳制品食品安全预警指标体系构建

5-1-1 预警指标体系构建的原则

5-1-2 基于供应链管理的乳制品食品安全预警指标体系构成

5-1-3 预警指标警限的设置

5-2 基于AHP的乳制品预警模型构建

5-3 模型应用

结束语

参考文献

致谢

攻读硕士学位期间发表的论文

四、新型电化学免疫传感器的构建及其在环境与食品安全中的应用论文提纲范文

摘要

英文摘要

本论文主要创新点

第一章 绪论

1-1 免疫分析与免疫传感器

1-1-1 免疫分析

1-1-2 免疫传感器

1-2 免疫活性单元的固定及标记方法

1-2-1 生物亲和作用固定法

1-2-2 金属纳米粒子-蛋白质相互作用

1-2-3 共价偶联反应

1-2-4 点击化学

1-2-5 超分子主客体相互作用

1-2-6 抗体结合蛋白

1-2-7 其他固定抗体(或抗原)的方法

1-3 电化学免疫传感器

1-3-1 电化学免疫传感器在肿瘤标志物检测中的应用

1-3-2 电化学免疫传感器在环境监测中的应用

1-3-3 电化学免疫传感器在食品安全中的应用

1-4 本论文的目标与主要工作

参考文献

第二章 基于无酶信号放大的可抛式电化学免疫传感器用于结核杆菌脂阿拉伯甘露糖抗体检测

摘要

2-1 引言

2-2 实验部分

2-2-1 试剂

2-2-2 仪器

2-2-3 免疫传感器的制备

2-2-4 免疫分析步骤

2-3 结果与讨论

2-3-1 生物传感器的表征

2-3-2 电化学检测条件的优化

2-3-3 免疫传感器性能分析

2-3-4 免疫传感器的特异性、重复性、稳定性和应用

2-4 结论

参考文献

第三章 基于金刚烷与β-环糊精功能化AuPd双金属纳米探针的主客体作用的超灵敏电化学小分子免疫检测

摘要

3-1 引言

3-2 实验部分

3-2-1 试剂与材料

3-2-2 仪器

3-2-3 ADA-Ab复合物的制备和表征

3-2-4 AuPd-CD纳米粒子的制备

3-2-5 CAP免疫传感器的制备

3-2-6 检测步骤

3-3 结果与讨论

3-3-1 免疫传感器的循环伏安性能分析

3-3-2 ADA-Ab复合物和AuPd-CD纳米粒子的表征

3-3-3 AuPd-CD纳米粒子合成条件优化

3-3-4 免疫传感器电化学检测条件的优化

3-3-5 CAP电化学响应

3-3-6 免疫传感器的准确性、稳定性和样品检测

3-4 结论

参考文献

附录

致谢

三、家庭环境下的消费者食品安全行为评价研究论文提纲格式范文模板

摘要

Abstract

第一章 绪论

1-1 选题背景

1-2 研究目的与意义

1-2-1 研究目的

1-2-2 研究意义

1-3 国内外研究现状

1-4 研究内容、研究方法及技术路线

1-4-1 研究内容

1-4-2 研究方法

1-4-3 技术路线

1-5 本章小结

第二章 基本概念界定与理论基础

2-1 基本概念界定

2-1-1 食品安全

2-1-2 食品安全风险

2-2 理论基础

2-2-1 计划行为理论

2-2-2 风险认知

2-2-3 食品安全风险分析

2-3 本章小结

第三章 家庭环境下的消费者食品安全行为评价研究设计

3-1 实证研究方案的设计

3-1-1 调研方案

3-1-2 问卷设计

3-1-3 问卷统计分析

3-2 描述性统计

3-3 结果及分析

3-3-1 食物储存行为的答题情况

3-3-2 食物准备行为的答题情况

3-3-3 厨房设施使用及维护行为的答题情况

3-3-4 个人卫生的答题情况

3-3-5 食物中毒知识及风险认知的答题情况

3-4 不同人群的食品安全知识和行为

3-4-1 不同人群的食物储存行为

3-4-2 不同人群的食物准备行为

3-4-3 不同人群的厨房设施使用及维护行为

3-4-4 不同人群的个人卫生情况

3-4-5 不同人群的食物中毒知识及风险认知

3-5 不同人群的五部分知识和行为

3-5-1 不同人群的答题正确率

3-5-2 结果及分析

3-6 干预内容的确定

3-6-1 筛选

3-6-2 结果及分析

第四章 家庭肉处理行为的实证研究

4-1 实证研究方案的设计

4-1-1 调研方案

4-1-2 问卷设计

4-1-3 问卷统计分析

4-2 描述性统计

4-3 结果及分析

4-3-1 肉类储存行为的答题情况

4-3-2 肉类准备行为的答题情况

4-3-3 厨房设施使用及维护行为和个人卫生的答题情况

4-4 不同人群的肉类食品安全知识和行为

4-4-1 不同人群的肉类储存行为

4-4-2 不同人群的肉类准备行为

4-4-3 不同人群的厨房设施使用维护行为和个人卫生

4-5 不同人群的三部分知识和行为

4-5-1 不同人群的答题正确率

4-5-2 小结

4-6 干预内容的确定

4-6-1 筛选

4-6-2 结果及分析

第五章 对策建议

5-1 明确干预人群

5-2 提高消费者肉处理行为的对策

5-2-1 强调温度控制

5-2-2 严格杜绝交叉污染

5-2-3 保证充分烹调

5-2-4 妥善处理剩食

5-3 家庭食品安全风险分析运作过程设想

5-3-1 风险评估过程

5-3-2 风险管理过程

5-3-3 风险交流过程

第六章 全文总结和展望

6-1 全文总结

6-2 研究展望

参考文献

附录一 家庭食物处理者的食品安全知识和行为调查问卷

附录二 家庭肉处理行为调查问卷

致谢

导师简介

作者简介

二、网络环境下食品安全危机信息的传播模型及其仿真研究论文提纲范文

摘要

Abstract

第一章 绪论

1-1 研究背景及意义

1-1-1 研究背景

1-1-2 研究意义

1-2 研究方法及技术路线

1-3 研究内容

第二章 相关领域研究现状

2-1 危机与危机信息传播

2-2 食品安全危机信息

2-2-1 国外食品安全危机信息传播研究现状

2-2-2 国内食品安全危机信息传播研究现状

2-3 复杂适应系统理论

2-3-1 复杂适应理论概述

2-3-2 复杂适应系统理论适用性分析

2-4 基于 agent 建模和仿真

2-4-1 基于 agent 建模和仿真概述

2-4-2 基于 agent 建模和仿真适应性分析

2-5 本章小结

第三章 网络环境下食品安全危机信息传播的影响因素与模式分析

3-1 食品安全危机信息在网络环境中传播的影响因素

3-1-1 政府相关因素

3-1-2 网络新闻媒体相关因素

3-1-3 食品企业相关因素

3-1-4 网民相关因素

3-2 食品安全危机信息在网络环境中传播的模式分析

3-3 本章小结

第四章 网络环境下食品安全危机信息的传播模型设计

4-1 网民信息传播的理论基础

4-2 仿真模型的设计思路

4-3 仿真模型框架

4-4 仿真模型假设

4-5 仿真模型中的主体描述

4-5-1 政府主体

4-5-2 网络新闻媒体主体

4-5-3 食品企业主体

4-5-4 网*体

4-6 本章小结

第五章 网络环境下食品安全危机信息的传播仿真研究

5-1 仿真工具 Netlogo

5-2 基于 2008 年三鹿奶粉污染事件的仿真实验

5-2-1 初始化设置

5-2-2 执行例程

5-2-3 仿真输出

5-2-4 实验结果与分析

5-3 仿真研究结论

5-4 本章小结

第六章 食品安全危机信息网络传播的管理对策

6-1 提升政府公信力，增强舆论引导力

6-2 加快政府危机响应速度，把握危机处理有利时机

6-3 加强政府对企业监管力度，防止危机扩大化

6-4 加强政府对网络新闻媒体的引导力度，促使危机信息传播有序化

6-5 企业危机快速响应、信息公开透明，履行企业社会责任

6-6 本章小结

结论

参考文献

攻读硕士学位期间取得的研究成果

致谢

附件

一、环境与食品安全检测中新型化学修饰电极的研究与应用论文提纲范文

论文摘要

Abstract

第一章 绪论

§1-环境与食品安全问题的危害及检测技术

1-1 环境与食品污染及其危害

1-2 环境与食品安全检测技术的发展

§2- 化学修饰电极概述

2-1 化学修饰电极的工作原理及发展

2-2 化学修饰电极的类型

2-3 化学修饰电极在检测污染物中的应用

§3-纳米材料概述及其在环境和食品安全检测中的应用

3-1 纳米材料概述

3-2 纳米材料的制备

3-3 纳米技术在环境和食品安全检测中的应用

§4-分子印迹技术概述及其在环境和食品安全检测中的应用

4-1 分子印迹技术的原理

4-2 分子印迹聚合物的制备方法

4-3 分子印迹技术在环境和食品安全检测中的应用

§5-本论文研究的工作及意义

第二章 基于固定化辣根过氧化酶修饰电极的构筑及其对痕量TNT的定量检测

摘要

2-1 引言

2-2 实验部分

2-2-1 试剂和仪器

2-2-2 Nafion/多壁碳纳米管(MWCNTs)/辣根过氧化酶(HRP)膜的制备

2-3 结果与讨论

2-3-1 Nafion/MWCNTs/HRP复合膜的SEM图

2-3-2 循环伏安法检测Nafion/MWCNTs/HRP电极对H_2O_2的响应

2-3-3 TNT的降解过程

2-3-4 实验条件的优化

2-3-5 H_2O_2生物传感器的稳定性

2-3-6 安培型生物传感器对TNT的响应浓度

2-4 结论

参考文献

第三章 Pt纳米粒子包裹的金纳米孔膜修饰电极电催化性质的研究和应用

摘要

3-1 引言

3-2 实验部分

3-2-1 试剂和仪器

3-2-2 铂纳米粒子包覆的金纳米孔膜的制备

3-2-3 大肠杆菌的培养

3-2-4 平板计数法

3-2-5 电化学检测大肠杆菌含量

3-3 结果和讨论

3-3-1 铂纳米粒子包覆的金纳米孔膜的表征

3-3-2 铂纳米粒子包覆的金纳米孔膜PGNF修饰电极的电化学表征

3-3-3 PGNF修饰电极对对氨基酚的电催化研究

3-3-4 大肠杆菌的检测

3-3-5 PGNF修饰电极的稳定性和重现性

3-3-6 河水中大肠杆菌的检测

3-4 结论

参考文献

第四章 用于对硫磷特异性检出的聚乙烯亚胺/二氧化硅分子印迹材料的研制及其在农药残留快速监测中的应用

摘要

4-1 引言

4-2 实验部分

4-2-1 试剂和仪器

4-2-2 分子印迹聚合物的制备

4-2-3 对硫磷传感器的制备

4-2-4 电化学测量

4-2-5 样品制备

4-3 结果与讨论

4-3-1 印迹聚合物与非印迹聚合物的红外表征

4-3-2 对硫磷在分子印迹膜传感器上的电化学行为

4-3-3 pH值对对硫磷还原峰电流的影响

4-3-4 对硫磷印迹膜传感器的吸附性能

4-3-5 对硫磷印迹膜传感器的选择性

4-3-6 印迹膜传感器的重现性与稳定性

4-3-7 线性范围、检出限

4-3-8 样品测定及加标回收实验

4-4 结论

参考文献

附录:硕士在读期间科研成果

致谢

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环境与食品安全引用文献:

[1] 优秀环境与食品安全论文题目 环境与食品安全论文标题如何定

[2] 环境与食品安全论文参考文献集 环境与食品安全外文文献怎么找

[3] 环境与食品安全论文大纲格式 环境与食品安全论文大纲怎样写