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超市库存管理系统论文范文参考 超市库存管理系统毕业论文范文[精选]有关写作资料

主题:超市库存管理系统 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-02-21

超市库存管理系统论文范文

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目录

  1. 第一篇超市库存管理系统论文范文参考:基于核心企业的水产品供应链管理研究
  2. 第二篇超市库存管理系统论文样文:连锁零售企业主导型供应链竞争力研究
  3. 第三篇超市库存管理系统论文范文模板:考虑流通损耗控制的生鲜农产品供应链订货策略及供需协调研究
  4. 第四篇超市库存管理系统论文范例:供应链环境下的货架展示与库存控制优化模型研究
  5. 第五篇超市库存管理系统论文范文格式:台湾零售业发展的经济学分析

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第一篇超市库存管理系统论文范文参考:基于核心企业的水产品供应链管理研究

改革开放以来我国水产业获得了高速发展,成为农业中发展最快、效益最好的一个产业.但近几年,随着国外跨国公司进入我国水产业,以其雄厚资本、先进技术对我国水产业资源进行整合,使我国水产品企业被动承接跨国公司主导的水产品供应链的生产加工环节的任务,企业利润很低,导致我国原来在国际水产品市场上具有的一定数量和价格的比较优势成为跨国公司利用的区位优势.因此,扶植我国水产业龙头企业,构建基于核心企业的水产品供应链管理体系,是提升我国水产品企业竞争力,实现我国水产业资源优化配置的战略选择.

本文以供应链及供应链管理理论为基础,结合经济学理论、国际贸易理论,市场营销学理论、管理学理论、物理学理论和博弈理论等有关理论,以定性分析和定量分析相结合,对我国水产品供应链管理的现状进行了系统分析,针对我国政府支持力度不够,水产品供应链物流信息化设施不足,明显缺乏拥有雄厚资本和先进技术的国内龙头企业对水产品产业链整体规划和科学的组织与管理,供应链优化环节有限,水产品企业各自为政、分工协作效率不高、资源配置不佳、产业的集聚优势不明显、竞争力不强等问题.借鉴美国、日本两国水产品供应链管理的经验,构建了比较适合我国国情的四种水产品供应链管理模式,即基于生产加工企业的水产品供应链管理模式、基于批发市场的水产品供应链管理模式、基于连锁超市的水产品供应链管理模式和基于第三方物流企业的水产品供应链管理模式,并分别与大连獐子岛渔业公司、高淳县水产品批发市场、山东家家悦连锁超市和上海新天天大众低温物流有限公司主导的供应链一一对应,进行了详细的实证分析,指出了由于核心企业的类型及所处供应链中的位置不同,其主导的供应链形成的条件和表现的特点也不同,为目前我国水产品企业实施供应链管理确定了发展的方向.提出了基于核心企业的水产品供应链有效运行的对策措施,一方面,政府要加大支持力度,为基于核心企业的水产品供应链的有效运行创造良好环境,特别是政府有关部门要积极扶持我国水产业中的龙头企业,打造品牌产品,培育和发展知名企业,使之成为供应链的核心企业,另一方面,供应链的核心企业要积极构建水产品供应链信息管理平台,建立“无缝”的物流系统,合理进行生产计划与控制、库存管理与控制,科学地设计和规划供应链配送网络,建立水产品供应链绩效评价体系,加强供应链节点企业间的诚信,实现水产品供应链节点企业之间的战略协同,解决我国水产品供应链的断链问题,实现准确、高效的物流运作,提高我国水产品供应链管理运作效率.

本文通过对美国、日本供应链管理经验的深入分析,提出战略伙伴企业、核心企业和供应链运作的环境是构成基于核心企业的水产品供应链管理的理论构架.政府和水产品供应链节点企业在基于核心企业的水产品供应链管理中是相互联系、相互影响的有机整体.政府以及相关*组织在引导水产品产业发展、营造产业环境、提供公共设施和服务等方面发挥重要作用.供应链节点企业发挥着资源配置的基础性作用,其中,核心企业承载供应链的组织者与协调者的功能,核心企业选择供应链战略伙伴企业,协调供应链网络中不同节点企业的行为,挖掘供应链潜力并实现集成优势,带动整个供应链的发展,而战略伙伴企业则围绕着核心企业来展开业务,充当核心企业的辅助工具.运用了物理学的圆周运动原理说明供应链管理的本质,创造性的提出基于核心企业的水产品供应链运行轨迹是战略伙伴企业围绕核心企业做圆周运动.并指出随着核心企业综合素质的提高,核心企业对战略伙伴企业的引力增大,整个供应链的运行效能增大,运行效率提高.反之,随着核心企业的综合素质降低,核心企业对战略伙伴企业的引力就会减小,当核心企业对战略伙伴企业提供的向心力不足使战略伙伴做圆周运动时,那么核心企业就失去对战略伙伴企业的控制能力,战略伙伴企业围绕核心企业做圆周运动系统逐步解体,此供应链就不复存在,战略伙伴企业会寻找新的供应链联盟.

第二篇超市库存管理系统论文样文:连锁零售企业主导型供应链竞争力研究

随着连锁经营的发展,零售业对扩大内需、促进就业、提升国民经济运行效率、增加社会总福利的贡献越来越大,连锁零售企业开始在供应链中占据核心地位,并迅速引起人们的关注.本文围绕“连锁零售企业主导型供应链(Chain-retailer-leading Supply Chain,简称“CRL型供应链”)如何获得竞争优势”,重点阐述了供应链竞争力的概念、形成机理和模型,CRL型供应链管理的特点及CRL型供应链竞争力的研究体系,分析了CRL型供应链竞争力的三大能力及形成,并对中国CRL型供应链竞争力进行了实证分析.主要内容如下:

(1)供应链竞争力的形成需要从系统观角度加以认识:供应链竞争力的形成是供应链核心能力、供应链运作机制、供应链竞争力评价与改进综合作用的结果.其中,供应链核心能力是供应链竞争力的决定力,它由组织能力、运营能力和集成能力组成,这三大能力取决于与其相关的供应链关键业务流程的管理水平,并决定着供应链竞争力的高低.在此基础上,本文给出了CRL型供应链关键业务流程,建立了CRL型供应链竞争力的研究体系,考虑到每种零售业态都有特定内涵和经营模式,使CRL型供应链竞争力的研究复杂化,因此,CRL型供应链三大能力的形成需要区分业态加以分析.

(2) CRL型供应链组织能力来自于供应链组织设计和连锁门店的选址两项供应链基本业务的处理能力,组织能力应当能使供应链具有较强的适应性.供应链组织设计主要解决供应链定位和成员的组合问题,其中竞争战略选择要基于“服务性—经济性”的平衡取舍,与核心企业的零售业态的效用组合进行战略匹配,合理的门店选址有助于供应链战略性物质资源的优化配置,需要从连锁门店的战略布局、门店进入的地区、零售区位类型、立地场所四个层面进行分析.

(3) CRL型供应链运营能力取决于库存管理和运输管理这两项供应链基本业务的处理能力,运营能力要能使供应链保持足够的敏捷性.CRL型供应链各节点上的库存量是衡量供应链运营效率的基本标准,本文运用级库存原理,针对连锁超市(便利店)主导型供应链和连锁百货主导型供应链这两类典型的CRL型供应链,分别提出了(S,s)库存控制策略下的*库存控制与优化模型和(T,S)库存控制策略下的二级库存控制与优化模型,运输配送使CRL型供应链能够为消费者带来时间效用和空间效用,是与库存并重的供应链运营环节,其决策要遵循两个匹配原则:配送中心设置与门店网络的匹配,配送策略与商品特点的匹配.

(4) CRL型供应链集成能力取决于供应链客户关系管理、零供合作关系管理、供应链信息流管理这三项供应链基本业务处理能力,集成能力强调供应链的协调一致性.顾客忠诚度可以反映CRL型供应链与其最终客户-消费者之间的协调关系,基于顾客忠诚度的CRL型供应链客户关系管理需要实施两大战略:创造顾客的价值和识别有价值的顾客,使供应链成员认同供应链的整体目标且采取一致行动是CRL型供应链集成的重要主题,无论从利益驱动的内在动因,还是维护零供平衡的外部社会要求来看,都需要建立零供平衡的合作关系:信息共享是供应链集成的重要基础,能降低供应链成员间合作而产生的风险和成本.

(5)运用层次分析法(AHP)构建了CRL型供应链竞争力评价指标体系,对中国CRL型供应链竞争力评价的结果表明:中国CRL型供应链竞争力的总体水平不高,集成能力尤显偏低.在五大业态中,连锁家电专业店主导型供应链竞争力水平最高,这与中国家电零售市场已几近寡头垄断的格局有关,连锁超市主导型供应链的竞争力最低,主要因竞争太激烈、定位不清晰导致组织能力低下所致,连锁大型超市主导型供应链的集成能力最低,是受顾客态度投诉率高,高通道费用所拖累,而百货店则因其联营模式决定了物流效率的低下,其运营能力最低.

第三篇超市库存管理系统论文范文模板:考虑流通损耗控制的生鲜农产品供应链订货策略及供需协调研究

推行超市主导的生鲜农产品供应链管理,疏通生鲜流通渠道,正是加快农业产业化进程,推进农业健康、可持续发展的重要课题.当前,我国生鲜农产品的流通损耗严重,但是管理水平不高.对此,本文以生鲜农产品损耗控制为切入点,探寻损耗的深层次根源,以零售商生鲜经营的利润和社会外部性作为对比尺度,研究了生鲜农产品的库存补货策略和供应链协调策略.

首先分析和界定了生鲜农产品流通损耗的内涵.将损耗划分为实体损耗和价值损耗,并将其从超市内部延展到整个流通渠道,而后从市场体制、渠道结构、交易机制、信息化建设等方面阐述了损耗产生的根源,衍生出生鲜农产品流通问题和供应链管理的相关问题.

其次,考虑超过产品生命周期的生鲜农产品价值为零,建立了需求率同时依赖于存货水平和变质率的库存模型.针对一个完整订货周期和一个不完整订货周期,从一般意义上研究了生命周期约束和仓库容量限制下,计划期可修正的生鲜农产品最后两次订货策略.研究得出最优订货周期须超过一个生命周期,但是不完整订货周期须控制在一个生命周期内.

再次,根据生鲜农产品通常采用多批次、小批量的订货模式,在传统量折扣的基础上施加时间限制,提出了期量折扣策略,细分为时间全数量折扣策略和时间增量折扣策略.据此进一步考虑资金的时间价值,研究了基于期量折扣的生鲜农产品订货策略,得出时间全数量折扣更能激励零售商增加订货,折扣时间限制越宽松越有利于零售商降低成本.但是,期量折扣只能协助供应链节点企业之间达成协调,不能解决零售商的产品促销问题.对此,引入时间分段因子任意划分销售期,进一步研究了多级价格折扣下需求率同时依赖于价格和新鲜度的生鲜农产品EOQ模型,得出零售商没有动力控制折扣时段的损耗.

而后,提出了努力水平影响损耗率的变质库存模型.依托于努力能够降低损耗的公理,进一步提出了构建以生鲜加工配送中心为运作平台的第三方精加工服务模式以共同努力控制损耗,据此研究了零售商独自努力、零售商和分销商共同努力控制损耗下的生鲜农产品订货策略.研究得出在共同努力之下,即便付出低努力也能实现低损耗.

最后,综合上述研究结论,与传统的收益共享、回购等供应链协调策略不同,从利润最大化和损耗最小化的对立矛盾出发,提出减少周期利润以更大幅度降低损耗的控制方法并验证了该方法的可行性.研究得出集中式决策下的订货周期等于分散式决策下的最优订货周期时,系统实体损耗最小.

第四篇超市库存管理系统论文范例:供应链环境下的货架展示与库存控制优化模型研究

随着科学技术的迅猛发展和经济的全球化,产品的多样化和需求的个性化越来越突出,零售业的竞争日益激烈,超市等零售商必须与供应商联合优化商品的货架展示和库存控制等营销和运作管理,进行供应链管理和协调,才能获得竞争的优势.货架展示作为零售商销售的主要工具和一种促销手段(例如,增加产品可视性),能够刺激需求,增加商品销量.同时,货架作为重要且有限的资源,成为供应商们争夺的焦点.制造商们往往通过降低批发价格、缴纳货架津贴等激励措施,争夺有利展示位置和更多货架空间.因此,合理分配零售商品的货架展示位置和展示数量,不仅是零售商提高销售额、争夺市场份额的横向竞争武器,还是零售商与供应商谈判的有效工具.然而,有效的零售管理不仅要刺激需求,还要尽可能地降低成本.库存控制是降低成本的关键环节.因此,研究零售商和制造商的货架展示与库存控制以及供应链的协调具有重要的理论和实际应用价值.本文分别从零售商的自身优化和与制造商联合优化两个视角,以零售商品管理的两大重点——货架展示和库存控制——为研究对象,研究零售商和制造商的货架展示、库存控制以及供应链协调优化模型.主要研究内容及创新点如下:

1.从供应链终端企业-零售商自身优化的角度,研究了货架空间分配和展示位置优化模型.考虑固定上架津贴下,建立了一个基于动态规划的货架空间分配模型,并给出了四种求解算法.首先,基于优先分配单位空间获利更多的物品的传统货架分配思想,给出了类似背包问题的求解算法;然后设计了单物品调整和多物品调整两种改进算法;最后,以这些低层次启发式算法和其他四种启发式算法为基础,设计了基于模拟退火的超启发式算法(HSA).通过数值仿真算例,比较了四种算法的求解效果和效率.研究表明:基于模拟退火的超启发式算法总是取得了最好解,且能够在合理时间范围内求解较大规模问题;上架津贴改变了货架空间分配策略,HSA能够为零售商提供更优的货架分配策略,使零售商利润显著增加,且随着上架津贴的增加,HSA的优越性更加显著.

2.从供应链终端企业-零售商自身优化的角度,研究了货架展示与库存控制联合优化模型.与现有模型忽略展示相邻关系对需求影响不同,本文考虑了展示空间、展示位置以及位置相邻关系对需求的共同影响,提出了更贴近现实的需求函数,建立了展示位置、货架空间分配和库存控制的联合优化模型,设计了基于模拟退火的超启发式算法,并通过仿真算例分析了整合营销和运作管理的意义:整合多种货架展示因子,会使零售商获得更好的货架展示效果,增加销量;多物品库存联合控制(共同补货),不仅改变了零售商的*计划,也影响了其货架空间分配策略,并使零售商减少了库存,增加了利润;该模型也为零售商提供了比一些经验做法和已有模型更优的货架展示策略.

3.从供应链成员联合优化的角度,研究了三种不同供应链情形下的货架空间分配和定价决策问题.(1)一体化供应链集中决策.(2)两制造商主导非一体化供应链情形.考虑两个地位相同的制造商通过同一个零售商展示销售产品,建立了制造商Stackelberg博弈和两制造商Nash博弈模型,为制造商提供了货架线性补贴加利润共享策略,实现了供应链的协调和Pareto改进.(3)零售商主导非一体化供应链情形.考虑两个制造商通过同一个占据供应链主导地位的零售商寄售两种替代性产品,即:首先由零售商决定收入共享比例和单位货架津贴,然后两制造商同时决定各自的产品零售价格和货架空间规模,零售商每销售单位商品,从中扣除一定比例的收入,将剩余的销售收入返还给制造商.建立了零售商Stackelberg博弈与两制造商的Nash博弈策略模型,以及合作决策下的供应链决策模型,为零售商提供了两部分关税式的货架津贴策略,实现了供应链的完美协调和Pareto改进.在两种非一体化供应链情形下,研究结果都表明:成本较低的制造商,更具有竞争力,零售商可以从两制造商的竞争中获利.比较三种供应链的决策结果发现:一体化集中决策表现最佳,货架展示空间最大,产品的零售价格最低,供应链的总利润最高;而在制造商主导供应链的批发价格契约下表现最差,货架展示空间最小,产品的零售价格最高,供应链的总利润最低.

4.从供应链成员联合优化的角度,研究了供应链环境下多物品库存的联合控制问题.分别考虑了基于MTO、MTS生产方式的制造商和一个销售多种物品的零售商构成的两层供应链,研究了由制造商原材料、产成品和零售商商品构成的三层库存系统的多物品生产和库存问题.建立三种生产库存模型,研究了供应链成员合作和多物品库存联合控制对供应链及其成员的成本的影响.数值仿真实验研究结果表明:基于基本时段的共同补货策略比公共周期共同补货策略更优;合作策略下共同补货策略总是使制造商和供应链的总成本最低,非合作策略下多物品共同生产补货策略总是使零售商总成本最低;制造商可以通过提供延迟支付策略实现供应链协调和Pareto改进.


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上述研究成果不仅丰富了货架展示、库存控制和供应链协调理论的内容,也会促进货架展示和库存控制及供应链协调模型在实践中的应用,为零售商整合营销和运作、实现供应链协调提供决策支持和理论依据.

第五篇超市库存管理系统论文范文格式:台湾零售业发展的经济学分析

全球金融危机打破了一切界限,零售及餐饮业面临来势凶猛的跨业态业种竞争风潮,早餐店最大的竞争者可能是便利商店,玩具店最大竞争者可能是量贩业者,跨区隔的经营竞争快速多变,企业应尽早思考如何灵活应变,要积极寻找差异化及思索自我的核心竞争力,因好的商品及服务还是有利润及生存空间.

国际知名趋势大师大前研一在《再起动》书中提到,企业若“向内、向下、向后”看,绝对会让自己陷入衰退的危机,若只是稍加改良商品,也于事无补,想在既有市场中生存,就得提出相当创新的企划,生产高附加价值的商品.企业能否挑战“向外、向上、向前”,将决定企业的命运.

连锁企业面临跨区隔的商机,也要有再起动的企图心及竞争力,只是跨市场区隔的经营策略要成功,一定要有明确的企业定位及优势的核心能力,否则可能沦为创新而创新,忽略原有特色及定位,反而提高企业经营风险.求新求变有商机,也可能有危机,一成不变也许保住基本盘,但可能逐渐失去生存的动能,面对排山倒海的跨业竞争,企业实应求新求变才能因应世局.

近年来专业型服务业在“知识经济”的大旗下,受到瞩目,然而事实上,在服务业跃居台湾经济主导力量的过程中,批发零售等传统商业自1980年代中期起,也展现相当傲人的成长活力,1988至2005年间,平均成长率达7.3%,较专业型服务业的6.7%为高,是支持台湾经济不可或缺的关键要角.

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不仅如此,由于批发、零售等传统商业的就业密集度高,可提供基层人力大量的工作机会,对结构性失业问题的纾解裨益甚大,更能发挥稳定经济与就业的独特功能.以2005年为例,零售业产值占名目GDP比率为7.9%,但是其所提供的就业占总就业人数比率就高达11.6%,显示零售业对维持台湾就业稳定,乃至提升社会安定力量的重要性,不容忽视.

2002年台湾零售业值约1兆722亿,2007年台湾零售业值约2兆8,237亿,而2002年台湾批发业者营业额约为3,987亿,2007年台湾批发业者营业额则约为1兆2,325亿,零售业营业额所成长的幅度都相当惊人,在台湾零售产业的重要性已是越来越不可忽视.零售业的存在,使得商品可以顺利的传到最终消费者的手中,而在传递过程中,不断的增加商品的附加价值,如时间效用、占有效用等,使得商品价值大为提高,也刺激了国民所得的成长.

综合商品零售业其经营业态包含有便利商店业、量贩店业、百货公司业、超级市场业.这些业态的经营管理的Know-how导入台湾已有30-40年的历史,这些业态改变了国人的消费方式与生活习惯,综合商品零售业是整体流通产销链中,直接面对消费者的重要环节,故综合商品零售业的发展深深影响整个流通业及整体社会的消费型态.

综合商品零售业业态间彼此的替代效果,也让这些业态在遇到整体经济环境景气不佳时,彼此的竞争更加激烈,除业态间的替代效果,各业态也面临自己产业问的竞争,尤其在各业态皆已渐呈现连锁化经营的大型业者寡占市场经营的情况下,各业态的小型业者适必将更难以与之抗衡,因此综合商品零售业内各业态将必须有其紧要的经营对策.

本研究藉由次级资料的收集与文献探讨及产业分析来统整台湾综合商品零售业及其业态的发展历程与经营趋势;最终透过实证分析对综合商品零售业及其业态做产业改善经营建议,研究结果显示:

一、便利商店业者为确保鲜食市场占有率,建立垂直移动平均法销售订货模式,以提升商品订货及销售,并降低商品报废及存货,依据订货法则,达到商品齐全及鲜度管理的最佳经营成效.

二、量贩店业导入RFID技术所带来的优势与效率,在商品管理透过仓库管理系统整合,可减轻盘点作业、防止库存缺货、缩短品检作业、防止失窃及提高顾客满意度;在顾客方面可降低等待结帐时间,及快速得知商品所在位置,以缩短找寻商品的时间,强化量贩店业者的交易质量及顾*务水平,以提升竞争优势.

三、百货业运用POS可加强分店管理及提供消费者更高的服务质量,POS顾客销售情报系统可应用在顾客分析管理、商品管理及经营管理,找出有效掌握顾客的需求,建立顾客关系管理及经营成本观念,进而达到顾客满意度及顾客忠诚度,协助百货公司朝向提升绩效的经营策略发展,以达到顾客满意和公司成长的双赢目的.

四、在竞争激烈的超级市场业,品类管理对于刺激消费、加速产品流动、增加品牌和竞争力都有重要的作用.而品类管理正是从需求导向出发,来改善超级市场经营管理流程的重要方法.以台湾超市现况,及所面临在经营上的困难,品类管理应是改善营运困境最佳的解决方案.

以上产业经营改善建议,若零售业态经营策略能改弦易辙,必能带动综合商品零售业整体营业额的提升.

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