《高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式》
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随着“全域旅游”的快速发展,我国对旅游专业人才的需求量与日俱增.作为旅游管理专业人才培养的重要阵地,高职院校应当在培养旅游管理专业人才方面发挥积极作用,特别是要探索出一条符合形势发展需要的人才培养模式.从现代学徒制在高职旅游管理专业人才培养中的应用情况来看,尽管已经得到了一定的重视,而且也取得了一定的成效,但仍然存在很多制约因素,导致现代学徒制的实施缺乏针对性、科学性和系统性,需要引起重视并采取切实有效措施认真加以改进,努力使现代学徒制在高职旅游管理专业人才培养不发挥更加有多元化功能和作用.
一、现代学徒制在高职旅游管理专业人才培养中的价值
作为一种创新性的人才培养模式,现代学徒制在高职旅游管理专业人才培养中的应用具有十分重要的价值,既有利于创新人才培养模式,也有利于促进旅游管理专业人才培养体系的日益完善,高职院校对此应当有清醒的理解和认识.将现代学徒制应用于高职旅游管理专业人才培养当中,可以使学生的应用能够得到显著提升,特别是对于促进学生学习更多的新知识以及培养学生的职业素养等都具有十分重要的价值;将现代学徒制应用于高职旅游管理专业人才培养当中,还利于促进旅游管理专业教育教学模式创新,特别是能够更有效的发挥社会资源的积极作用,进一步优化和完善旅游管理专业人才培养体系,比如通过将“社会治理”理念融入到旅游管理专业人才培养当中,可以发挥方方面面的积极作用,共同推动旅游管理专业人才培养工作,特别是通过发挥中职学校的主导作用,强化企业的支持与协作,进而能够对课程体系进行优化和完善,而且也能够使学生通过企业平台学习更多应用理念和实践技术.
二、高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式存在的问题
(一)现代学徒制人才培养理念缺乏创新
从当前旅游管理专业应用现代学徒制的整体情况来看,尽管很多中职学校在这方面已经进行研究和探索,而且也过去相比有了较大进步,但仍然有个别中职学校在就用现代学徒制的过程中存在理念缺乏创新的问题.比如有的高职院校在应用现代学徒制方面不注重“以人为本”,特别是没有从培养学生就业能力、发展能力、创新能力等诸多方面入手应用现代学徒制,在综合应用现代学徒制方面相对比较薄弱,甚至在应用现代学徒制的过程中只是将企业变成了学生实习的载体.
(二)现代学徒制人才培养体系不够完善
对于在高职旅游管理专业中应用现代学徒制来说,一定要在优化和完善现代学徒制应用体系方面下功夫,但目前个别高职院校在这方面还比较薄弱,制约了现代学徒制的科学应用和有效应用.比如有的高职院校没有建立比较完善的资源整合体系,特别是与旅游企业以及其他旅游组织建立战略合作关系方面不够到位,企业管理人员的作用发挥相对有限,特别是在培养学生综合素质方面没有发挥积极作用.有的高职院校不注重打造“双师型”教师,导致现代学徒制的应用受到限制.
(三)现代学徒制人才培养模式比较传统
将现代学徒制应用于高职旅游管理专业当中,还要适应形势发展需要,大力推动人才培养模式创新,但个别高职院校在人才培养模式创新方面相对比较滞后.比如有的高职院校不注重将信息技术与现代学徒制进行有效结合,在利用网络化、信息化、智能化实施现代学徒制方面比较有限,现代学徒制应用领域缺乏拓展;有的高职院校则没有运用“远程教育”模式实施现代学徒制,“共享课程”建设也相对比较滞后等等,同样会制约现代学徒制的有效实施.
三、高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式的优化策略
(一)创新现代学徒制人才培养理念
创新是进步的灵魂.要想使现代学徒制在高职旅游管理专业中得到有效应用,一定要在创新现代学徒制人才培养理念方面下功夫.这就需要高职院校要坚持“以人为本”,着眼于提升学生的综合素质、促进学生全面发展、强化学生就业和创业能力,将现代学徒制融入到旅游管理专业人才培养当中,努力使现代学徒制发挥多元化功能和作用.除了要与企业建立战略合作关系之外,重中之重的就是要使學生能够通过企业平台学习技术、增长才干、适应社会和促进发展.创新现代学徒制人才培养理念,也要求高职院校更加高度重视强化现代学徒制的功能性建设,除了要发挥企业管理人员在专业化方面的积极作用之外,也要引导企业管理人员加强对学生的思想政治教育和职业道德教育等等.
(二)完善现代学徒制人才培养体系
高职院校在开展旅游管理专业教育教学工作的过程中,为了使现代学徒制的应用取得突破,还要在完善现代学徒制人才培养体系方面狠下功夫,努力为科学、有效应用现代学徒制提供保障.在具体的实施过程中,高职院校应当加强与旅游企业、相关组织以及政府机构等建立战略合作关系,根据旅游管理专业人才需求的实际情况入手,引导旅游企业、社会组织以及政府机构相关人才充当学生的“导师”,并且采取“一带一”、“一带多”等多种形式落实现代学徒制.要大力加强旅游管理专业人才需求趋势的调查研究和分析论证,在此基础上与相关企业、机构、部门建立战略合作关系,强化对学生的针对性的教育、指导和引导,进而使学生接受最新的旅游管理知识,并在理论与实践相结合方面取得新的更大的突破,这对于促进学生综合素质的提升以及强化就业创业能力建设至关重要.
(三)优化现代学徒制人才培养模式
高职院校在应用现代学徒制的过程中,一定要优化应用模式,重中之重的就是要强化学生的综合素质建设,比如可以将现代学徒制与“订单式”教育紧密结合起来,根据企业的需要有针对性的培养旅游管理专业人才.要更加高度重视信息技术、网络技术在现代学徒制中的应用,高职院校在与企业进行战略合作的过程中,可以建立相应的对接平台,特别是要在构建互联互机制方面狠下功夫,并且通过“远程教育”的方式,强化企业师傅的教育引导和操作教学作用.要大力推动旅游管理专业现代学徒制模式创新,可以探索建立“共享课堂”,通过理论与实践相结合、学校教师与企业师傅共同授课的方式,将现代学徒制的应用引向深入.
综上所述,作为一种具有较强创新性的高职人才培养模式,现代学徒制越来越受到关注和重视,将其应用于高职旅游管理专业人才培养当中具有十分重要的价值,既有利于提升学生综合素质,也有利于推动旅游管理专业人才培养模式创新,高职院校对此应当有清醒的理解和认识.在具体的实施过程中,既要对其积极作用给予高度重视,也要坚持问题导向和系统思维,采取切实有效措施推动现代学徒制科学、系统、有效应用,重点要在创新现代学徒制人才培养理念、完善现代学徒制人才培养体系、优化现代学徒制人才培养模式等诸多方面取得突破,努力使现代学徒制发挥多元化功能和作用,最大限度提升高职旅游管理专业学生综合素质.（作者单位：青海交通职业技术学院）
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