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图 / Z&,P VISION
出镜艺人 / 王妍之
化妆造型 / 凯悦团队
服装支持 / 艾其雅诺
吃货专栏,明星探店；味道很正,颜值亦高；秀色可餐,尽在“食 · 色”.
王妍之,90后实力派女演员,因在网络剧《废柴兄弟》中的出色表现,被网友们封为“废柴女神”,由她饰演女一号的电视连续剧《特警力量》将在2015年4月28日在湖南卫视播出.她自称是超级吃货,不但爱吃且超级能吃,尤其最喜爱韩国美食.
近几年来,随着韩剧在国内的热播,剧中展现的韩国美食也成为了人们的热爱.从风靡街头小巷的韩国烧烤、拌饭泡菜、炸鸡与啤酒都给人带来了一种新鲜而浪漫的感觉.最近,又有一种韩国美食被引进国内,并深受年轻的人喜爱,这就是目前正在备受追捧的韩式年糕火锅.
说起火锅,作为中国人应该都不陌生,从四川的麻辣锅,到云南的鲜菌锅,再到海南的椰子鸡火锅,老北京的铜锅涮肉,没吃过火锅的人可以说是寥寥无几.那么,韩式火锅为何能如此吸引人呢?
其实,在火锅的历史上,韩式火锅也是相当有名的,尤其是其中的一种名叫部队锅的火锅,据说是战争时期历史遗留的产物,类似于大杂烩,却又美味无比,而这也正是我作为一个吃货要追寻的韩国年糕芝士火锅.
年糕火锅做法:首尔花园芝士年糕火锅料理
眼下,北京的韩国火锅不少,但想吃到正宗的味道却需要找对地方.所以,今天我带着我的好友,同时超级吃货的演员*王妍之,就来到了这家位于北京海淀区五道口的年糕妈妈火锅店.
王妍之,90后实力派女演员,因在网络剧《废柴兄弟》中的出色表现,被网友们封为“废柴女神”,由她饰演女一号的电视连续剧《特警力量》将在2015年4月28日在湖南卫视播出.她自称是超级吃货,不但爱吃且超级能吃,尤其最喜爱韩国美食.
无论是中式火锅还是韩式火锅,能否抓住人心,食材都是第一要素.之所以选择这家年糕妈妈韩国料理,很大程度也是由于他们的很多食材都是直接从韩国进口的,比方说,这里特有的五色年糕,韩国SPAM午餐肉,还有年糕火锅中最重要的食材——韩国拉面.特别值得一提的是,这里芝士火锅中的芝士全部也是由新西兰进口,配上秘制的韩国酱料,慢慢融合在口中,每一口都在冲击着你的味蕾.
在年糕妈妈里,年糕当然是重点,这里除了普通的韩国年糕,还有奶酪夹心的五色年糕,小小的年糕配上浓稠的芝士,轻咬一口,让里层酸甜的芝士酱流淌在舌尖,实在是令人大呼过瘾.
如果你来年糕妈妈,最不可错过的,除了刚才提到的芝士火锅,还有一种美味也是必须尝试的,那就是最近刚刚在韩国兴起的一种美食——芝士肋排锅.
这里的排骨全部都是提前一天腌制,当天精心烹制而成,配上特选的小菜,与雪白的芝士放在烤盘上,光视觉上就会带来很大的冲击.而当你看到芝士在烤盘上慢慢融化,与排骨完美融合之时,再慢慢把烤盘里的芝士拉出来缠到排骨上,放在口中,排骨的软糯酥香,芝士的奶香味道,会让你带给一种久违的论文范文的感受.
处在五道口这个年轻人聚集的特殊地带,年糕妈妈店内的装修也十分符合喜爱韩剧的年轻人的喜爱.店内由布局到装修都洋溢着青春的气息,从门口的大白,到充满各色杂志的书架,还有特意为情侣设计的二人餐区,无一不在营造出韩剧中那种浪漫的气氛.
如果说,年糕火锅带来的是一种浪漫而温暖的感受的话,芝士肋排锅带来就完全是新鲜的论文范文感受.在一个闲暇的午后,与心爱的人,来年糕妈妈吃饭,点上一个自己喜欢的火锅,看着那一锅满满的小年糕与芝士满满融合,无论充满奶香的芝士,还是微辣的泡菜,都能带来独一无二的感受,就像和韩剧中人物谈恋爱一样,无论浪漫还是论文范文,都是最好的感受.
专栏作者简介
兰菊,知名美食撰稿人；论文范文人民广播电台《沿着高速寻美味》、《最美高速最美味》撰稿人,嘉宾主持；旅游卫视,上海新娱乐等频道客座美食嘉宾.
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年糕火锅做法引用文献:
[1] 火锅九宫格可不是摆设论文范文 火锅九宫格可不是摆设类有关专科开题报告范文2万字
[2] 年糕论文范文 年糕相关论文写作参考范文2万字
[3] 火锅论文参考文献范文 关于火锅方面论文范本2万字
