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摘 要：在经济全球化的背景下,我国对外经济的交往逐渐频繁,企业对商务英语人才的要求逐渐提高,尤其是在口语方面的能力更是提出了更新、更高的要求.如今的技工学校商务英语口语教学仍旧沿袭旧的教学模式和方法,存在诸多问题,教学效果不明显.文章以广州白云工商高级技工学校国际贸易（商务英语方向）专业的商务英语口语教学为例,再现了将真实工作情景引入课堂、创设更多语言环境、增加企业元素等行之有效的教学方法,为该课程教学的改革提出了未来改进的方向.
关键词：商务英语口语 工作情景 语言环境 企业元素
中图分类号：G712,F74
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2015）06-242-03
引言
随着国际交流的日益频繁和跨国商贸活动的日益增多,社会对从事国际商务活动的复合型应用人才的需求也在迅速扩大.在此趋势下,国际贸易（商务英语方向）专业的地位和作用也愈显重要.该专业承担着培养复合型人才的任务,其目的是培养能够在国际商务领域和商务活动中具有行为能力的专业人才.而商务英语口语课正是商务英语课程体系中以提高学生商务表达和沟通能力为目标的一门主要课程,其教学效果不仅影响学生英语学习的整体水平,而且从很大程度上决定着学生的就业竞争力.
一、目前商务英语口语教学现状分析
目前,据笔者对广州白云工商高级技工学校2012级国际贸易（商务英语方向）专业毕业生的就业论文范文发现：有60%的毕业生没有从事与专业相关的工作,究其原因,是英语口语能力欠佳,不能与外商流利交流,这些有学生自身原因,同时也与商务英语口语教学的诸多问题休戚相关,现就对目前商务英语口语教学存在的问题作出分析：
(一)商务英语口语教学模式传统模式陈旧、单一
由于受传统口语教学方法的制约,大部分技工学校仍然采用以教师为中心的陈旧授课模式.在这种以教师授课为主,学生操作为辅的模式下,教师仍然是课堂的主导,学生课堂上操练口语的机会和时间非常有限,课堂气氛沉闷.目前大部分口语英语课堂还是那种教师一支笔、一本书、一言堂、一板书的形式,缺少学生创造使用目的语的氛围和场合,就是使用到多媒体教学,大多也是只呈现知识点和练习题.口语练习往往只能是教师控制的、机械地操练,缺乏师生和学生间思想上、信息上、情感上有意义的交流.以学生自主、探索性学习为中心的教学理念并未得到真正实施,也大大阻碍了学生主观能动性的发挥与创造性思维的开发.“教学模式过于传统”是技工学校学生普遍反映的问题.
(二)商务英语口语语言环境的缺失
语言学习的成功在于将学生放在一个需要用目的语交际的语境之中,这样才能培养学生对语言形式的得体与否做出判断的能力和结合语境理解语言形式与意义的能力.但技工学校学生接触真实英语交际情景的机会非常局限,他们的语言学习和习得的主要环境就只有课堂.所以学生较少开口、不敢开口,较少机会使用英语、不敢使用英语,难以在学习中产生自信、获得成就感.缺乏足够的、有利的英语语境,导致提高学生的商务英语口语水平的良好初衷难以实现.
(三)商务英语口语课堂教学缺乏企业元素,学生无法检验教学效果
目前许多技工学校的口语教学均拘泥于课堂,闭门造车,完全不理会市场和企业的需求.没有企业元素的注入,课堂教学就会偏离计划的方向,培养出来的人才也不会是市场和企业所需要的规格.课程设置紧紧围绕专业能力培养目标进行,专业课程要与企业对应岗位接口,及时把专业相关的新技术、新知识引入课程体系中,把最必要知识教给学生.对“订单式”培养的学生,要根据企业的具体岗位要求,与企业共同开发完成,要具有开放性,让企业感到培养出的技能人才更实用.
因此,笔者认为技工学校的商务英语口语教学应该遵循“走出去”的原则,到真实的企业岗位去锤炼自己,检验教学成果,这不失为一种很好的学习模式.
二、商务英语口语教学改革措施
广州白云工商高级技工学校经济管理系商务英语教研室的《商务英语口语》课程,在教学方面推陈出新,采取了行之有效的教学举措,商务英语口语教学效果显著.具体措施如下：
(一)以“典型工作任务”为依托,将真实工作情景引入课堂
根据学生的就业需求而构建真实工作情景下的教学模式,以促进学生英语应用能力的提高.采用真实工作情景下的教学模式,让学生在岗位角色扮演中学习实践,提高学生运用英语完成岗位工作任务的能力,从而实现以就业为导向,以能力为本位的教学目标.
为了顺应用人企业对商务人才口语能力的要求,任课教师尝试采用“岗位模拟”背景下的英语教学模式,在课堂教学中让学生通过完成各种真实的生活工作任务,借助获取知识的过程,通过意义建构的方式形成运用英语的能力.采用任务型教学（Task-based Language Teaching）的方法,通过课堂教学让学生用英语完成各种真实的生活、学习、工作等任务,将课堂教学的目标真实化、任务化,从而培养学生运用英语的能力.也就是教师依据课程的总体目标并结合教学内容,创造性地设计贴近学生实际的教学活动,吸引和组织他们积极参与教学活动,学生通过思考、调查、讨论、交流和合作方式,学习和使用英语,完成学习任务.
在2012—2013学年第二学期,任课教师对2012国际贸易（商务英语方向）高技班（三年制）的学生在商务英语口语教学过程中下达了涉外商务口语模拟实训任务.任务描述：根据不同的涉外商务领域,分组模拟商务口语场景.任务目标：在老师的指导下,根据真实的岗位任务,进行角色模拟,达到提高不同职场口语水平的目标.实施步骤：（1）全班35人,每7人一组,共分为5组,选出组长；（2）各组抽签选择一个涉外领域（涉外文秘、涉外导游、涉外酒店、涉外会展、涉外*）进行角色模拟；（3）各组内部成员分工合作,在教师指导下,进行活动方案策划撰写,活动方案包含以下内容：组员名单、组员分工细节,组员角色扮演具体细节、模拟流程、结论评价（创新点和不足）；（4）各组利用课余时间对活动方案进行实操模拟；（5）每周由组长汇报进展情况,由教师给予口语指导；（6）在6月初提交活动方案策划书,进行最终表演,展示最终活动成果,全程拍摄录像.通过此次活动,学生充分认识到自身的不足,对今后有针对性地改进有了明确的方向.这种崭新的尝试,将学生引导到了真实的工作情景当中,使学生“足不出户”便能很好地了解职场中的各种情景,并为今后尽快融入工作岗位打下基础.
在2014—2015学年第一学期,任课教师对2014国际贸易（商务英语方向）高技班（三年制）的学生在商务英语口语教学过程中下达了模拟产品英文发布会的任务.在教学实施过程中,学生分组活动,先对公司背景情况进行了解、对产品进行信息的搜集、整理,同时学习产品发布会的相关知识,然后将这些资料整合、研究出自己产品的发布会设计,这一系列的活动过程中都是需要紧密地围绕商务活动及活动中使用的商务口语进行,从而提高学生组织策划能力、协调商务活动的能力,进而提高他们商务口语的专业性及实用性.通过此商务英语口语任务,学生在掌握专业商务口语知识的同时,能够以商务活动（即产品发布会）为载体,结合商务礼仪等其他的相关知识做一个跨课程的综合能力的整合.最终形成产品介绍PPT、学生活动策划方案、产品发布会发言稿及商务活动的表演视频录像等中英文可视化成果.学生们认为,此做法打破了传统课堂的束缚,使学生成为主角,使教师成为导演,让每个学生都能熟练掌握商务口语,锻炼了学生的口语能力,使学生的语音语调更加纯正,提高学生的自信心和自豪感,并且将商务口语与商务活动完美结合,在日后的应聘过程中呈现出本专业学生商务英语、商务礼仪高素质的一面,提高应聘的成功录用率,是一种行之有效的教学模式.
(二)创设更多语言环境,使学生在各个领域中检验口语教学效果
1.双语覆盖到校园广播（从教室到广播站）.商务英语教研室与英语协会联手,经与校团委领导沟通、协调,每周四晚上在校园广播中进行30分钟的英文朗读,内容涵盖时事、政治、金融、文学、文化、教育等多方面内容,既拓展了学生的知识面,营造了人人说英语的氛围,同时为商务英语口语创设了广播站这一语言平台.
2.双语覆盖到晚会主持（从教室到舞台）.商务英语教研室中所下辖的5个自然班级中挑选出口语流利、形象得体的学生若干,进行短期的主持人礼仪、商务礼仪、主持人英语培训之后,轮流安排到经管系各大文艺晚会中去担任主持人,在这种良好的氛围中,激发了更多学生学习英语的热情,并且为商务英语创设了舞台这一语音平台.
3.双语覆盖到专业讲座（从教室到学术报告厅）.为了更好地弥补学校没有外籍教师的缺憾,商务英语教研室每个学期邀请资深的外籍专家到校对本专业学生开展讲座.主讲人员知识渊博,游历多国,阅历丰富,能够掌握本专业最前沿的知识和热点.讲座内容与专业联系紧密,非常实用,整个过程与学生有很好的互动,回答了同学们关注的专业前景、就业前途、企业如何测评应聘人员、专业学习方法和专业素质的养成等方面的问题.为国际贸易与商务英语专业的学生指明了今后应努力的方向.与此同时,学生可以利用此平台用英语与外籍专家进行面对面的沟通交流,使商务英语口语教学成果得到很好的检验,也给任课教师带来启迪.
4.双语覆盖到企业专家授课课堂（从教室到*课堂）.商务英语口语教学不但打破了传统束缚,将企业在职的高层管理人员聘为本专业的*教师,承担一定的授课任务,也为课程改革出谋划策.在教学过程中,注重提高学生在口语方面的发音,扩大外贸类词汇量,并注入新的行业术语与信息,让学生在提高口语之余,提前了解了整个行业的动态,为今后步入职场打下坚实基础.
5.双语覆盖到培训班课堂（从教室到培训班课堂）.除了常规课堂,商务英语口语教学渗透到校内英语基础培训班和公共英语等级辅导班,在英语基础培训班的教学环节中,加入了日常口语、出国口语、职场口语的内容,学生在此不但口语能力得到提升,并且自信心得到了塑造,开口说英语的时间得到了保证.
在公共英语等级辅导培训班的教学中,专门拿出10课时进行了口语培训,以助同学们顺利通过口语考试.培训平台是商务英语口语教学的重要补充,打破传统思维,以考促学,使技工学校的学生切身体验到商务口语的重要性.
6.双语覆盖到“三导师”企业（从教室到企业）.为了进一步提高学生的就业能力,建立了由学校的专业导师、职业导师和企业导师为教学主体的“三导师制”,学生毕业之前到企业顶岗工作,使教学、实践、就业一体化,打破了以往只注重知识传授的人才培养模式,而更注重实践能力的培养.在整个顶岗实习过程把学生的学习和工作结合起来、理论与实践结合起来、学校培养与社会或企业的实际需要结合起来,使学生在校学习期间能得到与他未来的工作岗位相一致的实践机会,为学生实现顺利就业创造条件.
商务英语教研室为了更好地提高已经步入企业实习的学生们的商务口语交际能力,选取了最优秀的师资,赶赴企业,对学生们进行职场商务英语口语的培训,使学生无论在学校还是在职场,都能“浸泡”在英语环境中,确保说英语的时间,提供更广阔的口语演练平台.
(三)增加企业元素,到真实岗位上积累商务英语口语实操经验
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2014—2015年第一学期,商务英语教研室、校外老师在与企业深度洽谈之后,经校系领导审批后,与企业签订了框架协议与补充协议,2013国际贸易与商务英语五年制高技班进行了为期34天的短期课程实践,将课堂所学的知识运用到实际工作岗位上.通过客户服务、产品推广、售后答疑等工作环节,很好地运用了商务英语口语知识,并且锻炼了学生们的应变能力和抗逆力,受到企业的一致好评,并在实践结束后,与学校表明了愿意长期接收广州白云工商高级技工学校学生的明确意愿.
下学期,该校将与校外线共同开发有合作意向的企业,建立长期、稳定的合作关系,并且根据企业的需要,遵循专业对口、具备实际竞争力的原则,克服种种困难,大力推进“订单式”人才培养,实现学校、企业、学生的三赢.
三、结语
商务英语口语课程的改革与创新,任重道远.通过上述举措,广州白云工商高级技工学校的商务英语口语课程打破的传统的教学模式,在创新型的培养模式之下,涌现出大批优秀的口语人才.此类以培养学生职业能力为中心的教学模式,大幅度提高了技工学生口语交际能力,提高了其职场竞争能力,被实践证明是行之有效的.总之,技工学校商务英语口语教学质量的提升,需要商务英语教师提高对口语教学的重视程度,树立正确的口语教学观念,各项教学活动做到以学生为主体,重视传统商务英语口语教学模式的创新,尤其是要紧跟当前社会经济和国际贸易发展的主流趋势,贴近当前企业对国际贸易与商务英语人才的需求去教学,将口语教学与日后工作岗位需求相结合,才能促进技工学校商务英语口语教学质量的不断提升.
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（作者单位：广州白云工商高级技工学校经济管理系 广东广州 510450）
[作者简介：刘婕（1982—）,女,硕士研究生学历,中国科学院博士在读,广州白云工商高级技工学校商务英语教研室主任、商务英语专业教师.]
（责编：若佳）
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