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(徐州工程学院化学化工学院 江苏徐州 221111)
摘 要:综述了多媒体技术化学化工教学中的地位和作用、在部分专业课程中的研究现状以及多媒体专业教学实践中应注意的问题.结合近年来教育教学专业实践经历,为今后的多媒体教学模式的改进提出一些思考和认识.
关键词:多媒体 化学化工 教学 进展
中图分类号:G420 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)10(a)-0145-02
多媒体技术融计算机、声音、文本、图像、动画、视频和通信等多种功能于一体,借助其丰富的表现形式、良好的交互式学习环境及日益普及的高速信息网,使多种信息建立逻辑连接,集成为一个交互式系统,迅速进入教学领域,成为高校教学改革的重要研究方向,彰显现代教育发展的趋势[1-2].然而,多媒体教学软件在不同学科领域应用方法、表现形式大不相同.为使多媒体教学软件在化工教学中更好的发挥作用,笔者以化学化工类专业为对象,结合在近年中专业教学的讲授实践,综述了其在某些化学化工专业课程中的作用、应用现状及其在教学实践中应注意的问题,为今后的多媒体教学模式的改进提出一些思考和认识.
1.多媒体教学软件在化学化工教学中的地位和作用
1.1 激发兴趣,增强吸引力,提高教学实效
多媒体教学技术在教育领域中的应用,是化学化工教学改革的一个重要环节[3],也是提高化学化工专业教学效果的一种重要手段.多媒体以更丰富、更复杂的思想或方法.克服了传统教学中教师上课以讲述为主,有些内容无法描述的情况,把师生带入一个更广阔的天地,一个绘声绘色的世界,更加提高学生学习的兴趣,从宏观和微观方面更全面的说明问题.教学实践说明多媒体能培养并提高学生的学习兴趣.
1.2 实行系统仿真,确立应用型本科实践教学模式
运用多媒体技术模拟展示,可突破教学重点、难点.化学反应速度进行得较快,无法控制,学生难以看清、理解,利用二维或三维动画软件,自己制作反应过程动画,不但可模拟反应的过程,能使学生很快地理解而和接受.
将抽象复杂的理论,形象地表现出来,减少了教师的重复工作,增加课堂容量和知识密度,大大节省课堂教学时间,提高了教学效率.其次,克服了传统的课堂教学方式比较单调呆板缺点,呈现图文并茂的优势.
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1.3 实施远程教育,扩大应用途径
多媒体技术与化学化工学科充分结合、巧妙运用,可优化课堂结构和教学信息的传递途径,能够有效地增加教学的密度和扩大信息量,大大提高教学效率.
丰富的网络资源信息技术,为学习提供了便利条件,也使得传统教学方式受到了前所未有的挑战[3].在专业教师的努力探索下,在深化课堂教学改革、优化教学结构等方面作了很多有益的探索,总结出了许多值得推广的经验.新的教学技术、手段的应用,是教育发展的大趋势,也是教育发展规律的客观要求.
2.多媒体教学软件在化学化工教学中的应用
2.1 在部分专业基础课程中的应用
化学化工类专业基础课程有有机化学、分析化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程等.它们是化工及其相关专业的的必修课程,有的还是化学工程学科的重要分支,是高等数学、物理、物理化学等课程的后继课程,在专业教学计划中起到为自然学科和应用学科的搭桥作用.该类课程往往是基本原理、基本计算方法,即使以工程应用为主线,而各章节内容却又相对独立、连贯性差.复杂的有机反应机理、大量的理论推导以及丰富的经验数据、非常多的设备工艺图和应用性强的单元操作如化工分离、萃取、结晶等过程中的物质组成计算和能量分析等,涉及面广、逻辑性强、学习难度大,强调教学与工程实践的结合.众多的理论数学公式,加上专业基础课程自身的特点,给教学工作带来很大的挑战.
课件制作时,要与所用教材内容、侧重点和教师自身教学特点相适应,通过图文并茂的的动画演示等不仅提高学生的兴趣、理解能力,降低难度,提高授课效率,还要根据教学效果、学生反馈信息及时修改不断完善课件,教学时,把握教学的速度和节奏、重难点突出、注意师生互动,可改变操作条件进行计算,形象地描述不同的参数带来的不同操作效果,启发学生思考,加深印象,巩固和强化概念,提高学生分析解决问题能力,可通过编制一些不太复杂、计算规模较小的matlab、mathematica和origin等数值计算软件及计算程序,适应学生不断变化的求知需要,充分提高学生学习的主观能动性,这部分提高数值计算能力的教学内容,不使用多媒体技术是不可能完成的,也会花费较多的时间,尤其是使用aspen或material studio中的equilibria模块及通用的fortran或C++语言进行相平衡计算由于编译器或数值软件的规模大,不适宜在教学中使用,会造成教学过程的中断.
2.2 在部分专业课程中的应用
化学化工类专业课程如化工仪表及自动化、化工容器及设备、化工制图、精细化学品化学等.这些课程专业性、综合性很强,理论与实践的关系密切,注重培养分析和解决工程实际问题的能力,突出培养岗位技能,这就要求教师对计算机软件如何能更好的深入运用于这些专业课程提出高的要求,这对推动了相关课程的教学改革起到好的作用.
这些课程教学难点的形成来自两个方面:一是设备过于抽象、陌生,二是传统教学手段.理论抽象对粉笔加黑板的传统教学模式提出了挑战.只有变革教学手段,利用多媒体拉近学生与各种设备的距离,营造良好的学习氛围.又因为专业性强,这需要增强学生实践经验,而且制作课件时必须要用到大量直观真实、美观大方的素材,在平时的见习、实习中要注意搜集素材.
化工类专业中有一门特殊专业课程:精细化学品化学,目前这门课程已成为大多数高校化工专业的必修课程,和化学专业的选修课程.由于课程知识面广、应用性强,学生学习容易感觉到力不从心,从而厌学.为此,要合理选择、组织内容.因为网络上很少有本课程的多媒体教学资源,由于精细化学品涉及面很广,我们逐步积累,如表面活性剂、医药、农药、染料、涂料、颜料、信息化学品、食品添加剂、粘合剂、造纸化学品和各种助剂、日用化学品、功能高分子材料等,分子结构及配方复杂、种类繁多,又包括合成、复配、商品化等环节.因此,要合理的取舍内容,把握好重点以及难点,发挥多媒体的优势,在较短的时间里让学生学到更多的内容,解决内容多课时少的问题.另一方面,注重合成及应用.这就要求教师积极拓展,通过各种渠道了解新产品、新技术,引起学生的兴趣,在讲授时,新图片、案例,与课本内容穿插讲,了解最新动态,使学生跟上时代.如表面活性剂的基本知识讲解后,让学生先自己解释洗衣粉、肥皂的表面活性剂类型及去污的原理,再形象的展示物质的分子、结构式等,因为有了问题,学生会很积极的去回忆所学,再尽力回答问题.这样,从教学内容的选取、教学方法的研究、教学方式等方面进行了教改实践,提高了学生的兴趣和教学质量.
3.进行多媒体专业教学实践中应注意的问题
3.1 教师要继续发挥主导地位,在多媒体和传统教学模式间寻找平衡点
多媒体技术并不排斥或替代传统教学模式,因为它是经过长期的实践和研究总结出来的、行之有效的.实践证明,不能脱离当前的教学模式,只能作为“辅助”作用,而不能完全替代.多媒体最大的缺点是容易师生角色严重错位,没有有效的沟通和互动,现代与传统缺乏有效融合,昔日的“照本宣科”变成了“照片宣科”.过分强调其优点,忽视了学生的主体、教师的主导、师生的情感交流、授课艺术和临场发挥能力,不符合学生的的认知规律.一味追求教学过程的“奢华”,讲究声音、录像、动画和投影,追求知识的“大容量”,最终分散了学生的注意力、顾此失彼,反而降低了课堂效率.但多媒体技术的功能无法替代,只要与传统教学结合、渗透、补充和完善,将大大优化课堂教学、提高教学质量,也有利于学生科学素质的发展和教师水平的提高.
3.2 科学地选择表现内容,重点突出
科学性是自然科学最重要的品质,否则不但不能辅助教学,而且给学生带来更大的负面影响.笔者曾见到一个毛细管电泳的课件,所演示胶体的电泳实验中粒子移动的动画,红褐色的氢氧化铁胶体粒子完全从阳极流向阴极,从阳极到U形管的中间部分的溶液全部变无色,这不符合实际.
必须有助于突破教学重点、难点.以实验为基础,不能滥用多媒体技术,应注意“合理、适当”.
3.3 正确处理教学过程中诸要素之间的关系
多媒体教学包含四个要素:教师、学生、教材和多媒体.四要素相互联系,相互制约形成一个有机的整体.根据皮亚杰的建构主义学习理论:教师是组织者、指导者和知识意义建构的帮助者、促进者,而不是知识灌输者,学生是知识意义的主动建构者,而不是外界刺激的被动接受者、知识的灌输对象,教材中所提供的知识是学生主动建构的对象,而不是教师向学生灌输的内容,多媒体是创设学习情境,学生主动学习、协作、探索和完成知识意义建构的认知工具,而不是教师向学生灌输所使用的手段和方法[4].要充分发挥教师的主导和学生的主体,同时突出多媒体教学的辅助功能.多媒体课件只是教学的一个必要的补充.课堂设计必须按照必有的一些步骤进行.作为必要的补充,多媒体课件应在必要的时候出现.
4.结语
多媒体技术引入化学化工专业教学是教育发展的必然趋势,多媒体技术能形象模拟物质微观结构、反应历程,动态地展示专业课程图表,模拟实验过程,增加教学容量和信息量,提高了教学的效率.
应该充分认识多媒体对化学化工专业教学的积极辅助作用,更新教学观念,摸索、研究多媒体教学的规律和特点,努力发掘其教学优势,优化课堂教学,从而提高教学效率和教育质量.但它只是辅助手段,不可能替代教师在教学中的主导地位.教师只有根据自己的教学特点,开发和利用符合自己教学方法的多媒体课件,有选择地使用网络化资源,并将它们有机地融入到实际教学过程中,使用适当,才能给课堂教学增色,达到优化教学过程,提高教育质量的目的,否则,反而会带来负面作用.
参考文献
[1] 卢琴芳,乔波.多媒体辅助化工类课程教学模式的实践与思考[J].九江学院学报,2007.
[2] 栾悉道,谢毓香,谭义红等.多媒体语义模型研究进展[J].计算机科学,2010.
[3] 严世强.化工基础多媒体课件开发探讨[J].大学化学,2006.
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多媒体教学系统引用文献:
[1] 热门初中语文多媒体教学论文选题 初中语文多媒体教学专业论文题目如何拟
[2] 多媒体地理教学专业论文选题 多媒体地理教学论文题目哪个好
[3] 新颖的多媒体化学教学论文选题 多媒体化学教学毕业论文题目怎么定