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（安徽省定远县拂晓乡畜牧兽医站,安徽定远 233246）
摘 要 分析了畜牧业养殖过程中“养重于防”的必要性,并提出科学养殖技术,以期通过健康养殖有效预防畜禽疾病,提高养殖效益.
关键词 畜牧养殖；养重于防；必要性；养殖技术
中图分类号 S858.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）15-0270-01
影响畜牧业发展的两大关键因素是市场和疫病[1].就市场风险而言,随着经济全球化、贸易国际化趋势日益明显,对于普通养殖者,特别是农村中小规模养殖者来说,所能做的只是尽量适应和规避[2].而对于疫病风险而言,则主要取决于自身的防治措施,通过采取有效措施以避免疫病发生、发展.为了有效防控动物疫病,曾经提出了“防重于治”的口号,要求以预防为主,治疗为辅,目前又提出了“养重于防、防重于治”的口号.把疫病防控的阵地再次前移,其宗旨无非是要求,对于重大动物疫病防控,要把工作尽量做在前面,尽量少丢漏洞、少留机会[3-4].然而,从目前来看,不少人对于“养重于防”的重要内涵并未真正理解,在饲养管理上不够讲究,仍然过多地依赖于“一针（防疫针）安天下”.“养重于防”旨在加强饲养管理,增强畜禽体质及畜禽抵抗疫病的能力,然而,在生产实际中,许多人并没有对其内涵有完整到位的认识,把“养”和“防”人为割裂开来,本文旨在要求广大养殖者提高认识,完善措施,真正把养防结合起来,有效防控重大动物疫病.
1. “养重于防”的必要性
疾病是在一定条件下致病原因与机体相互作用而产生的一个损伤与抗损伤的复杂斗争过程,疾病的发生和发展与动物机体自身状态有着密不可分的关系.也就是说,动物身体越健康,抵抗力越强,发生疾病的机会就会越少,即使发病,损伤程度也会比较小,其转归也会比较乐观.这就要求养殖者在饲养管理环节给予更多的关注和重视,正如中兽医所说的“治未病”,“气正内固”自然可以抵御邪气外侵.事实上不管是在一个地区,还是在一个养殖场或散养户中,当某一次疫病来袭之时,总会有病多病少、病轻病重之分,这也正是动物体能和抵抗力差异在疫病发生时的具体表现.
随着生活水平提高和健康意识的增强,人类越来越注重生活环境的清洁美化和饮食的卫生、安全,希望通过吃、住等条件的改善和提高来追求健康,增强抵抗力,越来越多的人通过坚持锻炼来增强体质、远离疾病.然而对于畜禽而言,虽然人们有所意识,但是认识不到位,没有给予足够的重视,或者说没有像人的饮食起居那样去严格要求,某些制度和措施没有执行到位,这样不仅会让疫病有机可乘,而且就畜禽生长和饲养效益来说,也会受到损失.因此,广大畜牧兽医工作者对于“养重于防”不能仅作为一个口号喊喊而己,而是要把“养重于防”深入领会,认真理解,切切实实贯彻到每一个饲养管理具体细节中去.客观地说,在很长一段时间内,还必须依靠“打预防针”来防控重大动物疫病,但应认识到,在打防疫针的同时或在此之前还有同等重要或更为重要的工作要做.因为把畜禽养得健康了,打防疫针才会收到更好的效果,两者相得益彰.
2. “养重于防”的科学养殖技术
贯彻“养重于防”方针的原则就是要求在养殖的每一个环节中都要考虑到疫病防控这一重要因素,都要满足防疫工作的要求,其实这在《动物防疫法》《畜牧法》等法律法规中都有明确要求,只是贯彻执行不到位而已.
2.1 养殖场地选择
在养殖场地的选择上,《动物防疫法》明确规定必须远离工厂、学校、居民区、屠宰场、主干道路等,就是要求既不给外来疫病传播的机会,也不要把疫病外传出去,确保在饲养空间上有一个安全距离,而且必须建有便于防疫工作开展的各类设施设备,包括隔离观察室、卫生消毒室、化验室、无害化处理设施等,在硬件上给疫病防控提供保障.
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2.2 引种
在良种引进上,必须确保健康无疫,不管引何种品种,不管其生产性能有多么优秀,都必须实行疫病“一票否决”.但是在生产实际中,很多人没有做到这一点,随意引种现象比较普遍,往往由于引种不当造成重大损失.
2.3 饲料营养
在饲料营养上,人们往往过多追求的是高料肉比、高生长速度和高生产性能,而对其体质健康的影响都考虑的不多,往往在求得一时高效益的同时,造成了终生生产性能的影响,或者过分追求高效益的同时,造成畜禽体质下降,病死率增加.
2.4 环境控制
环境控制上问题多,尤其应该引起重视.欧盟即将明文禁止用限喂栏饲喂母猪,这给人们一个很好的启发,这不仅是简单的动物福利的问题,更是如何“读懂”动物、善待动物,只有在充分满足和适应动物生活习性的前提下,才能最大限度地挖掘动物的生产潜能,也才能生产出符合现代人要求的健康动物产品.要根据不同品种、年龄、性别、生长阶段以及季节、气候及时调整饲料营养、饲喂方式,尽可能地营造适于动物生长发育的综合环境（包括自由运动、自由采食等）,让动物回归自然、回归本性、放松心情、愉快生长,而不是过度地限制,让它们整天在孤独、烦躁甚至是恐怖的心情下生存,从而影响生长,引发疾病.
2.5 卫生消毒
在卫生消毒环节上,漏洞太多,让病原菌滋生不断.在生产实际中存在消毒剂选择不科学、更换不及时、消毒方法不正确（如时间不够、浓度不够、次数不够、程度错误）等现象,最突出的是消毒不彻底问题.如消毒前没有用高压喷论文范文冲洗干净（特别是裂缝、墙角、墙壁等处）、消毒后没有打开窗户彻底晾晒等,给疫病滋生留下隐患.
2.6 疾病预防
预防疾病时,往往偏重于在饲料、饮水中添加药物,简单地认为服用药物,就能把病防住.在治疗疾病中,大剂量使用抗生素等,恨不得一针就能彻底解决问题,而忽视了疾病的发生是一个相对缓慢的过程,一旦表现出典型症状或主要症状,不可能瞬间消逝,因此在治表的同时,更要注意固本,也就是对畜禽的身体进行合理调养,更精细地进行饲养管理,以增强其抗御疫病的能力,才能争取早日康复.
3. 结语
作为一个养殖场主,很重要的前提之一就是对所饲养的动物必须十分了解,既要了解其解剖结构、生理特点、生活习性、营养需求,也要了解其缺点和忌讳,然后才能尽力提供相应的条件和要求,同时,还要对一些重大传染病、常见病及其主要病征以及具体的防控措施有一个全面的掌握,然后尽量去消除能够引起这些疾病的因素,避免疾病的发生.在生产过程中,要把畜牧与兽医更加紧密地结合起来,多采取对动物健康有益的措施,对于动物健康有害的就尽力去除.要把防控疫病的理念和要求体现在饲养管理的各细枝末节,不仅要养出产品,更要养出健康,因为只有长久的动物健康,才能有不尽的动物产品.可以肯定地说,随着养殖水平的不断提高和养殖条件的不断改善,动物疫病的威胁一定会越来越小.
4. 参考文献
[1] 梁才芝.夏季热应激对种猪繁殖力的影响及控制措施[J].山东畜牧兽医,2012,33（1）：23-24.
[2] 朱中平.“养重于防”的理论与实践[J].今日养猪业,2010（3）：42-44.
[3] 杨亚飞,王晓梅,蔚长辽,等.浅析仔猪黄白痢发病的原因及防控措施[J].畜牧与饲料科学,2011（8）：114-115.
[4] 夏伦斌.降低规模化养猪场对环境污染的营养措施[J].畜牧与饲料科学,2009（1）：125-126.
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