超市连锁经营论文范文参考 超市连锁经营毕业论文范文[精选]有关写作资料

目录

1. 第一篇超市连锁经营论文范文参考：构建新型农产品营销体系的研究
2. 第二篇超市连锁经营论文样文：发展农产品连锁经营的研究
3. 第三篇超市连锁经营论文范文模板：农产品“农超对接”模式发展的机理与政策研究
4. 第四篇超市连锁经营论文范例：我国零售业演变的影响因素及发展趋势研究
5. 第五篇超市连锁经营论文范文格式：鲜活农产品流通模式与流通效率研究

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第一篇超市连锁经营论文范文参考：构建新型农产品营销体系的研究

宏观层面的农产品流通体制问题,经过20多年的探索和改革,已得到较好地解决,建立起了以市场调节为主政府宏观调控为辅的农产品流通的市场经济体制.但是,微观层面的农产品营销体系并不完善,农产品营销的交易效率低,“小生产与大市场”的矛盾仍然异常突出.本文研究的主要目的就在于,试图通过对如何构建新型农产品营销体系这一问题的探索,建立起交易效率高、安全有序、能充分满足顾客需求的新型农产品营销体系.

本文研究的基本思路和逻辑是,在分析农产品市场营销活动对农产品市场交易效率改进的作用机理的基础上,从交易效率改进、农产品市场需求特征与消费选择行为变化以及发达国家的经验与启示等视角,阐述和论证了构建农产品新型营销体系的理论基础与现实必要性.进而对新型农产品营销体系的运行目标、基本特征和构成框架进行总体描述,然后进一步从各个层面分别阐述如何构建新型农产品营销体系.在研究过程中,采用了规范分析与实证分析相结合、逻辑演绎与归纳总结相结合、定性分析与定量分析相结合以及比较研究的方法.

全文分为四个部分.第一部分为第一章导论,主要对农产品流通与农产品营销两个概念进行分析比较,认为目前在我国更应该对农产品营销问题进行广泛而深入的研究；在阐述本文的研究目的与意义的基础上,对国内外在农产品的营销方面的研究动态进行归纳总结.第二部分由第二、三、四章组成,主要阐述构建农产品新型营销体系对于农产品市场交易效率改进的理论依据及必要性与现实意义.第五章是本文的第三部分,主要是对新型农产品营销体系进行总体描述.第四部分由第六、七、八章组成,对新型农产品营销体系中最为重要而目前又最为薄弱的三个方面进行了论述.

本文首先阐述构建新型农产品营销体系对于农产品市场交易效率改进的理论依据及必要性与现实意义.这主要从三个方面加以展开：一是对交易效率的概念进行了重新界定,并运用交易费用、交易效率理论和市场营销理论以及边际分析方法,论证了一个基本命题：加强农产品营销可以提高交易效率,并系统阐述了市场营销活动对于交易效率改进的作用机理；同时,对我国农产品营销的传统模式进行了交易效率分析,认为目前我国的农产品营销交易效率低.二是基于农产品市场需求和消费者消费选择行为的特征,阐述改进现行农产品营销模式,构建新型营销体系的必要性和现实意义.同时,利用调查数据,采用Probit模型对长沙市居民生鲜农产品购买地点的选择行为进行了实证研究.三是基于国外发达国家农产品营销的基本特征和经验,进一步论证了构建新型农产品营销体系的必要性.

本文对新型农产品营销体系进行了总体描述.新型农产品营销体系应该实现三个方面的运行目标,即高效、安全有序、充分满足顾客需求.要实现这三个目标,新型农产品营销体系必须具备六个方面的基本特征：营销主体规模化、组织化,交易方式现代化,批发市场功能齐全,高效率的物流配送系统,以连锁超市为主体的零售业态,交易行为与市场秩序规范化.新型的农产品营销体系的构成框架包括：以合作组织为核心的营销主体系统,以连锁超市为主体的零售终端系统,以批发市场和统一配送为核心的产品分销系统,以品牌战略和绿色营销等为基本内容的农产品营销战略与策略体系,健全的法律法规与制度体系.

本文侧重对新型农产品营销体系中最为重要而目前又最为薄弱的三个方面,即分销系统、品牌战略、营销主体三个方面进行了深入讨论.营销主体的小规模和组织化程度低是制约农产品交易效率的关键要素之一,为此,必须通过横向和纵向一体化构建新型的农产品营销组织系统,而当前的重点是构建以合作组织为主体的营销组织系统.现行的农产品营销体系中的分销渠道问题突出,本文通过深入分析和探讨,提出了新型分销渠道建设的基本思路,其重点是交易方式的改进和以超市连锁经营为主体农产品零售系统的建立.在农产品的营销过程实施品牌战略对于提高农产品市场交易效率具有十分重要的现实意义.产品的品牌有两种模式,即企业品牌和区域品牌,由于农产品具有与工业品不同的产品属性和交易特征,这决定着当前我国农产品的品牌战略应当以区域品牌建设为重点.

第二篇超市连锁经营论文样文：发展农产品连锁经营的研究

农产品连锁经营策略的研究,是一个既需要从理论与实践上进行系统研究的重要命题,同时又是直接关系到农产品的生产营销和现代农业发展大局的重要课题.随着我国市场经济的不断深化发展和新农村建设的有力推进,农产品的生产和流通问题已经直接关系到农村、农民和农业的发展,关系到社会主义经济现代化的实现.在发达的西方国家,农产品的连锁经营,已成为推广农产品、加速农产品流通的重要形式.而在我国,作为当今世界商品流通和服务业中最具活力的经营方式,农产品连锁经营虽然在我国已开始得到推广,并显示出巨大的发展潜力,但从全局来说,农产品连锁经营还远远没有在全国规模化地展开,发展的水平还很低,经营方法、策略的系统研究还很少.因此,必须高度重视农产品连锁经营的策略研究,通过系统的理论探讨、经验反思、实践总结,提出问题解决的策略和创新农产品连锁经营模式,以指导我国农户、农产品生产企业和农产品营销企业的经营实践,促进我国现代农业建设的又好又快发展.

本文采取理论分析、对比分析和实证分析相结合的方法,在回顾梳理已有的理论研究文献、具体阐释农产品连锁经营基本理论的基础上,对我国农产品经营状况作出系统分析,指出其存在的问题,并在借鉴西方发达国家农产品连锁经营模式和经验的基础上,系统地研究我国农产品连锁经营模式的构建与选择、提出发展策略和政策措施,这些模式和策略对促进我国农产品连锁经营的规模化发展,都具有重要的应用价值.

第一章导论,主要阐明本文研究的目的和意义,思路和方法,对国内外有关农产品连锁经营的文献作出综述评析和借鉴.

第二章农产品连锁经营的基础理论回顾,主要讨论了与研究农产品连锁经营有关的理论依据,包括相关经济理论、连锁经营与管理理论、相关经营模式理论等,为下一步连锁经营分析和农产品连锁经营的模式与发展策略研究夯实理论基础.探讨了连锁经营的定义和本质内涵,连锁经营的特征以及农产品连锁经营的一般特征和要求,农产品连锁经营的类型.为下一步的问题分析和对策研究,进一步提供理论支持.

第三章我国农产品连锁经营发展状况分析,主要概括我国农产品连锁经营的发展状况,运用SWOT方法对农产品连锁经营的发展态势进行了剖析,对当前现状、存在的主要问题及其原因,进行较详尽的讨论.并对最早引入“农超对接”的家乐福连锁的实践经验及其启示,进行了较为深入的剖析,为下一步的研究提供支持.

第四章农产品连锁经营的国际比较分析,以美、日农产品连锁经营发展为例,分析美国的一体化、日本的农协会制度等发达国家的农产品连锁经营发展的特点、国内外农产品连锁经营发展的经验比较以及对我国发展农产品连锁经营的启示,以利于借鉴它们的经验,为一步研究农产品连锁经营模式以及模式的选择拓展了思维、提供了帮助.

第五章我国农产品连锁经营模式的选择,首先分析我国农产品连锁经营模式选择的必要性和目标以及农产品连锁经营模式选择的原则,提出了四种农产品连锁经营模式的选择,为农产品连锁经营发展策略提供支持.

第六章我国农产品消费者购买决策的影响因素实证分析,主要分析研究消费者购买决策的重要意义和我国农产品的消费特点,从中发现消费行为的规律,提出我国农产品连锁经营的理论框架和假设,对农产品消费选择做出实证分析.通过分析进一步了解农产品消费者对农产品连锁经营方式的认同状态以及要求,为研究农产品连锁经营发展策略以及提出政策建议提供有力的依据.

第七章我国农产品连锁经营的主要策略研究,提出我国农产品连锁经营发展的基本策略,具体包括：农产品连锁经营的消费者管理对策；推进农产品连锁经营品牌化的策略：培育和壮大农产品经营主体,着力提高规模经营效应；大力发展城市圈超市农业,构建各具特色的农产品基地；打造现代化物流配送品台,提升农产品物流效率构建多种经营模式,稳步推进“农超对接”改造；正确运用选址策略,合理布局农产品连锁经营网点；大力推行绿色经营,构建农产品长效安全机制.

第八章推进我国农产品连锁经营发展的政策建议,主要就政府作为提出建议.要求各级政府对农产品连锁经营,做好推动、服务与指导.具体建议有：制定优惠政策加大政府支持力度；加强分类指导,促进农产品连锁经营健康发展；鼓励市场建立*机制,搞活农产品连锁经营；建立和完善金融支持体系,助推农产品连锁经营的发展；加快信息化平台建设,支持电商模式的发展

第九章结论和展望,概括本文的研究结论,分析我国农产品连锁经营的发展前景,提出课题研究的进一步展望.

第三篇超市连锁经营论文范文模板：农产品“农超对接”模式发展的机理与政策研究

本文以突破“农超对接”的“发展门槛”及消除发展的相关障碍性因素为目标,以“农超对接”模式发展的基本模式“农户+农民专业合作社+超市”模式为依托,展开“农超对接”模式发展、运行的机理和初级阶段发展思路研究.以基本理论问题界定分析为基础,通过博弈论方法和系统动力学建模方法,重点抓住不同条件下对接模式利益主体的博弈规律、对接模式系统内外影响因素运行规律研究,揭示“农超对接”模式的发展机理、系统运行机理,寻找理论上推动对接模式稳定发展的切入点与方向；反思发展实践中的门槛障碍与相关阻碍因素的深层原因、直接原因,从内部系统、外部系统优化的视角提出问题的*思路与“农超对接”模式初级阶段发展思路和政策安排建议.

一.研究的内容

1.“农超对接”模式发展的理论分析.主要对“农超对接”模式的定义、要素、特点、系统及其构成、对接方式等进行系统分析,并针对“农超对接”模式功能、实现条件、实现机制等进行深入研究,为发展机理、系统运行机理研究等作理论准备.

2.“农超对接”模式发展的机理研究.对“农超对接”模式的形成与发展作理论解释,并深入开展超市主导下超市与合作社在不完全信息下的静态博弈、动态博弈研究,以及对基于利益分配的合作社发展机理进行剖析.

3.“农超对接”模式系统运行分析.通过系统动力学流率基本入树建模法,生成合作社成长基模、超市利益增长基模与系统整合发展基模,根据因果循环关系链对“农超对接”模式系统进行运行机理研究,寻找对接模式系统的发展规律与发展方向.

4.“农超对接”模式的发展变迁与反思.从实践发展的视角切入,分析“农超对接”模式的发展背景、起因、变迁；揭示发展初级阶段“农超对接”模式的“发展门槛”效应,调查研究实践中的主要阻碍因素；对产生“发展门槛”与阻碍因素的深层原因、直接原因进行反思；提出“发展门槛”*及解决其它阻碍因素的系统内外部解决思路.

5.“农超对接”模式的发展政策研究.基于政府发展政策支持体系构成、“农超对接”模式发展目标及发展政策的着眼点研究,从农民专业合作社发展、超市连锁企业“农超对接”业务发展、介入对接供应链的专业服务外包企业发展,以及“农超对接”发展支持体系建设等方面,提出了“农超对接”模式发展政策制定的方向和建议.

二.研究的主要结论

1.“农超对接”模式的发展需要特定的实现条件,需要市场实现机制发挥基础作用,政府引导调控机制发挥扶持、促进和规范作用.“农超对接”发展,固然是双方的意愿、政府的推动所致,但实现对接发展必须满足特定的实现条件,即组织性、互补性、耦合性和效益性.组织性是对接的基础条件,它既要求农户与合作社具有相应的组织性,还要求超市与对接系统具有较好的组织性；互补性是对接的诱导性条件,即合作双方各自能获得需要的利益,存在资源互补性；耦合性是对接的操作性条件,即对接双方合作规则、合作秩序的联系的紧密性、匹配性；效益性是对接的实现动力性条件,即对接双方能实现直接的效益和间接的社会效益.同时,开展“农超对接”还需要发挥市场实现机制的主导作用,政府引导调控机制的推动扶持、促进与规范作用.供求机制、价格机制、竞争机制、风险机制等市场实现机制的作用,具体地需要通过体现对接体内部性的以价格为基础的主体利益分配与调节机制、成本管理与分担机制、风险管理与分担机制、系统整合发展机制、动态均衡发展机制来实现.而治理市场失灵和发展不成熟,需要政府引导调控机制的作用来实现.政府引导调控机制是为了应对市场失效而履行经济、社会与政治职能,采用财政、税收、货币金融、市场规制等等手段,对“农超对接”中市场机制无法发挥作用的领域进行引导、促进、扶持、规范的调控机制.

2.“农超对接”模式的成立与稳定发展主要是基于合作社介入,农超双方博弈的结果是契约稳定性得到提高,长期利益空间增大.基于“农户+合作社+超市”的“农超对接”基本模式,以利益为根本点,农户与超市直接对接,无论农户还是超市都存在违约风险,维权成本高,合作不成立；而加入合作社后,双方无论是基于短期利益还是长期利益博弈,均可规避风险,实现纳什均衡,对接合作可以成立,且合作社与农户的合作的稳定性也得到提高.从不完全信息下超市与合作社静态博弈来看,双方对接合作后,合作社收益空间更大,尽管超市由于合作初期必要的投入使成本上升、毛利下降,但长期合作带来的稳定的规模效益会大大增加,加之政府的补助,双方的利益可以得到保障,合作关系会更加稳定；从不完全信息下双方动态博弈来看,合作社与超市间基于长期利益考量,不会轻易违约；合作社如果有超市的支持、政府的补助,农超合作关系会更加稳定；就合作社内部成员利益分配视角来看,合作收益大于独自经营收益,合作实现了双赢.整体上看,“农超对接”模式理论上可以实现农户、合作社、超市的多赢,但合作发展的初级阶段,政府有一定的补助,超市对合作社有一定的支持,更有利于度过初期的困难,达到长期的合作的稳定发展状态.

3.“农超对接”模式系统运行研究表明,内部因素、外部因素相互影响形成因果循环关系链,影响的方向与属性制约着系统的良性发展.就合作社成长基模、超市收益增长基模及系统整合运行发展基模因果循环关系链运行方向与属性米看,在无超市与政府补助下,只有市场交易成本E1(t)直接负向影响合作社农户数L1(t)、罚金标准L16(t)和合作社农户数量L1(t),自然风险E2(t)直接负向影响生产条件L4(t)、农产品质量达标合格率L11(t)；个体农户农产品增值额E10(t)作为合作社农产品增值额L6(t)的外部参照系,直接负向影响农产品增值差额L7(t)；单次检测成本E5(t)既直接负向影响检测频率,又直接正向影响检测成本,进而负向影响超市收益L18(t).其它均为正向影响关系.可见,制约合作成长的因素主要是交易成本、自然风险、合作体外个体农户增值额.自然风险难以预计,需要农业保险与政府补贴；个体农户增值额前述已经证明,加入合作体收益会更多,可以淡化；问题还是在于如何降低交易成本.在有超市与政府补助下,系统运行表明,政府补助分别作用于合作社生产条件改善,或补助直接拨付合作社,提高收益,保护了合作社种植积极性.超市对合作社的补助,使合作社收益增加,生产条件改善,合作社农产品增值额增加,产量增加,合作社产品质量达标率上升,合作社生产关系更为稳定,合作社成长环境更加有利.只要政府对超市的补助效益大于等于超市对合作社的补助支出,超市的原有收益就会保持稳定,超市就有意愿、有能力持续的对参与“农超对接”模式的合作社补助,提高合作社的生产、运营等能力.超市对合作社补助下,生产条件改善,合作社产品质量上升,检测成本下降,超市收益也会增加,可以弥补补助的付出.

4.“农超对接”发展处于初级阶段,存在“发展门槛”问题与其它阻碍因素,*“发展门槛”和削弱其它阻碍因素的关键是解决对接模式系统内外部发展优化问题.“农超对接”模式发展变迁分析表明,“农超对接”处于发展的初级阶段,存在农户与合作社组织化程度低、对接难的“发展门槛”和涉及到合作社、超市、政府政策等其它方面的发展阻碍因素问题.“发展门槛”和其它阻碍因素的存在,或形成发展瓶颈,对接的成本反而更高,把部分农户与合作社挡在超市之外,或制约对接模式的顺利发展.造成“发展门槛”和其它阻碍因素的深层原因是“二元结构”下城乡生产力发展不平衡、小生产与大流通、市场主体间企业制度、重组供应链与传统供应链等方面的矛盾所致,直接原因是发展初级阶段对接成本增加、业务经营规则耦合性差、政府政策科学性与平衡性不够等造成的.*“发展门槛”的关键是提高农户与合作社的组织化程度,彻底解决卖方的失位问题.其它阻碍因素的解决思路一是以合作社、超市及参与对接的服务外包企业自我发展为基础,以市场调节与实现机制为基本的市场竞争与资源配置的方式,实现“农超对接”模式系统内部良性发展；二是以政府引导调控机制为外部推力,以参与对接模式的合作社与企业为发展依托和市场行为规范的主体,逐步形成“农超对接”模式系统外部优化发展格局.

5.在“农超对接”模式发展不充分、不平衡,市场作用机制短期失效阶段,政府需要扮演推动、扶持、规范者的角色,不断优化已有政策,提出新的政策体系和新的政策切入点,催化“农超对接”模式的发展成熟.基于发展初级阶段市场失效下对接双方存在的发展中问题,若要加速“农超对接”模式发展,必须认识到政府原有的政策体系已不完全适应新的要求,必须尽快针对发展中的新问题,区分国家和地方政府两个层次,既统筹、又区别职能地制定多样化、动态性、规范化的政策体系,区分地区、主体类型、发展状况、规模等,形成针对性、适应性强的政策促进格局,治理市场失效,从农民专业合作社内部发展、超市连锁企业“农超对接”业务发展、介入“农超对接”供应链的专业服务外包企业发展,以及“农超对接”发展的支持体系建设等方面切入,研究分析政府发展政策支持体系的新构成、“农超对接”模式发展目标及发展政策的着眼点,制定农民专业合作社发展、引导多元投资主体进入合作社、合作社向供应链下游发展等推动合作社自我发展的引导、推动政策,设计超市扩大“农超对接”业务、专业服务外包企业发展的引导、促进政策,完善和创新农产品质量认证与标准化、市场行为规范、公共信息平台构建、人才培养支持等“农超对接”模式支持体系建设促进政策.通过发展政策支持体系、具体政策的升级换代,全面提高发展政策体系的科学性、针对性和有效性,*“农超对接”模式的“发展门槛”效应,削弱相关的发展阻碍因素,催化“农超对接”模式逐步走向成熟.

三.可能的创新点

1.以契约稳定性为依托,以长期利益为发展目标,研究“农超对接”模式发展的机理.以往研究“农超对接”发展大多以价格、交易成本为对象展开分析,本文从“农超对接”基础模式“农户+合作社十超市”模式切入,以参与合作各方间契约的稳定性作为衡量合作与否的依托点,以长期合作利益为目标,开展合作主体间完全信息下、不完全信息下的静态、动态博弈分析,研究“农超对接”模式生成机理、发展机理,及发展初期在有无外部补助下的发展状态差别.在研究设计上做了新的尝试.

2.运用系统动力学流率基本入树建模法,从内部、外部因素两个维度研究“农超对接”模式系统运行机理.为了更贴切地研究内部因素、外部因素对“农超对接”模式运行系统的影响,进而分析其发展运行的规律,采用系统动力学流率基本入树建模方法,建立合作社成长基模、超市收益增长基模及系统整合发展基模,并就其因果反馈结构、反馈链关系及运行展开分析,得出系统运行发展的结论.把系统动力学流率基本入树建模方法运用于“农超对接”模式系统运行分析尚属少见.

3.提出发展初级阶段,*“发展门槛”与相关阻碍因素的“农超对接”模式内部系统、外部系统优化发展思路.“农超对接”模式在发展初期还存在诸多的障碍,最突出的是农超双方对接的“发展门槛”制约,还有其它相关阻碍因素.笔者通过“农超对接”发展变迁研究分析,反思了影响发展的深层原因与直接原因,提出了“发展门槛”*及解决其它阻碍因素的“农超对接”模式内部系统、外部系统优化发展思路,为提出新的政策体系和发展政策切入点提供了重要参考.

第四篇超市连锁经营论文范例：我国零售业演变的影响因素及发展趋势研究

我国零售业近年来持续快速发展,形成了多种零售业态和多种经营模式并存的繁荣发展态势和激烈竞争的市场局面.我国加入世界贸组织之后,国外实力强大的零售集团也加快了进入我国零售市场的步伐,给我国零售行业带来了深刻的变化和影响.在我国零售业对国民经济运行与发展的作用和影响越来越大的情况下,影响我国零售业演变的因素是什么,我国零售业发展的趋势是什么,已经成为我国各级政府、企业界和理论界研究与解决的重要理论与实践问题.

本论文通过六个章节对主题进行了研究：第一章,导论.主要介绍了论文的选题背景及意义、研究对象与方法、基本思路与框架结构、创新之处.第二章,零售业演变因素及发展趋势研究文献综述.主要对国内外理论界提出的有关零售业演变与发展的研究成果进行了综述、归纳、总结,并对这些研究成果进行了分析与评述.第三章,我国零售业演变的历史考察.分别对十九世纪五十年代之前我国零售业演变概况、我国计划经济时代零售业的演变概况、我国改革开放之后零售业的演变与发展,以及对我国零售业规模、结构与经营模式的演变,进行了全面的考察与分析.第四章,影响我国零售业演变的因素研究.从理论角度,总结和归纳了学术界对影响零售业演变因素的研究成果；从实践角度,对影响国内外零售业演变的各项因素进行了探讨与分析.并在此基础上,提出了影响我国零售业演变的六大因素是：“经济体制因素”、“经济发展因素”、“市场需求因素”、“消费者购买力因素”、“商业竞争因素”和“科学技术因素”.第五章,我国零售业的发展趋势研究.基于国外零售业的生命周期和演变趋势理论,以及第四章提出的影响我国零售业演变的六大因素的基础上,研究和提出了我国零售业四个发展趋势：一是集中化、连锁化.二是专业化、细分化.三是百货商场、连锁超市、专业店将成为我国零售业三大支柱业态.四是零售业对相关产业的导向作用不断增强,现代科学技术对我国零售业发展带来革命性的推动力量,反之零售业发展也将对现代信息、物流等新兴行业带来互动发展.第六章,以百货商场业态发展趋势为例的对策研究,提出了零售行业中百货商场业态核心竞争能力的组成以及如何提高核心竞争力的五点对策建议.

本论文的创新之处有三点：一是提出了影响我国零售业演变的六大因素.二是提出了国外发达市场经济国家零售业的四大发展趋势和我国零售业发展的四大趋势,以及具体内容.三是提出了针对我国百货商场应具备的企业核心竞争力的六点具体内容以及提升企业核心竞争力的五点对策建议.

第五篇超市连锁经营论文范文格式：鲜活农产品流通模式与流通效率研究

近年来鲜活农产品产业发展迅猛,鲜活农产品市场随之出现了总量失衡和结构性失衡的现象,相对落后的鲜活农产品流通业不能对这种失衡做出有效反应,阻碍了鲜活农产品产业的发展,使得生产者和消费者均遭受损失,不仅影响农民增收,而且加重了城市市民的生活负担.构建何种适应我国鲜活农产品产业发展的流通模式,以及如何提高流通效率是关键问题,也是本文研究的重点.

鲜活农产品具有不同于一般农产品的特性,包括生产特性、物理特性、市场特性、流通特性.根据鲜活农产品的特殊性和新的供求趋势,得出我国鲜活农产品出现了总量失衡和结构性失衡的结论.其中,部分品种供大于求,比如蔬菜的人均占有量远远超出发达国家的水平,部分品种是结构性失衡,包括区域性失衡、季节性失衡、品质性失衡,还有部分产品供不应求.随着鲜活农产品的质量安全需求日益提高,现有的流通模式难以满足消费者需求,各种供求矛盾日益突出,给鲜活农产品流通带来了新的挑战.

鲜活农产品流通模式演进是受内在机制和外在影响因素共同作用的结果,而鲜活农产品流通模式演变的内在机制是分工外部化和内部化交替作用的结果,分工外部化会增加交易成本,分工内部化则会增加管理成本.外在因素则是指生产者和消费者的销售和购买行为.通过比较分析发现,不同地区的生产者和消费者在销售和购买行为上存在差异,影响了流通模式的演进.本文建立了鲜活农产品流通模式演进能力评价指标体系,并对我国鲜活农产品流通模式的演进方向做出预测,预测结果显示我国鲜活农产品流通模式的演进将朝着供应链管理的一体化模式前进.

在农产品流通模式演进能力评价指标体系的基础上,从宏观和微观两个层面对鲜活农产品流通效率进行研究,提出鲜活农产品流通效率层次分析框架,并进行地区间比较分析.宏观层面的效率分析表明,同一地区中,省区内鲜活农产品流通效率较高的城市,其城市内的鲜活农产品流通效率较高,相对而言,县市的鲜活农产品流通效率较低.微观层面的流通效率分析表明,传统流通模式在宏观效率不同的地区存在有效率和无效率的情况,宏观效率高的地区,微观流通效率也高.供应链流通模式则在不同地区都显示出较高的流通效率,说明应当大力提高鲜活农产品的宏观流通效率.传统流通模式和供应链流通模式在同一地区内都表现出高效率,说明两种模式可以并存.

鲜活农产品流通模式的构建应该因地制宜,不同地区要根据当地的鲜活农产品生产、消费环境和交易环境发展适合当地的鲜活农产品流通模式,不能强行推行供应链流通模式.本文提出环境协调型鲜活农产品流通模式,给出了构建框架,环境协调型鲜活农产品流通模式要与交易环境和自然环境协调.实证分析结果表明,环境协调型流通模式具有很好的适应性,能够带来较高的流通效率.

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