《基于4C理论的冷冻食品生产企业的营销策略》
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摘 要:冷冻食品方便人们日常就餐,由于城乡生活节奏加快,因此人们对于冷冻食品需求较高,方便、安全、卫生和快捷为首要标准.还需要企业结合自身实际与市场发展趋势而不断优化研发新产品,设置合理科学的营销策略.本文首先阐述了研究背景与相关概念,然后基于冷冻食品生产企业的營销状况,分析4C理论下的有效营销方式,根据消费者购买偏好、影响因素,而从产品、、渠道、促销等不同方面提出建议.
关键词:4C理论 冷冻食品 营销策略
传统市场营销指的是推出产品并完成销售的过程,企业提高经济价值就需要将营销范围拓展至生产前与销售后,在生产前通过市场调研明确消费需求,在销售后要根据消费者需要而延伸便利服务.冷冻食品生产主要包括畜禽类、水产类、果蔬类、调理类等,主要将农产、水产、畜禽原料,通过加工冷冻来成产生制和熟制两种产品,简单加以解冻或者加热便可食用.4C营销组合理论主要根据市场需要,以消费者为核心,满足消费者需要,分为消费者、成本、便利、沟通四个方面.
一、冷冻食品生产企业营销组合策略运用现状
(一)消费者方面
冷冻食品的普及化使其逐渐成为家庭代餐,很多新品如水果饺子、狮子头等产品推出,消费者对于冷冻食品产生新的认知,消费者对于冷冻食品提出更高的营养和美味的需要.
(二)成本方面
通过调查发现大部分消费者为不定期购买的状态,很多消费者认为冷冻食品存在恶性竞争,食品质量层次不齐.
(三)便利性方面
冷冻食品对于运输和储藏存在相应要求,虽然网络订单使得购买更加便利,但是由于配送延迟而可能降低消费者满意度.很多消费者由于不够便利而选择放弃购买产品,还需要完善售后渠道.
(四)沟通方面
产品缺乏有效的食品宣传,导致消费者认知不足,个性化的包装设计能够吸引消费者购买,有效的促销活动也能增加购买需求,消费者希望多赠送礼品和包邮,企业还需要优化促销打折方式.
二、基于4C理论的冷冻食品生产企业的营销策略建议
(一)消费者需求的建议
首先要优化产品,满足消费者安全、多样化和口感的需要,根据消费者购买偏好,研发符合市场需要的产品种类,满足不同人群和行业的需要,消费者的消费意向不仅仅受到产品影响,还包括服务方面,要增强品牌信誉度,合理调整产品,提高购买便捷性,实行多种产品的生产模式,细分消费市场,提供个性与差异化服务.
(二)消费者成本的建议
降价虽然能提高销量,但是实际利润微薄,要避免市场混乱,根据多方面综合因素来定价,确保处于客户愿意支付的范围,增加的弹性空间,如零售顾客达到相应购买数量加以折扣,鼓励经销商付清全款或缩短付款时间,结合折扣的方式来提高购买量.返利促销与促销分别适用大客户与个人消费者,要减少消费者的时间成本和精力成本.
(三)消费者便利性的建议
企业要根据店家的客源稳定度,选择合适的店家加以合作,提供支付宝、微信等便捷支付服务,并延伸配送服务,消费者在配送APP下单,为消费者提供热品配送服务.也可以与物业合作,增设自主售货机,方便社区和公司附近消费者购买.
(四)消费者沟通的建议
要把握消费者需求,使消费者加深对于企业和产品的了解,可以结合自媒体如微博、微信、论坛等载体,加强企业与消费者的互动沟通.同时也可以建设企业网络平台,整合企业产品与品牌信息,为消费者提供烹饪方法和健康食谱等信息,并将顾客信息加以整理汇总.针对新产品研发,可以邀请消费者参与建议,设计研发差异化和个性化产品,如在产品外包装上结合卡通形象,加强产品的宣传.
三、结束语
随着经济水平提高,人们更加关注食品健康与营养,冷冻食品消费数量、质量和种类有所调整,冷冻食品生产面对新的市场环境,还要革新营销对策,从而提高企业在食品行业的地位.不过较发达国家相比,中国很多冷冻食品生产企业规模小,营销能力不强,还需要提高企业营销效益,基于竞争激烈的环境,而把握机遇并应对挑战,通过自身营销组合策略的制定,来增强企业品牌影响力,提高企业的销售量与销售效益.
参考文献:
[1]靳钮峰.绿色食品有限责任公司市场营销策略研究[D].北京:中国地质大学,2013:30-33.
归纳总结:此文为一篇关于食品生产方面的相关大学硕士和市场营销和冷冻食品本科毕业论文以及相关市场营销和冷冻食品论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
市场营销和冷冻食品引用文献:
[1] 市场营销和冷冻食品学士学位论文范文 市场营销和冷冻食品方面有关开题报告范文2500字
[2] 经典it市场营销论文题目 it市场营销论文题目哪个好
[3] 市场营销学士相关论文选题 市场营销学士论文题目如何定