《一壶紫砂凝碧茶，清浓淡雅锻年华》
本文是紫砂毕业论文提纲范文跟一壶紫砂凝碧茶相关本科毕业论文范文.
摘 要：中国的茶文化源远流长,与之相生相息的是作为茶文化重要载体的紫砂壶.紫砂壶的发展伴随茶而生,而茶文化也因紫砂壶的承载而熠熠生辉.紫砂与茶文化的融合,是鱼之于水不可或缺的一部分.本文分别就茶文化和紫砂壶的发展历程做了简要概括,从而着重分析两者之间的关系,呈现出“一壶紫砂凝碧茶,清浓淡雅锻年华”的雅韵.
关键词：茶文化;紫砂历史;紫砂与茶文化的融合
一、茶文化的兴起之源
中国是茶叶的起源地,茶文化源远流长.自古以来,茶便是人们生活中的一部分,更发展成为了一种文化.中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好.茶叶从野生到人工栽培经历了药用、食用、饮用几个阶段,而茶文化的历史已有数千年,茶起源于“神农氏”,闻名于“鲁周公”,兴于唐,盛于宋,发展于明清.最早的饮茶史可追溯至神农尝百草时期,在《神农本草注》中有提及：“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.”在原始社会,茶叶主要是当作草药食用.到了西周时期,人们开始栽培茶树,鲁周公其所著《尔雅》并提及了茶,并将其列入贡品,贡茶的出现极大的促进着中国茶文化的发展.三国两晋时期,茶饮开始普及,并逐步进入了文人墨客的圈子,使得茶从高雅的文化氛围 mbAlunWen.net中滋生出独特的茶文化.在经济、政治、文化高度繁荣的唐朝,非常流行烹茶,并由于茶文化的繁荣带动了茶叶经济的发展,当时的茶叶大量出口至海外.唐代茶文化的兴起与禅宗的兴起有关,因茶有提神生津功能,顾寺庙崇尚饮茶,设茶堂专承茶时.宋承唐代饮茶之风,日益普及.在宋代盛行点茶,文人墨客常“以茶會友,吟诗作乐”.茶文化的发展随着历史的发展而在不断向前,在当代,喝茶成为了人们修身养性的一种休闲方式.在泡茶、倒茶、分茶的过程中享受清香淡雅的茶香,随后慢慢入口细细品味,感受茶水的甘香怡然,细细品味着深厚的文化内涵,洗涤着快节奏社会下浮躁的心,置身自然之间,让一切静下来,归于零.
二、紫砂的发展历史
紫砂作为茶文化的重要载体在茶文化的传承与发展中承担着重要角色,并形成了一种特有的紫砂文化.品茶需要茶具,紫砂盛行于陶都宜兴,其陶土乃为宜兴盛产一种特殊陶土,其颜色多为绛紫,故统称紫砂.但其颜色亦有红、绿、黄、白等,故又被誉为“五色土”,用其所做茶具即为紫砂壶.紫砂比之瓷器,更具古风.它不假釉饰,没有彩绘,以手工捏制烧成,造型别致、古朴典雅是其艺术特色,而且具有良好的保味功能,适宜泡茶,香味醇郁.紫砂的历史最早可追溯至北宋末年,论及紫砂的起始,见北宋诗人梅尧臣《宛陵集》一诗中言道“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”.饮茶之风,兴于唐而盛于宋,当时茶具器型的发展受茶饮方式的制约.但到了北宋末年的时候,茶文化的焦点已经从品的方式转变到茶具的形式上来.到了明清时期,紫砂逐渐形成了一种文化,其在结合茶文化的基础上,更是融合了诗词、书画、雕塑、篆刻等一系列文化艺术,多种文化性质的结缘,成了紫砂文化的标志性特色.
紫砂壶的诞生,可以说是因时而生,然而紫砂壶能够风行数百年,最终与茶文化连为一体相辅相成,可以说是由紫砂的特性所决定的.紫砂壶是“世间茶具称为首”的泡茶器皿,它触觉舒服、形体完美、美观大方,内容与形式达到相对统一.经1200°C高温烧成后,泡茶不易变味,久用后美似古玉.明代李渔评说：“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴.”紫砂既脱离了陶器本身的粗糙特性,又不及瓷器那般矫情,精致的恰到好处,以一种淡雅清新的姿态散发着它独特的艺术魅力.宜兴紫砂陶,是中国茶文化中一朵绚丽的奇葩,它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果,也是华夏文明进步的结晶.它的开始与兴盛即是茶文化历史演变的必然,同时也对茶艺形式、品位情趣的提高起着极大的推动作用,紫砂陶是中国茶文化的骄傲.[1]
三、茶禅一味——紫砂与茶文化的融合
在我国五千年的文化长河之中,茶文化以其独特的韵味脱颖而出.从古至今,茶文化都是我国传统文化不可或缺的部分.发展至当今社会,茶已经逐渐成了现代人生活中密不可分的一部分.而饮茶,必不可少的就需要茶具.其中紫砂陶茶器作为手工茶器的典范,在我国手工茶具的制作设计中占领独特的地位.[2]
紫砂与茶,是一种始于根脉的惺惺相惜,更是一种达于信仰的文化默契.对于品茗之人而言,是在茶与壶的泡养之间、汤色的转换之间、茶香的入喉之间感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美.紫砂之所以能俘虏茶心,与其不凡的出身和经过千锤百炼的历练是分不开的.无论哪种泥料皆可泡制,因其有独特的双气孔结构,具有透气性.从品饮的角度来说,茶水混合度佳,茶汤协调性好,亲和适口,应该可以作为好茶汤的基础要求.论发茶,紫砂的力道是先全面接触后发力,深具渗透力,它善于有效的提取高质量芳香甘醇物质,很好的协调茶汤味道和亲和力,达到很好的品饮效果.故发出来的茶汤,香气虽不似瓷器般飘扬,但滋味醇厚,茶汤香韵悠长,入口亲和力好,味属中正和顺.同样是茶香,紫砂和盖碗发的,风格上犹如沉香和檀香之别.
四、结语
中国也是茶叶的故乡,博大精深的中国文化中似乎一直都散发出淡淡的茶香,沁人心脾.品茗本是生活中的物质享受,茶具的配合却蕴涵了人们对形体审美和对理趣的感受.紫砂器造型形态完美、装饰纹样适合、内容健康向上,制作技巧精湛,且与诗书画及金石篆刻结合,雅俗共赏,使人把玩不厌,正好满足了茶文化时代变革的需要.紫砂壶之所以受到人们珍视,在于它具有与品饮散茶相适应的物理特性和实用的艺术价值.紫砂壶是中国陶文化和茶文化的完美结合,它那变化万千的绰约风姿和千百年来积淀的厚重文化让人陶醉.选一把好壶,沏一壶好茶,在饮茶品茗间,人们“谈笑天地远,艺臻今古馨”.紫砂壶是我们中国人的骄傲,在茶文化越加广泛的传播中,紫砂壶必然成为中华民族茶文化史上闪烁光芒的灿烂明珠.
参考文献：
[1]王长春.紫砂艺术与传统茶文化的关系[J].佛山陶瓷,2015,25 （09）：67.
[2]华芳.试论茶文化背景下紫砂陶茶器的创意与发展[J].福建茶叶,2018,40 （02）：98.
上文汇总：该文是一篇适合不知如何写一壶紫砂凝碧茶方面的紫砂专业大学硕士和本科毕业论文以及关于紫砂论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
紫砂引用文献:
[1] 紫砂本科毕业论文范文 紫砂毕业论文提纲范文10000字
[2] 文化和紫砂研究生毕业论文范文 关于文化和紫砂方面本科论文怎么写10000字
