《依托挑战杯竞赛构建学生能力培养体系》
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摘要：培养大学生的创新能力是高等教育的一项重要任务.以“挑战杯”竞赛为依托,将专业课程作为切入点,以食品科学与工程专业为例,围绕专业人才培养目标,在教学中渗透创新理念,激发学生的创新热情,训练学生的创新思维,培养学生勇于进取、克服困难的创新精神.同时,将“挑战杯”竞赛与第二课堂相结合,建立完善的大学生创新工作的激励与保障机制,构建出较为完善的学生创新能力培养体系.
关键词：挑战杯;食品科学与工程;创新能力
中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2019）01-0055-02
创新是一个国家兴旺发达的不竭动力,也是个人学习与工作的活力源泉.随着我国改革开放的不断深入,科技进步日新月异,综合国力竞争日趋激烈,而当代大学生作为现代化建设的主力军,对其综合素质的要求日益提高,加强大学生创新能力的培养已成为高校素质教育的重要内容.2017年,国务院印发了《关于深化教育体制机制改革的意见》,强调创新人才培养机制[1].大学生创新能力的培养已成为我国高等教育改革的大势所趋.
“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛是由共青团、中国科协等部门共同主办的全国性创新创业竞赛活动,是中国大学生学术科技创新的“奥林匹克”,为全国大学生提供了一个勤奋学习、锐意创新的平台[2-3].多年来,“挑战杯”为培养大学生创新创业能力发挥着重要作用.本研究以“挑战杯”竞赛为依托,培养大学生创新创业意识,对原有教学模式进行改革,与第二课堂相结合,强化创新意识,提高创新能力,为构建食品科学与工程专业学生创新能力培养体系提供了一种新途径.
一、依托“挑战杯”竞赛,以专业课程为切入点,渗透创新理念
目前,“挑战杯”竞赛平台影响日益扩大,覆盖面越来越广,推动了高校大学生课外学术科技活动的开展,营造了良好的学术氛围,深受学生喜爱,学生也从中得到较好的创新能力的锻炼.为更好地推进学生创新能力的培养,应以专业课程为切入点,在教学中渗透创新理念,激活师生活力,进而完成大学生科技创新培养体系的构建.因此,充分发挥“挑战杯”竞赛平台的作用,根据食品专业特点,对学生创新能力的培养贯穿于整个专业课程中,只有在教学中渗透创新理念,构建学生创新能力培养的实践教学体系,才能真正培养学生的创新能力.
在食品专业人才培养方案的制订中,将创新理念融入到“食品工程原理”“食品化学”“食品微生物”等课程中,将“挑战杯”竞赛与创新教学结合起来,形成有科学性、针对性的专业课程教学模式.在课程中提出问题,引导学生对理论问题进行思考,完善学生的知识结构,让创新教育形成理论体系与框架,有组织有计划地打好创新人才培养的基础,从而提高人才培养质量,达到育人目标.
二、在教学中注重培养学生的创新能力
在对部分食品专业的理论课程、实验课程、生产实践课程的教学模式进行改革的基础上,将实验课程、实习实践课程与“挑战杯”竞赛相结合.
（一）在理论课程中培养学生的创新思维
想象力是创新的源泉,创新就该冲破思维定式,变通地使用已有的知识、经验去解决新问题,具有独创性、新颖性,创新性思维也是“挑战杯”竞赛的必然要求,竞赛与课程在这一点上达到了高度统一.为了在理论课程中培养学生的创新思维,对食品专业理论课程进行改革,在大二学年增设了“大学生创新创业导论”,该课程由本专业的专业教师授课,结合食品行业发展趋势和前沿技术的现状进行讲解.这种启发式理论课,打破了常规的教学模式,充分调动了学生的积极性,点燃学生好奇的心灵之火,提出一些在创新过程中可能会遇到的问题,鼓励学生大胆创新,提出多种解决问题的方案,有利于培养学生的创新思维.
（二）在实验课程中激发学生的创新
虽然采用一些中规中矩的传统授课模式也可以发挥学生想象力,但学生对这种司空见惯的教学方法已无新鲜感,很难产生创新冲动.为了在实验课程中激发学生的创新,应对课程进行改革,在实验课程中增加实验设计的比例,引导学生发现生产中存在的问题,努力尋求解决方法.提高学生实践操作能力的同时,鼓励学生多思考、多钻研,将实践中的问题设计为“挑战杯”竞赛题目,在教学中激发学生的创新、训练学生的创新思维、培养学生的创新精神[4].设计性实验往往由教师指导,学生提出问题、设计方案,并通过查阅文献、小组讨论确定最佳实验方案.由于实验由学生自己设计和操作,书本上没有现成的模式可遵循,给予了学生一定的创新空间,因此,在设计实验中突出学生的思维方法,将有利于训练学生的创新思维.提出各种解决方案,进一步培养了学生的创新性思维,激发了创新.
（三）在实践中培养学生的创新精神
食品专业的课程具有抽象性、实践性兼具的特点,仅凭书本知识死记硬背,既抽象乏味又一知半解.通过生产实践,引导学生发现生产中存在的新问题、新理论、新技术,努力寻求解决问题的方法,从而培养创新精神,迫使学生突破原有学习模式,建立更合理的知识结构,使学习变被动为主动.这不仅可以提高学生实践操作能力,也能鼓励学生多思考、多探索,将实践中发现的问题与“挑战杯”竞赛相结合,将理论融于实践.
三、将第二课堂与“挑战杯”竞赛有机融合
高校第二课堂是第一课堂教学内容在实践中的延伸,贯穿了创新型人才培养过程中所包含的教学课程以外的一切实践活动,与课堂教学共同构成了完整的教育体系[5].在创新能力培养体系的构建中,实践是必不可少的环节,而第二课堂则为“挑战杯”竞赛提供了实践载体,将二者有机结合是学生创新能力培养的新模式.
总而言之：这是关于对不知道怎么写挑战杯和依托和竞赛论文范文课题研究的大学硕士、挑战杯本科毕业论文挑战杯论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
挑战杯引用文献:
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