简介:关于学生教师方面的论文题目、论文提纲、学生教师论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
［摘 要］微课作为一种新型的数字学习资源模式,因其简短、知识明确、使用方便并且富于时代感的特点,受到了广大教师和学生的青睐.在新课改探索实训课程改革的前提下,微课的加入使旅游专业实训课程更浅显易懂,研究微课对客房铺床技能训练的作用,使其更具实践性.
［关键词］中职客房微课实训
［中图分类号］G71［文献标识码］A［文章编号］16746058（2015）150121
作为新课改背景下的“新宠”,有关微课的探索和实践已经在中小学一线教师中广泛展开,微课的数量以及形式也与日俱增,但其质量参差不齐,主要集中在教学设计不完善、选题不合理、制作不精致、应用不到位等问题上.因此,笔者认为很有必要对微课进行一番再思考、再梳理,可以引入“创客”思维,使微课设计更富创新性,微课制作更富创造性,微课运用更富创新性.
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一、 精心设计,注重创新性
1.选取主题
不是所有的知识点都适合拿来做微课的,尤其是客房铺床,大到一个知识点,小到一个操作步骤.教师应根据微课的特点,选择适宜的课题,有针对性地寻找适合做成微课的知识点,在吃透整本教材的基础上,确定重点、难点、关键点,作为微课的基本内容.事实上,一堂精彩的微课往往有一个新颖的名称,所以在确定知识点后,起一个别出心裁的名称,可以激发学生的兴趣,引导他们主动去点击、学习.
2.确定教学目标
微课的目标稍微复杂点,它至少包含教师的专业发展目标和学生的课程目标两个方面.教师的专业发展目标主要在于增强微课开发的能力.学生的课程目标主要在于促进学生的成长和发展,要围绕三维目标来设定具体的可测量的教学目标.
3.敲定策略
所谓策略,就是设计教学的具体方法和步骤,运用教师个人对于教学的独到见解和相关才艺,让微课更具有创新性和艺术性.针对教学内容——客房铺床的实训,大致可以分为技能巩固类、知识理解类、素质拓展类等.
4.编辑讲稿
讲稿即脚本.制作微课就是将教师的讲稿变成“剧本”,有了脚本,每一步该做什么都会清清楚楚,微课也有了制作标准.可以借鉴戏剧的结构原理,让微课变得故事化又带有戏剧化,在每一个点设置悬念,让课堂不再平铺直叙,从而调动学生的学习积极性,增强他们感知、注意、情感、联想、理解等一系列心理活动,让学生在不知不觉中融入对知识的学习和探索中.
二、 拍摄制作,注重创造性
微课的拍摄制作是整个课程的精髓所在,这一环节其实就是将设计变为“剧情”的过程,实训课程可以有学生的参与,也可以是教师单独的操作,所以拍摄的角度和镜头就极具挑战.
1.现场拍摄
要注意以下几个方面：首先是机位的角度,基本上要多机位多角度,一般不少于两个机位,提供新鲜丰富的多角度拍摄的视觉素材.其次要注意画面不能太抖动.如果能固定画面最好,它能给人带来稳定的视觉享受,也能长足地吸引学生的注意力,给他们带来类似于驻足细看的视觉体验,形成自我思考的心理需求.再次是教学场景整洁、简洁,由于是在实训室拍摄,一定要注意场景的布置,与教学无关的内容不宜出现在镜头内,保证画面的艺术性,也可减少对学生的干扰因素.最后要注意镜头的切换要自然,实训课程的拍摄多为特写,因而要注重操作性,但也要注重全景,便于学生理解与记忆.恰当的全景设置能增强学生的理解,并让学生的视线在画面上作足够的停留,便于学生充分了解画面提供的信息与知识点.
2.录屏软件
如果现场拍摄极具难度,那么还有一种稍微简单点的操作,就是使用录屏软件.与相对复杂的现场拍摄来说,运用这个软件就方便得多,常见的录屏软件有Camtasia Studio、屏幕录像专家、录屏大师等.这种软件一般适合知识的总结和回顾,如果用于现场技能的教学,则存在很大纰漏.比如学生只能看图表、听知识,却很难去理解其操作的程序,有纸上谈兵的嫌疑.无论是录屏还是现场直接拍摄,都要求教师的讲解要清晰、语速流畅,利用添加标注、图片、音乐、视频等手段,增加视听效果的出彩性.
三、注重以生为本
所有的微课制作均是为了帮助学生更好地理解课堂的知识点.我们在客房实训课中也确实遇到了一些困难,比如学生没有论文范文理解教师的操作步骤、操作原理,到现场操作时总是有这样那样的问题,那么引进微课无非就要杜绝这些问题,需要学生去共同探讨.在交流互动的过程中获得学习成功感、知识的满足感以及与人合作的亲密感,这是符合人们内心需求的.微课的学习活动虽然是学生自主建构学习的过程,但学生同样可以根据自己的需要进行反复观摩,不需要每一次都询问教师,然后确保自身对课程内容的理解.
微课注重学生的交互性,一般有两种形式：一是机器交互,就是学生对哪个操作过程不明白的可以在观看视频时进行暂停、后退、重复、快进等一系列动作,这样可以提高准确性,杜绝操作的错误,并且提高课堂的效率；二是师生交互,运用微课的设计打分系统,请学生在线对微课的内容、形式、方法等进行评价,给出意见,教师可以根据学生的建议进行改进与提高,并给予及时反馈,从而不断完善微课的设计.
四、注重创新
客房服务是中职旅游专业学生必学的一门专业技能,通过在校的学习,掌握行业技能,接轨校企合作,学习这个操作至关重要.一般的服务流程为以下方面：
教师在设计、制作微课时,要打破传统教学,逐个突破难点,这才是关键.我们要具备全局观,以课程知识点之间的关联为依据,基于学生的认知水平和风格,依据操作的根本性,巧妙设置每一个技能学习的路径,在短短的几分钟内打破课堂的枯燥,变学生为自主学习,使之形成一个隐形而又连续的“知识链”,让学生在无意识的、碎片式的学习中体验技能学习的快乐.
作为教学的新兴产物,微课仍有许多地方值得我们去研究和探讨.中职课堂的魅力就在于融理论于实际操作的一体化教学,教师只要善加利用,就能使微课焕发无限生机.
（责任编辑 陈剑平）
总结：本文关于学生教师论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
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