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对减肥者来说,控制卡路里摄取的确是减重根源,但这并不意味着你一定得用热量多寡来定义这个食物该不该吃.事实上,营养学家说,某些高卡路里食物,对你的减重之路反而有帮助.
1 牛油果
营养学家说,1/3 的牛油果有80 大卡、近20 种维生素,还有3 克纤维.这个高热量水果（被分类为浆果）含高量钾（有助去胀气）,还有丰富的不饱和脂肪酸,加上高纤,能大大增加饱足感,减少对食物的渴望.营养学家建议,把牛油果加入减肥膳食计划最好的吃法,是与炒蛋配对,当然还要来杯咖啡.这会让你一天的起始充满饱足感,并且维持很久.
2 蛋黄
只吃蛋白、不吃蛋黄,看起来似乎是减少卡路里摄取的好方法.但长远来说,这无助你的减肥大业.营养专家说,蛋黄富含维生素A、B、K2、胆碱等重要营养素,这些营养素有助于支持人体的代谢功能和甲状腺健康,这两者对减肥至关重要.蛋是营养密度最高的脂肪之一,建议吃全蛋,多吃进去的热量,就从其他食物中减少吧.
3 全脂乳制品
老派的饮食建议,会告诉你该吃低脂或零脂肪的乳制品,但这并不是那么有用.目前的研究显示,吃高脂乳制品的族群,肥胖率低于那些吃低脂乳制品者.虽然这个发现可能牵连到其他因素,但乳脂含有一种叫“共轭亚麻油酸（CLA）”的脂肪酸,可帮助脂肪转化为可消耗的热量,以减少脂肪囤积、降低体脂肪比例.
另外,来自全脂奶类的脂肪,如希腊优格,能增加饱足感,减少对其他点心的渴望.营养学家表示,吃全脂奶最好选择原味无糖,可加点水果和坚果增加口感.
4 坚果
如果你想减肥,吃一把坚果是很好的选择.因为坚果富含蛋白质、纤维、单元和多元不饱和脂肪酸,这些脂肪可以让你长时间感到饱足.最棒的是,所有种类的坚果都适用,前提是要适量地吃.营养学家建议吃坚果时,先分配好一次的分量,别直接从袋中拿取,以免吃过量.
5 橄榄油
橄榄油属于不饱和脂肪酸,这意味着它含有ω -3 和ω -6,能平息身体的发炎反应（肥胖的常见原因）.话虽如此,一汤匙橄榄油仍然含有约120 大卡的热量,所以最好把它运用于菜肴,例如色拉或蔬菜烹调.
（摘自台湾《联合报》）（编辑/ 李葳）
总结：该文是关于高热量论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
热量高的食物排行榜引用文献:
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[2] 批改网水平越高重复率越高
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