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旅游酒店管理论文摘要怎么写 旅游酒店管理论文摘要范文参考有关写作资料

主题:旅游酒店管理 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-01-07

旅游酒店管理论文范文

论文

目录

  1. 第一篇论文摘要:随机前沿函数、酒店管理效率及其影响因素研究——基于张家界市旅游酒店的实证分析
  2. 第二篇摘要范文:瑞士酒店与旅游管理教育概述:引证于洛桑酒店管理学院的教育经验
  3. 第三篇旅游酒店管理论文摘要:美国旅游酒店管理专业博士生教育概述及其对中国硕士研究生的几点启示
  4. 第四篇旅游酒店管理论文摘要模板:基于市场导向的高职酒店管理专业人才培养模式研究
  5. 第五篇旅游酒店管理论文摘要怎么写:基于博弈论的高校旅游管理专业酒店实习管理研究
  6. 第六篇摘要范文:高职旅游酒店类课程教学改革探析——以《餐饮服务与管理》课程为例
  7. 第七篇旅游酒店管理论文摘要范文:高职院校旅游(酒店)管理专业校企合作模式的实践研究——以无锡南洋职业技术学院为例
  8. 第八篇旅游酒店管理论文摘要格式:广西旅游酒店管理专业职业岗位群调查分析
  9. 第九篇旅游酒店管理论文摘要:高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策
  10. 第十篇摘要范文:旅游管理相关专业课程体系优化设计的规律探讨——以美国康奈尔大学酒店管理专业为例

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第一篇论文摘要:随机前沿函数、酒店管理效率及其影响因素研究——基于张家界市旅游酒店的实证分析

张家界市旅游业快速发展带动了旅游酒店业的发展,但是旅游酒店普遍存在管理效率低下的问题.随机前沿函数是分析企业经营管理效率的常用方法,利用这一研究方法分析了张家界市旅游酒店管理效率.研究结果显示,旅游酒店平均效率只有76.32%,最好的旅游酒店的管理效率是最差的旅游酒店的1.8倍,旅游酒店的产权结构、星级级别、地理位置、人力资源等是影响其管理效率的主要因素.

第二篇摘要范文:瑞士酒店与旅游管理教育概述:引证于洛桑酒店管理学院的教育经验

引言瑞士的酒店和旅游管理教育可以追溯到1893年,其标志是世界上第一所专业的酒店管理学校——洛桑酒店管理学院(EHL)2的建立.1893年,Jacques Tschumi3先生本着为瑞士酒店行业培养专门人才的目的,开始在毗邻日内瓦湖岸的英格兰酒店(Hotel d’Angleterre),为瑞士酒店协会的专业学校讲授一系列有关酒店管理的课程.这一酒店管理教学实践直接促成了洛桑酒店管理学院的建立.瑞士酒店管理教育的初衷,便是为响应19世纪

第三篇旅游酒店管理论文摘要:美国旅游酒店管理专业博士生教育概述及其对中国硕士研究生的几点启示

本文介绍了美国领先学术机构所设置的旅游酒店管理专业博士学位教育的概况.着重介绍了博士研究生教育的两个关键组成部分:研究生教育课程体系设置及学生科研指导.本篇综述旨在为有意赴美攻读博士学位的中国硕士研究生提供几点重要的启示.

第四篇旅游酒店管理论文摘要模板:基于市场导向的高职酒店管理专业人才培养模式研究

随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店产业的规模也在不断的壮大,据世界旅游组织的预测,到2020年,我国旅游酒店产业的规模将达到现在的6倍.酒店的发展需要酒店管理专业人才的保证,但是我国酒店市场上具有较高素质的酒店管理人才供不应求.作为酒店管理专业人才培养基地的高职院校,势必要顺应时代的潮流,大力培养合格的酒店管理人才.作者是一所高职院校的教学管理人员,主要从事高职酒店管理教学和管理多年.基于此,本文以市场的需求与高职酒店管理专业人才培养现实的差异为切入口,通过对华天旅游酒店管理学院毕业生主要用人单位的实证调查,从市场需求这一视角来看高职人才培养模式,试图寻找高职教育人才培养与市场需求严重脱节的症结所在,由此提出适应市场需求的高职酒店管理专业人才培养模式的构想.

研究发现,学校培养的人才与市场需求像两股道上跑的车,产生了结构性错位,虽然造成高职酒店管理专业人才供需错位的原因是多方面的,但从人才链的角度来看,关键原因是处于人才链中游的“人才培养模式”存在问题.文章据此构建起以培养目标、专业设置、课程开发、教学过程和考核评价五个方面与酒店业人才需求特性相适应的高职酒店管理专业人才培养模式,以期克服高职酒店管理专业人才供需错位矛盾,达到科学、规范、高效地开展高职酒店管理专业人才培养的目的.

第五篇旅游酒店管理论文摘要怎么写:基于博弈论的高校旅游管理专业酒店实习管理研究

酒店业是旅游业的支柱产业.近年来,我国酒店业发展迅猛,高星级酒店数量不断增长,行业总体发展趋势不断上升,由此衍生对高素质酒店管理人才的需求,而酒店管理专业人才的培养也成为摆在酒店面前的重大课题.本科院校旅游管理专业正是培养这部分人才的重要基地,作为旅游实践教学核心的酒店实习更是对酒店管理人才的培养意义重大.然而当前我国本科院校酒店实习却存在众多问题,作为酒店实习利益相关者的高校、酒店和学生三方矛盾重重,致使实习效果不佳,难以达到实习的预期目的.


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本文的研究目的在于从本科院校旅游管理专业酒店实习的现状出发,综合考虑高校、酒店和学生三方的利益博弈,研究这三者之间的效益与均衡问题,在此基础上找到本科院校旅游管理专业酒店实习管理的最优方案.据此,本文以本科院校旅游管理专业酒店实习管理优化为立足点,采用文献分析法、问卷调查法和理论分析法等方法,分别对本科院校旅游管理专业酒店实习的参与者——高校、本科生和实习酒店进行调查研究,以深入了解本科院校旅游管理专业酒店实习现状,对酒店实习参与者高校、本科生和实习酒店的利益需求及其之间的矛盾进行剖析,并通过博弈分析,对高校旅游管理专业酒店实习管理优化进行研究.

本文分为五大部分.第一部分介绍了本文的研究背景、研究意义、文献综述、研究方法及研究思路;第二部分介绍本研究相关的概念和理论,界定了实习、旅游企业实习及实习管理等概念,探讨了博弈论的基本理论;第三部分探讨了我国旅游管理专业酒店实习现行的实习模式,并系统分析了高校、实习酒店和实习学生在酒店实习中的利益需求及相互之间的冲突矛盾;第四部分建立了酒店实习的合作博弈模型,并对其收益分配模型进行了研究,探讨了基于合作博弈理论的夏普利值收益分配模型;第五部分基于博弈分析,分别从酒店、高校和学生三个角度,提出高校旅游管理专业酒店实习管理的优化策略.

第六篇摘要范文:高职旅游酒店类课程教学改革探析——以《餐饮服务与管理》课程为例

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有关论文范文主题研究: 关于旅游酒店管理论文范本 大学生适用: 2000字电大论文、2000字自考论文
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毕业论文开题报告: 论文任务书、论文摘要 职称论文适用: 期刊发表、职称评初级
所属大学生专业类别: 旅游酒店管理学科 论文题目推荐度: 优质旅游酒店管理论文摘要范文选题

课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分.受行业性质决定,旅游酒店专业属于应用型、操作型、技能型专业,是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业.以旅游与酒店管理专业的主干核心课程——《餐饮服务与管理》课程为例,从教学、实践、考核三方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接.

第七篇旅游酒店管理论文摘要范文:高职院校旅游(酒店)管理专业校企合作模式的实践研究——以无锡南洋职业技术学院为例

本文通过对高职院校旅游(酒店)管理专业校企合作模式的实践研究,结合无锡南洋职业技术学院旅游(酒店)管理专业校企合作的运作模式,提出了高职院校旅游(酒店)管理专业应以",2+1",顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出了必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的、促进高职院校学生高质量的就业,从而增强我国酒店管理人才的核心竞争力.

第八篇旅游酒店管理论文摘要格式:广西旅游酒店管理专业职业岗位群调查分析

酒店管理是全球十大热门行业之一,如何培养适销对路的人才,是高职院校酒店管理专业教学正在探索的课题.本文针对广西区各大星级酒店、餐饮酒店相关企业对人员的需求情况展开调查,旨在了解旅游酒店行业的人才需求,从而明确高职酒店管理专业教育的培养目标定位和毕业生应具备的基本素质与能力,为酒店旅游酒店管理专业培养提供可供参考的数据与资料.

第九篇旅游酒店管理论文摘要:高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

高职院校学生的专业实习是当今职业教育教学计划中的重要组成部分.尤其对旅游管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用.针对学生酒店实习中常出现的问题,分析其成因并提出了相应的对策,旨在为旅游管理专业学生的酒店实习工作提供有益探索.

第十篇摘要范文:旅游管理相关专业课程体系优化设计的规律探讨——以美国康奈尔大学酒店管理专业为例

课程体系设置是高等院校本科生培养方案设计的核心内容之一,既关系到培养目标的实现,更关系到学生的前途和将来,如何在培养目标的指导下进行更好的课程优化设置,是专业发展需要慎重考虑和解决的关键问题.本文作者从首都师范大学旅游管理专业课程设置的实际需要出发,利用在美访学的机会,对以美国康奈尔大学酒店管理专业为代表的世界顶级旅游管理相关专业的课程设置进行了深入分析,总结出课程设置的四点规律.这些规律的总结综合考虑了中外旅游管理专业设置的差异,因而具有广泛的适用性和指导价值,对于促进国内旅游管理相关专业课程设置的优化,具有积极作用.

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旅游酒店管理引用文献:

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