《贵州茶叶种植中茶饼病的流行和防治》
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摘 要：我国的茶文化和品牌发展已久,并且品茶已经成为许多人的生活习惯,同时我国的茶叶种类也有所不同.贵州地区因为山地众多,已经成为我国最主要的茶叶产区之一,凭借着当地温暖、湿润的气候条件,茶叶质量也一直较为出众,同时当地的许多人依靠茶叶种植而获得家庭收入.但是在茶叶种植的过程中,茶饼病成为了许多茶农的心头之患,也是影响贵州地区茶叶产量和质量的主要原因之一.要想实现贵州茶叶种植产业的良好发展,为当地的茶农建立更好的种植环境,必须针对这一茶叶病症采取相应的措施.为了能够更好的采取治疗措施,保障茶农的基本收益,本文针对茶饼病的病菌和发病症状进行了简单的介绍,同时根据相关的资料总结了该种茶病的流行特点,以便于采取更好的防空.最后针对贵州地区茶饼病的防治措施进行了相关的介绍,希望对该地区的茶叶种植有所帮助.
关键词：茶叶种植;茶饼病;预防措施
在日常生活中,茶叶是很多人的饮品,并且品茶也成为一种时尚.我国的产业产地众多,不同地区的茶叶也有着不同的特点,也就形成了我国特有的茶文化.随着人们生活质量的不断提升,对于生活品质的要求也越来越高,高品质的茶叶需求量也越来越大.贵州地区作为我国的茶叶主产地之一,凭借当地独特的气候特点可以生产优质的茶叶.贵州地区属于亚热带气候,全年气温较为温和,并且这些地区多山地,适合茶树的生长,年降雨量较高,可以为茶树提供充足的水分.可以说这些有利的气候特点为贵州的茶叶种植提供了根本的保障.但是,病害的影响却让这些独特的气候条件难以发挥其优势,茶饼病在贵州产茶区较为流行,每年给贵州地区的产业产量带来巨大的影响.当然,这种病害不仅仅对这一个地区产生影响,根据相关的数据统计发现,茶饼病使我国的产业产量每年降低大约20%～30%,也给茶农的收入带来了巨大的损失.要想实现我国茶叶种植更好的发展,为茶农提供稳定的收入来源,必须针对茶饼病采取必要的防治措施.
一、茶饼病的介绍
1.病原特征
茶饼病的致病原为坏损外担菌,該致病菌属于担子菌亚门、层菌纲、外担菌目、外担菌科、外担菌属,这种病菌在15～25℃的环境中能够获得最快的繁殖速度,并且具有较强的传播特性,但是当温度在25℃以上就会影响其存货能力.同时茶饼病的孢子存活需要较高的空气湿度,如果空气湿度低于50%往往会造成死亡.贵州地区处于我国低纬度地区,属于亚热带气候,但是因为该地海拔较高,所以温度一般不会超过25℃,同时该地区常年多雨,气候较为湿润,这种条件较为适合茶饼病的传播.
2.症状特征
茶饼病能够以菌丝的形式在茶树体内度过冬天,而在春天茶树发芽的过程中往往可以借助风力进行传播,而这个时期正是茶树发芽的时间,病菌对其嫩叶影响较大.发病初期,嫩叶上逐渐出现浅黄绿色的圆形半透明小点,颜色慢慢发展为红褐色,小点慢慢发展为圆形泡状病斑.同时发病的位置往往会出现一侧凹陷另一侧凸起的症状,同时病菌的孢子会以灰白色粉状物的形式出现在叶片凸起的位置.发病后期,灰白色粉状物逐渐退去,病斑逐渐萎缩,病斑中间呈深褐色,病斑四周呈灰白色,病变部位与健康部位分界明显.发病较严重时,周围几个病斑融合、萎缩在一起,致使叶片扭曲畸形,干枯失水成溃疡状,逐渐干燥,枯死,直至脱落.
二、茶饼病的流行规律
根据相关的实验统计发现,茶饼病的传播和发病往往需要依靠两个外界条件,其一便是较为温和湿润的外界条件,而另一个便是茶树上嫩芽的产生.这两个条件一个为其提供适宜的气候环境,另一个为其提供充足的养分.而这个时间大约是在每年的春夏季节,此时正是贵州地区雨季到来的时间,同时也是茶树生长的关键时期.
三、茶饼病的防治措施
1.加强茶树的检疫
茶树检疫是预防茶饼病的主要方式之一,茶饼病的传播往往较快,一旦出现区域性的茶饼病那么防治将会极为困难.所以在进行防治过程中必须做好对病菌的检疫工作,防止病菌进入茶树种植区是最好的预防措施,这样能够大大降低茶饼病菌的传播速度,并且减小其影响面积.
2.选择优良的品种进行混合种植
在进行茶树种植的过程中,茶饼病菌往往会对特定的茶树品种进行传播,并且影响较大.因此为了能够降低其对茶树整体的影响,可以在种植的过程中采取多品种混合种植的方式进行预防.单一的茶树品种如果受到病菌的影响将会出现大面积减产的现象,因为其传播速度较快,难以对其采取有效的预防措施.但是如果多品种混合种植,有些优良品种可能受到病菌的影响较小,所以可以在很大程度上提升整个茶园对病菌的抗性,避免出现大范围的影响.
3.加强对茶园的管理
根据茶饼病的传播特点可以发现,往往在春夏季节影响较大,并且茶饼病往往会以杂草为暂时的寄生体.所以在进行预防的过程中我们可以针对其特点采取有效的措施,在春夏季节加大对茶饼病的预防措施,加强对茶树生长状况的观察,一旦发现传播迹象就应该立刻采取防治措施.同时在茶园管理中应该做好杂草的清理工作,防治病菌在杂草中寄生.
3.采用适量的药物进行预防
药物防治效果较为明显,但是在防治过程中应该选择合适的药物和药量.可以选择的防治药物有石硫合剂、托布津可湿性粉剂、百菌清可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、酮乳油等.石硫合剂可以起到杀菌杀螨虫作用,安全无毒,不会对茶叶和环境造成危害,主要用于茶园的全面消毒,可以在冬季喷洒石硫合剂封园消毒.70%托布津可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、20%酮乳油都可以用于茶饼病的防治.
四、结语
茶饼病是茶叶种植过程中常见的一种病症,这种病菌往往会使得茶树生长缓慢,茶叶质量和产量会出现大幅降低,给茶农的经济收入带来巨大的损失.在了解茶饼病的病原和流行特点之后,我们通过有效的预防措施能够大大降低其影响,比如加强对茶树的检疫、选择优良的茶树品种实行混合种植、加强茶树生长期的管理和防治工作等.当然采用必要的药物防治能够获得更加显著的效果.
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茶饼和中茶引用文献:
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