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文／李庆摄影／黄亚陵
如果说,美食是为了舌尖上的艺术的话,那么手拉壶无疑就可以称作为指尖上的艺术.出身于壶艺世家的吴瑞深是手拉壶制作舞台上的领舞者.为防止一门技艺的丢失,70岁高龄的他重出江湖,5年的精心钻研,成就了一生最为得意的传世作品——108壶.
壶艺世家
吴瑞深生于1934年,是清代道光年间人称“吴孟臣”的枫溪制壶大师吴英武的第4代传人,源兴炳记壶艺坊主人.出身壶艺世家的吴瑞深自幼随父学艺,承袭祖传制壶诀巧,加之自己的感悟,16岁就能独立制作朱泥壶.
不到二十岁,吴瑞深已经成为“红灌铺”（家族作坊）的重要一员,他所制作的手拉壶远销东南亚一带,受到当地华人的青睐.即便是在今日,许多回到潮州的华侨在回去前,仍然忘不了带上几把“源兴炳记”的茶壶去馈赠亲朋好友.
建国后,“源兴炳记”走上合作化道路,与其他陶瓷作坊合并归入到枫溪陶一社.到大跃进时,由于认为手工拉的茶壶效率低、产量少,而逐步淘汰手拉壶的制作,代之以高效高产、粗制滥造的注浆壶.“论文范文”时期,人们认为泡茶是一种奢侈生活,是资本主义腐朽生活方式,于是停止了注浆茶壶的生产.原来从事茶壶生产的人们都改行从事生产其他的陶瓷产品.虽然如此,吴瑞深仍然没有放弃自家祖传手拉壶艺,经常与父亲交流壶艺,千方百计利用假日、工余时间,偷偷从事手拉壶的研制.
改革开放后,吴瑞深认为发展潮州手拉壶的春天已经来临,决心把祖传手拉壶艺发扬光大.于是吴瑞深便与儿子们在家创办了家庭手工作坊,打出祖传“源兴炳记”这个百年老字号.一方面亲自创作生产手拉茶壶,另一方面把自己掌握的祖传手拉技艺传给儿子们,让“源兴炳记”手拉壶艺得到继承和发展.
如今,从事手拉壶研制至今已有60多年的吴瑞深成为了海内外游人、玩壶家和*家的宠儿.其精心创作的“潮州八贤组合”和“桃园三结义”等多件（套）作品分别被潮州市博物馆及中国瓷都陈列馆*,枫溪陶瓷城陶瓷展览馆设有专柜展示吴瑞深的作品.
自成一格
从对吴瑞深的采访中,我们明显感觉到了这位老人的不服输与倔强.或许正是这种不服输的性格才是造就吴瑞深在潮州壶艺界地位的原因所在.
曾经,国内出现很多袖珍手拉壶,看到这些报道后,吴瑞深决心冲刺手拉壶的最小极限.然而,经过多次尝试,作品烧制出来后总觉得不够小.2002年,吴瑞深采用自己调制的泥料,终于研制出能够放在指尖上的微型袖珍壶.该壶壶身高只有0.8厘米、重仅3克.此壶一经推出,即引起轰动,《国际日报》、《京华时报》等媒体竟相报道,也引发了潮州兴起一轮创作微型袖珍壶的热潮.
荣誉的背后是无数的艰辛.吴瑞深制作的每一把壶,背后都有一个故事.就如施耐庵为了写好“武松打虎”的细节多次跟随猎户上山打虎,徐悲鸿为了把马画得逼真多次跑到大草原跟牧民一起生活,吴瑞深也常从各种生活体验中寻找制壶灵感.为了创作新型朱泥壶,他跑遍潮州研究古建筑,到公园观摩植物,买来鲤鱼观察鱼的习性.经过无数次尝试,他创作了精致新颖的“凤城壶”、“春笋壶”和“飞跃壶”等,在业界引起强烈反响.
茶壶制作过程:景天制作茶壶盖
一件较成功的艺术作品,必须有比较独特的个人风格.可以这么说,个人的独特风格是一件作品具有较高艺术价值的重要保证.吴瑞深对此有非常深刻的体会.在不断地实践中,吴瑞深领悟到手拉壶制作的真谛：个人风格的形成,一定要师法古人又要推陈出新,既要注重传统技法的继承,又要不断有所创新,特别要在借鉴前人传统的基础上不断探索,不断尝试,不断创新,真正形成自己的特点,自己的风格.由于吴瑞深敢于突破常规,在传统的圆身壶上装配上四方形的把和流,起到了让人耳目一新的感觉.他先后创作了以线条见长的“統纱壶”、以波纹见长的大小“波纹壶”、结合雕塑工艺的“竹段壶”、“祥鸟壶”“凌云壶”、“平安壶”等一批突破潮州手拉壶传统的新型潮州手拉壶,进一步丰富潮州手拉壶的内涵.
人死要留名
70岁本该是颐养天年的时候,可是这个年纪的吴瑞深却重出江湖,为的只是给自己一个挑战——突破百壶图,制作属于自己的一套作品.此时的他,已是70高龄,两鬓斑白,视力也大不如前,这意味着接下来的创作,他将付出比以往更多的精力.这个决定遭到了家人的反对,但他却坚持己见.历时四年,108壶终于制作成功,而这套作品中获国际金奖的2个,获国家金奖1个,广东省金奖4个,还有8个银奖和4个铜奖.
曾经有人出价300万想买下这套作品,吴瑞深没答应.在他看来,每一款都是他亲手所制,凝聚着他的心血和汗水.108套壶耗尽吴瑞深的心力,曾经有人问他值不值,他说：“人死后要留个名,让别人去评价你.我希望我这108把壶能被后代记住.以后我的孙子、曾孙子能记住这1 08把壶是我公公、老公公做的我就满足了,做这些就是想给后代留个念想.” 如今的吴瑞深已经在壶艺上创造了好几个第一啦.除了1 08把壶全国第一外,还有最小手拉壶世界第一以及罗纹的最先创造.
而首创潮州手拉梨皮壶也理所当然归功于吴瑞深.那是在1982年春节过后不久,有一位古董商人拿来许多把宜兴紫砂壶到吴瑞深工作室进行仿制,其中有两把壶面呈现若隐若现的颗粒.古董商告诉吴老“这就是梨皮壶”.由于缺乏交流,当时只知道宜兴紫砂壶名气很大,但见过的宜兴壶不多,更不知道宜兴的紫砂壶用料如何调配.因此,一开始吴瑞深制出来的茶壶形似神似就是壶面不似,总是无法达到客户的要求.经过无数次试制失败的挫折,吴老决定走出传统用料的禁锢,亲自到山上挑选原矿进行调配.经过一年零六个月不断调试,1983年8月终于调制出制作梨皮壶的泥料,并成功制作出潮州首批手拉梨皮壶,客户非常满意.吴瑞深老先生首创的潮州梨皮壶,填补了潮州手拉壶没有紫砂壶的空白.
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茶壶制作过程引用文献:
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