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于晓燕
随着旅游大众化的实现,古色古香的古镇旅游逐渐成为时尚,本文概括了当前古镇旅游的研究成果,并以重庆磁器口为例,探讨了其发展原因,并对古镇发展方向进行了初步探讨.
旅游目的地可分为自然型旅游目的地和人文型旅游目的地,自然型旅游目的地包括山岳、河流、温泉等自然旅游资源构成的目的地,人文型旅游目的地包括寺庙、古镇、城市等建筑和人类活动、节事等构成的旅游目的地.其中,随着人们文化意识的增强,公众对历史遗迹表现出越来越浓厚的兴趣,使得古城、古镇、古街逐渐成为重要的旅游目的地,其中以“古色古香” 、“原汁原味”为特色的古镇旅游逐渐成为新的旅游时尚,有关古镇旅游的研究和实践也在不断深入.
一、当前研究成果
在我国,古镇的概念起源于20世纪80年代末,周庄的发展带动了我国古镇旅游开发的热潮.在古镇旅游实践的影响下,众多学者开始介入古镇旅游研究,积累了相当多的研究成果.
目前整个旅游学专业概念、评定标准并不完善,再加上我国古镇旅游发展时间较短,现阶段对古镇的评定标准并不统一.同济大学朱晓明认为古镇指建于民国以前,历史沿革保留完整,建筑风貌、建筑环境及村落选址没有经过大的变动,民风民俗独特且至今仍为人们服务的村落.清华大学陈志华教授认为古镇应该满足以下6个要求：（1）年代久远；（2）各方面成就很高；（3）与自然相融合；（4）村落规划完善；（5）有公共园林；（6）有书院和村塾.这种标准过于局限且严格,能够满足的寥寥无几.中国民间文艺家协会主席冯骥才也对古镇进行了界定.他认为古镇应该具备以下几个条件：一是有比较悠久的历史,同时这个历史记忆在村庄中能够体现出来；二是有丰富的物质和非物质历史文化遗存；三是原来村庄的建筑体系基本保留,而不是残余；四是有鲜明的地方特色.中国古村落保护与发展委员会从学术的角度对古镇进行了定义,认为古村落是指那些建筑历史有五六百年以上的村寨,村寨大多由一个庞大的家族组成,村寨里有家族始祖的传说,有家族兴盛衰败的记载,有祖传的训诫族规,且这些村寨在选址方面遵循古代堪舆学理论,讲究“择吉而居”,建筑布局大多符合“天人合一”为思想,有天然河山作自然屏障,风景都比较好,古村落中建筑风格独特,有较高的文物民俗人文观赏价值及审美价值.
古镇:2011.03.16 四川省眉山市洪雅县柳江古镇旅游风景区管理委员会(SCTV-1 四川新闻)走进柳江古镇
综上所述,笔者认为应该比较宽泛的理解古镇的概念：凡是具有悠久的历史,古建筑、古遗迹存量丰富,文化或民族特色浓郁,能反映一定历史时期人民的生产和生活状况、社会环境,具有一定规模的都可统称为古镇.上述概念也无不强调古镇历史的久远性、遗迹的存量以及其文化意义.
目前,已有学者对古镇旅游的研究成果进行过综述.
吕勤、黄敏通过对CNKI数据库收录的164篇有关古镇旅游方面的文献进行分类整理分析,将古镇旅游研究历程分为3个阶段：初始阶段（1987-1996）、起步阶段（1997-2005）、发展阶段（2005-2010）；将目前古镇不同研究方向的论文归类为10个大方向：古镇的旅游资源特征及价值、保护与开发、经营管理、旅游影响、利益相关者、客源市场、游客行为及旅游感知、形象定位、社区参与和可持续发展.
张冬婷、邱扶东也曾进行过国内外古镇旅游研究综述.将国外古镇旅游的研究成果分为5个方面：古镇旅游的利益相关者、古镇旅游地的演化和转型、旅游与古镇文化经济因素的相互影响、古镇旅游中的社区参与及古镇旅游的可持续发展.又对国内古镇旅游研究进行综述,内容包括：古镇旅游存在的问题、对古镇保护与旅游开发的研究、对古镇旅游相关利益主体的研究、对古镇旅游组织管理的研究、对古镇旅游地区域竞合的探讨、对古镇旅游可持续发展的探索.并对国内外研究进行比较,进一步扩展了我国古镇旅游研究的方法和范围.
从中可以看出,国内外学者对古镇旅游的研究较多的集中于利益相关者、经营管理、保护开发与可持续发展的问题.古镇旅游涉及原住民、当地政府、国家、开发商、旅游者等多方面利益冲突,是各方势力博弈的一个过程,各方协调发展那么古镇旅游便会朝着可持续、多方受益的方向发展,任何一方势力过强都会导致古镇的破坏性开发.重庆磁器口是历史上有名的古镇,其发展经验值得借鉴.
二、古镇磁器口概述
(一)历史上的古镇
磁器口古镇位于重庆市区,东临嘉陵江,南接沙坪坝,西界童家桥,北靠石井坡.辖区1.8万人,面积1.5平方公里,距主城区仅3公里,磁器口古镇有12条街巷,街道两旁大多是明清风格的建筑,沿街店铺林立,是不可多得、文化氛围 mbAlunWen.net浓郁的传统历史街区,素有“巴渝第一古镇”之称.
磁器口原名白崖场,始于宋真宗咸平年间（公元998-1003年）,在明朝成为繁华的商业码头,明朝初年建文帝靖难为僧来到重庆,隐避于宝轮寺,故改名为“龙隐镇”. 清朝初年,因盛产和转运瓷器,而得名磁器口.作为嘉陵江边重要的水陆码头,曾有“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”的胜景.抗战时期,磁器口更是开创了将本地文化提升至全国文化的顶尖水平,使古镇大显辉煌：古镇的水运码头、农工商贸、学校教育、艺术创作等都被推向了历史巅峰,有“小重庆”之美誉.
磁器口历史文化底蕴丰厚,是重庆历史文化名城极其重要的组成部分.巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化、民俗文化各具特色.古镇昔有“三多”：庙宇多、名人足迹多、茶馆多.在磁器口,几乎所有的人都知道“九宫十八庙”之说,宝轮寺、云顶寺、复元寺、文昌宫等不一而足.历史上有不少的名人来过磁器口古镇,朱元璋之孙建文帝削发为僧来重庆、四川总督刘湘到磁器口办厂、国学大师吴宓在这里任教、更有徐悲鸿、傅抱石、王临乙、张书族、丰子恺、宗白华等众多的全国知名的美术家及美学家.在古镇磁器口最有特色的一景是茶馆.昔日在这千年古镇,随处可见茶馆.在陪都期间,这一个小镇茶馆就有100多个,其特色 “书场茶馆”,又称艺人茶馆,是品茗欣赏民间艺术的地方.名特小吃毛血旺、软烩千张、椒盐花生被誉为磁器口的“三宝”.之后随着抗战胜利,众多厂校迁出、名流离去及现代文明不断发展,今日磁器口逐渐失去了往昔盛况.
(二)现如今的古镇
近年来,随着旅游业的兴起,重庆市高度重视磁器口这一重要历史遗迹.1998年被国务院确定为重庆市重点保护传统街.论文范文沙坪坝区区委、区政府高度重视磁器口古镇历史传统街区的保护开发工作.按照“云南有丽江、江苏有周庄、重庆有磁器口”的定位,努力将磁器口打造成世界级旅游品牌,吸引海内外游客观光旅游.目前,古镇年接待游客量达到300多万人,尤其是在节假日,镇上更是接踵摩肩,人山人海,旅游市场需求强大.
如今的磁器口,集餐饮、娱乐、休闲于一身,成为一条名副其实的旅游商业街.在磁器口的主要功能中,餐饮和购物是其主要方面.重庆历来小吃多,磁器口更是集中了重庆几乎所有的名特小吃,其中,古镇麻花、手工凉粉、张飞牛肉更是其中的佼佼者,门前总会排着一列长长的队伍.不管是外来游客还是当地居民,都对这些特产小吃百吃不厌.长长的队伍成为了古镇一道亮丽的风景.
除去饮食方面,古街上购物的店铺也非常多,各种体现当地特色的玩偶、手工艺品充斥着整个街区,既新奇又好玩,相对低廉的论文范文吸引着游人的目光.
此外古街上还有不少休闲、娱乐的店铺.工艺精湛的书画展览室给古街增添了不少历史的厚重,两旁的仿古建筑使游人仿佛身临其境.这里还有出售乐器的店铺,人们三三两两或置于屋内或在门口现场展示着各种乐器,吸引着游人驻足观赏.
在这里,游人自由的感受着“小重庆”的繁华,厚重的古街充满了生活的气息.磁器口,不再仅仅是出产瓷器的地方,更成为当地人生活中不可或缺的一部分,成为外地人到重庆旅游一处必去的景点.
三、古镇磁器口发展原因探析
(一)、政府的支持
1998年,磁器口被国务院确定为重庆市重点保护传统街,其悠久的历史得到了政府部门的肯定与重视.随着江南周庄古镇的发展带动的古镇旅游热,重庆市政府逐渐意识到了磁器口的重要旅游价值,将磁器口高定位,致力于将磁器口打造成为知名的旅游品牌,并于2008年印发了《重庆市磁器口古镇保护暂行办法》的通知,从政策法规层面为磁器口发展提供了强有力的后盾支持,从根本上促进了其旅游发展.
(二)、便利的交通
重庆交通发达,出租车、公交、轻轨、各式天桥、地下通道构成了发达的现代交通系统,磁器口北门出口为嘉陵江,南门出口有公交及轻轨通往重庆的各个方向,使得本地人出游大为方便.此外,作为我国四个直辖市之一,重庆对外交通也相当发达,便利的交通运输条件为重庆旅游业的发展提供了得天独厚的优势.
(三)、磁器口本身的优势
磁器口自古便是重要的商业街区,无论是水陆码头还是出产瓷器,在历史上都有重要的地位,具有重要的历史文化价值.随着时论文范文展,其历史作用虽然逐渐被取代,但仍具有重要的历史地位,随着古镇旅游的兴起,磁器口因其悠久的历史传统具有得天独厚的优势.
其次,巴蜀地区自古以来一直被人们认为是荒蛮之地,大部分的古代文明都集中在北方中原地区,使得重庆的古代文明比较薄弱,而重庆从抗日战争起才逐渐兴起,成为西南地区一座重要的城市.较短的古代文明使得磁器口这一古镇具有了物以稀为贵的优势,所以,在近现代文明比较浓郁的西南地区,磁器口便有了独特的优势.
再次,众所周知,川渝以小吃著名,种类丰富的小吃加上独特的辛辣、麻辣味道使得川渝小吃红遍全国,而川渝人民注重生活质量,悠闲的生活态度又促进了川渝小吃不断的发展.在磁器口,数量最多的店铺便是各种小吃,而知名的小吃也更加丰富了磁器口的内容,成为磁器口吸引游人的一个重要方面.在磁器口,还有众多的购物、娱乐设施,独具情调的书画室与自娱自乐的乐器老板,使得磁器口不仅仅是一条商业街,更像是一条自然、生活惬意的古街.
(四)、社区居民的参与
在磁器口分布有大量的店铺,各种当地特色小吃及特色手工艺品都需要当地居民参与,才能有浓郁的地方特色,这种社区参与模式更加紧密联系了当地居民与旅游的关系,当地居民成为了磁器口旅游必不可少的一部分,而这种紧密的关系又拉近了游人与当地居民的关系,促成了磁器口富于当地特色的旅游.
(五)、稳定的客源市场
在磁器口客源市场中,80%为本地人,当地居民成为磁器口旅游的一支主力军,这与重庆人爱玩、享受美食、注重生活质量,强调悠闲的生活习惯离不开,当地居民成为了磁器口一日游的主要游客群体,这种游客结构也保证了磁器口的游人数量能不受外在旅游大环境的影响,始终保持一个稳定的数量.
(六)、与周围景观构成了较完整的旅游链
在沙坪坝地区,除磁器口外还有其他旅游景点：香山别墅、渣滓洞等抗战时期重要遗址,同磁器口一起构成了沙坪坝地区完整的人文旅游景点,景点间距离适中,类型不一,丰富了游客的旅游体验,构成了一条完整的旅游线路.
四、对磁器口旅游发展思考
磁器口的成功不在于其商业化的繁荣,而是其随性、自然的生活风格更加符合现代人出游心理.古镇旅游不仅仅是欣赏古代的建筑、重温古代的生活,在现代背景下发展古镇旅游更应该了解游人的出游心理.在现代快速的生活节奏、高强度的生活压力下,人们古镇旅游的目的更主要的是体会慢节奏、悠闲的生活方式,享受片刻的休闲与放松,而不仅仅是欣赏古代的建筑.所以,发展古镇旅游首先要本着以人为本的思想,在规划建设初及建设中,要不断的贯穿一个思路：人们为什么要进行古镇旅游?古镇旅游能给人们带来什么?游人在这种环境下能放松吗?而不是一味的回归古代,重现古代建筑,刻板、僵硬的古镇会使游人敬而远之,只有真正的从游客的角度出发,这样发展起来的古镇旅游才不会雷同,才能真正适应现代人的出游需要,才能吸引游客.
（作者单位：山西大学旅游学院）
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