简介:关于本文可作为情景文化方面的大学硕士与本科毕业论文情景文化论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
旅游和文化息息相关.在旅游英语课堂教学中提高文化知识传授的有效性具有十分重要的意义.本文探讨了情景教学法在旅游英语文化知识传授中的具体措施：视觉情景应用、听觉情景应用、视听情景应用和角色扮演等.
高校旅游管理专业开设的核心课程——旅游英语旨在强化学生在旅游行业情境下的跨文化英语综合运用能力,在旅游英语课堂教学中提高文化知识传授的有效性,对实现培养目标具有重要意义.
一、旅游文化知识
(一)文化知识的内涵
文化知识泛指历史知识、地理知识、文学知识、艺术知识、宗教知识、哲学知识等人类社会关于人文领域的基本知识.丰富多彩的文化知识也广泛存在于不同类型的旅游资源之中,包括人类社会的各种文化现象形成的有形或无形的资源,例如历史遗迹、建筑、民俗文化、民族艺术、宗教内涵等.
(二)旅游和文化的关系
古往今来,旅游和文化一直都是密不可分的两个概念.旅游与文化的相互融合形成了旅游文化.旅游中的文化能够有效增强旅游景观的吸引力,也是旅游业的灵魂.随着物质文明和精神文明的发展,人们对文化的需求日益增长,游客们越来越热衷于了解异国他乡的优秀民族文化、探访历史文化名人的遗踪、亲身参与当地举办的文化活动.毫无疑问,追求文化享受已经成为当下众多国内外游客颇为推崇的一种旅行风尚.
(三)旅游教学中的文化知识传授
在旅游英语课堂教学中向学生传授与旅游资源有关的文化知识具有十分重要的意义.一方面,我国作为世界文明古国之一,拥有源远流长、论文范文精深的民族文化.无论山水名胜,抑或风土人情都吸引着世界各国游客.文化知识的传授有助于对外宣传和推广我国优秀传统文化,让更多的外国游客了解我国五千年来灿烂辉煌的文明.另一方面,随着我国国民收入水平的不断提高,现如今世界各大旅游胜地都能见到中国旅游消费者的身影.据中国旅游研究院发布的数据,我国在2013年就已成为了世界第一大出境旅游客源市场.由于中西文化存在着各种各样的差异,在旅游英语教学中传授外国文化知识,使学生充分了解国外旅游目的地的文化风俗,可避免产生文化误解,更好地体验当地文化.
二、情景教学法及其在文化知识传授中的应用
(一)情景教学法的内涵
情景教学法是指教师根据教学内容有目的地引入或创设具有一定具体场合情形和景象的教学场景,将学生带入特定的情景当中,激发学生的学习兴趣、活跃学生的思维和情感,增强教学效果的一种教学方法.
“情景”一词在现代汉语词典里的意思是“具体场合的情形和景象”.针对不同的情形和景象,情景教学法通常能够创设出听觉情景、视觉情景和融合了听觉和视觉的视听情景.情景教学法必须依靠一定的载体才能实现.常用的载体有图片、实物、音频、电影、角色扮演等形式.在教学过程中,教师根据具体的教学内容灵活地创设不同的情景,可以只选一个载体,或综合使用多个载体.
(二)情景教学法的应用
1.视觉情景应用
所谓视觉情景,是指以视觉感知为表达方式的一种情景,通过影像使学生获得特定的感知,以取得相应的教学效果.在旅游英语教学中,教师可通过创设视觉情景向学生传授旅游景点蕴涵的文化知识.例如,教学内容为介绍我国饮食文化中的八大菜系时,教师在课前搜集各大菜系的代表菜品图片,在课堂上以电子图片的形式展现出来,让学生先对图片产生深刻印象后,用英语介绍每个菜品以及它所代表的菜系的特点,使学生了解我国丰富多彩的饮食文化.教师应要求学生记忆教师的讲解方式和风格,包括使用的与饮食相关的词汇、句型等.又如,某篇课文介绍的是英国著名旅游景点——伦敦威斯敏斯特大教堂,教师可以向学生展示该教堂的图片,介绍它的历史渊源、建筑风格和特色、结构布局以及人文内涵.另外,教师还可以进一步介绍西方建筑的常见风格,如哥特式、巴洛克式、洛可可式、罗马式等.在黑板上画出这几种风格的代表性建筑的轮廓,也可以邀请学生画出,加深学生对不同风格建筑的印象,积累有关西方建筑的文化知识.
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2.听觉情景应用
在旅游英语课堂教学中,教师可以根据实际授课内容巧妙地借助歌曲或音频的形式让学生通过听觉来了解和感悟有关文化知识.
其一,以歌曲为例.经典歌曲往往具有较高的审美价值,且常与特定的历史文化背景联系在一起.不少欧美英文歌曲以其独具特色的风格深受中国大学生们的喜爱.教师可以通过欣赏英文歌曲来激发学生的学习兴趣.教师在备课时全面了解旅游景点的相关信息,尽可能找出与该旅游景点有关的经典歌曲,在课堂上播放给学生听,创设听觉情景.在听觉情境中向学生讲述歌曲蕴涵的文化知识.例如,某篇课文介绍的是英国伦敦的文化旅游线路,其中就包括了著名景点——伦敦桥（London Bridge）.那首名为“London Bridge is falling down（伦敦大桥垮下来）”的歌曲描述的就是这一景点.尽管这首歌虽与大多数童谣一样拥有欢快活泼的曲风,但该歌曲真正传达的却是伦敦桥背后的沧桑历史和其所属时代的悲哀：18世纪英国资本主义产生后,英国社会出现了严重的贫富差距和阶级对立,贫苦阶层生活困难重重.教师可在课堂教学中先详细介绍伦敦桥的历史渊源、建筑结构、周边风景等,然后再通过播放“London Bridge is falling down”这首英文歌曲向学生讲述伦敦桥背后的文化内涵.
其二,以音频为例.许多外媒音频形式的节目,话题常涉及旅游资源.教师在旅游英语课堂教学中可以播放这类音频,学生便可以在聆听的同时了解旅游资源包含的文化知识.例如,某篇课文介绍的旅游景点是位于美国密苏里州的密苏里河,学生已从课文了解到密苏里河沿岸优美迷人的自然风景.教师在备课前找到一则名为“The Missouri is one of America’s Longest River（密苏里河：美国最长的河流之一）”的音频,此音频不仅讲述了密苏里河的自然地理特征,也介绍了它的人文历史：1804至1805年,美国著名探险家路易斯和论文范文完成了密苏里河从河口到源头的第一次探险,这在美国历史上具有非常重要的地位,因而密苏里河所包含的这段历史值得外国游客了解.教师借助音频的形式创设出的听觉情景使风光旖旎的密苏里河在学生脑海里不再单纯是一个自然旅游景点,而更是一个具有深厚底蕴的文化旅游景点.巧妙借用与旅游景点相关的音频创设听觉情景不但能提高学生的英语听力水平,亦能使学生在聆听中了解旅游景点的历史背景和文化内涵,让旅游景点在学生脑海论文范文得形象生动,增添学生的学习乐趣.
3.视听情景应用
视听情景,顾名思义,即视觉情景和听觉情景的结合.视听情景教学强调同时刺激学生的视觉和听觉,充分利用视听的形式,如中英文字幕电影、视频短片等向学生传授旅游景点文化知识.
电影既是一门融合了视觉和听觉的现代艺术,也是一门可以囊括文学、戏剧、摄影、绘画、音乐、舞蹈、文字等多种艺术的现代科技与艺术的综合体.电影已深入到人们生活的方方面面.电影与旅游的渊源由来已久,电影中的取景地常常变成现实中的热门旅游景点,吸引着世界各地的游客前去观光.例如,由著名导演彼得·杰克逊执导的电影《魔戒》、《霍比特人》改编自英国著名作家、诗人、语言学家托尔金所著小说《魔戒》和《霍比特人》.影片的取景地位于新西兰,将风光壮美的“中土世界”完美呈现在观众面前.新西兰也因此成为了许多外国游客向往的旅游胜地.在旅游英语课堂中,假设某篇课文介绍的是新西兰的旅游风景名胜,教师便可播放电影《魔戒》、《霍比特人》的片段,让学生先欣赏影片中新西兰的自然风光,获得美的感受,再向学生介绍小说《魔戒》和《霍比特人》中丰富深邃的人文知识,包括西方魔幻文化知识、基督教文化知识、北欧文学知识和托尔金的人生哲理等.借助电影的形式不但可以让学生从听觉和视觉上产生美的享受,也能使学生在视听情景中了解到与旅游景点相关的人文知识,更加深刻地领会旅游景点蕴涵的文化内涵.
4.角色扮演
所谓角色扮演,是指在特定的情景下,具备了充当某种角色的条件,承担和
再现该角色的一种综合性、创造性的活动.角色扮演的可操作性强,灵活性大,能被广泛地运用于在旅游英语课堂教学中.教师可以根据教学内容设计特定的情景,让学生扮演其中的角色,并将有关文化知识巧妙融入其中.
例如：针对中国茶文化的内容,教师可以设计“外国游客购买中国茶叶”的情景,让两位学生扮演茶叶店售货员,另三位学生扮演购买茶叶的外国游客.教师在学生进行对话的过程中要求扮演茶叶店售货员的两位学生使用英语向外国游客推销茶叶,并介绍中国的茶文化,包括中国茶道、茶的历史、茶的种类、制茶的工序、品茶的过程等内容.考虑到部分学生的英语基础可能较为薄弱,教师可以参与角色扮演活动,充当一个特定的角色,带动学生完成角色扮演任务.
再如,教师可设计“外国游客参观狮子林”的情景.一名学生扮演某国际旅行社的涉外导游,其他几名学生扮演外国游客,职业为园林建筑师,对中国古典园林十分感兴趣.在学生对话中教师要求该名导游使用英语介绍狮子林的建造历史、造园手法、建筑布局以及它作为中国著名古典园林之一所代表的天人合一的汉族传统文化内涵.另外,西方园林与中国园林风格甚异,由于此次情景中的游客是外国园林建筑师,教师可要求扮演外国园林建筑师的几位学生在对话中穿插西方园林的相关介绍,包括西方园林的发展历史、艺术形式和特色、造园艺术等.使学生能在感受中国古典园林文化的同时了解西方园林文化,增长见识,开阔视野,这种方法可谓一举两得.
角色扮演能产生良好的课堂教学效果,它能通过真实情景再现,加深学生对相关文化知识的理解,并有助于学生熟练使用英语介绍旅游景点.除此之外,学生在相互配合完成角色扮演活动时,学习积极性也能够被较好地调动起来,并且学会与人沟通和合作.
三、结束语
高校旅游英语课堂教学中注重文化知识的传授有助于提高学生的文化素养,培养高素质双语旅游业人才,更好地适应我国旅游业的发展需要.情景教学法在旅游英语教学中能够有效地激发学生学习我国和外国文化知识的兴趣,增强课堂教学效果.
作者简介：欧阳悦,女,1989年生,助教,文学硕士,研究方向：翻译和英语教育.
（作者单位：广州番禺职业技术学院外语外贸学院）
总结：本论文是一篇免费优秀的关于情景文化论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
文化差异英语情景对话引用文献:
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