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目前,在我国广大高校,对即将毕业的学生安排实习是一项必不可少的工作.因为这不仅能够提高学生的实践能力,也是促进学生顺利地由学校向社会过度的重要途径之一.高校旅游管理专业安排学生到酒店进行实习也是高校必须做出的重要工作.但是经过实践分析,传统的酒店实习方式已经难以收到良好的效果,难以最大限度地提高学生的学习能力以及实践能力.所以,一定要创新酒店实习的方式,让高校旅游管理专业的学生能够不断提高自身的素质,顺利地融入到工作之中.
高校旅游管理专业对学生的实践能力有着较高的要求,但同时也非常注重学生的语言表达以及社交能力.总体来讲,高校旅游管理专业对学生的综合素质要求比较高,学生不仅要具备过硬的专业理论知识,而且也应当具备较强的实践能力.对于即将毕业的专业学生来说,进行实习是一项提高自身能力的重要途径.高校旅游管理专业的学生到酒店进行实习已经成为了一种非常普遍的模式,而且这种方式也能够有效地提高学生的实践能力.时代在进步,传统的模式已经不适应现代社会的发展,创新酒店实习方式成为了众多高校迫切需要解决的问题之一.
一、酒店实习的意义
(一)提高学生的实践能力
高校旅游管理专业的学生在学校主要是进行专业知识的学习,在社会实践方面经验比较少.即将毕业的旅游管理专业的学生到酒店进行实习,能够有效地提高自身的实践能力,为自身顺利步入社会奠定良好的基础.旅游管理专业的学生到酒店进行实习的岗位大多是餐饮、行政等,其中有很多都是需要较强的实践能力的.旅游管理专业的学生在这些岗位进行实习,将自身具有的专业理论知识应用到实际工作之中,能够加强对专业知识的理解,并且能够提高自身的实践能力.
(二)有利于酒店的发展
高校旅游管理专业的学生到酒店进行实习,对于酒店的发展也有着重大的意义,主要体现在能够为酒店的发展培养人才.在酒店实习顺利的学生对于自身的工作能力有着较强的自信心,如果对当前实习的酒店有着较高的满意度,在毕业之后也能够到当前酒店任职,进一步为酒店的长远发展贡献自身的一份力量.从长远来讲,这有利于酒店的健康发展.
(三)提高高校的就业率
高校旅游管理专业的学生到酒店进行实习能够提高自身的实践能力,进而提高自己的工作能力,为自身顺利步入社会打下良好的基础.实习能够提高学生的综合素质,就有利于进一步提高学生的就业率.这对于高校的发展也有着良好的促进作用,能够进一步促进高校招生规模的扩大,对于高校信誉的提升也有着积极的影响,有利于高校的长远健康发展.
(四)培养人才的需要
高校旅游管理专业的学生到酒店进行实习是为了自身的长远发展,因为到酒店进行实习能够提高自己的实践能力和工作能力,为将来的工作积累一定的经验,促进自身顺利地融入社会.对即将毕业的学生安排实习的这一规定也是培养人才的需要,不管是何种专业,对于国家的发展来说都具备一定的价值.为学生安排实习也是促进国家长远发展的需要所在.
二、高校旅游管理专业酒店实习存在的问题
(一)培训不足
目前,高校旅游管理专业的学生在酒店实习遇到的问题之一就是酒店的培训工作做的不到位,导致学生在实习的过程中缺乏一定的指导,缺乏目标性.难以根据上级的指示高效地完成自己的工作.并且学生在实施的过程中对于酒店的各方面情况与知识也缺乏一定的了解,导致自己在工作的过程中频繁地出现失误,难以高效地提高自身的实践能力.为自身顺利步入社会奠定良好的基础.
(二)效果不佳
虽然高校旅游管理专业的学生拥有到酒店进行实习的机会,但是实践证明,酒店实习并没有达到理想的效果.学生到酒店进行实习往往是为了提高自身的实践能力和工作能力,但是经过调查证明,有许多学生在实习的过程之中频繁犯错,难以吸取教训,导致实习的效果不能令人满意,没有达到预想的要求.这都是酒店实习效果不佳的体现,其中的原因之一在于酒店没有做好培训工作,学生也缺乏较高的接受能力.
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(三)缺乏对学生的关心
高校旅游管理专业的学生在酒店实习普遍遇到的问题之一就是酒店缺乏对他们的关心,导致自己在工作的过程中缺乏热情和积极性,实习的效果也没有达到理想的要求.此外,酒店对于频繁犯错的学生缺乏一定的理解,而是采取极端的方式对这些事情进行处理.进一步打击了学生的工作热情,致使学生对于酒店实习失去了兴趣,难以提高自身的工作能力.
(四)职位安排不合理
职位安排不合理是高校旅游管理专业的学生在酒店实习的过程中遇到的问题之一,导致某些在某一方面具有优秀才能的学生无法充分地发挥自己的聪明才智,提高自身的工作能力.这种问题出现的原因在于酒店在人员的安排方面缺乏合理性,酒店没有根据学生的实际情况安排适合他们的工作,而是依照学生的外表等条件任意进行安排.这就会导致工作安排的不合理,难以让学生在合理的工作岗位上提高自身的实践能力和工作能力.
三、高校旅游管理专业酒店实习创新模式的研究
(一)进行必要的培训
高校旅游管理专业的学生在酒店进行实习之前酒店应当对他们进行必要的培训,让他们了解酒店的相关情况和必要的知识.在这项工作之前,学校也可以对此做出一些工作.学校可以事先收集酒店的相关材料,对特定的学生进行相关知识的普及和教育,让他们做好心理准备.如果条件允许,学校也可以和酒店协商更好的提高学生实践能力的措施,比如可以将学校和酒店进行联合,酒店向学校提供学生应当掌握的相关知识,学校再将这些知识普及给学生,或者学校可以到酒店进行实地教学.提高学生的实践能力,这种方式可以收到良好的效果.
(二)酒店要加强对学生的教育
学生在学校学到的旅游管理方面的知识难以提高学生的实践能力,要提高学生的实践能力,就必须通过一定的实践活动.高校旅游管理专业的学生到酒店实习时首先应当得到酒店的培训和教育,这是一项必不可少的工作,也是提高学生工作能力的重要方式之一.对于频繁出错的学生,酒店应当加强对他们的教育,指出他们工作中存在的不足,并且耐心地指导他们进行改正.酒店应当将提高学生的实践能力作为自身的工作之一,既促进学生工作能力的提高,又促进自身的长远发展.
(三)加强对学生的关心
酒店应当对实习的学生给予一定的关心,促进他们工作热情和积极性的提高.这也有利于学生实践能力的提高,可以促进学生为酒店的健康发展贡献一份力量,对于学生良好职业道德的养成有着积极的促进作用.酒店的管理人员对于那些频繁出错的学生也应当抱有宽容的态度,但是最重要的是要寻求正确的途径对这些问题进行解决.比如可以安排酒店的优秀员工对他们的工作进行指导,给出自己的工作意见,促进学生工作能力的提高.
(四)合理安排学生职位
酒店在排学生职位时,应当事先了解学生的各方面情况,针对不同学生的不同情况安排适合他们的职位.因为这样可以有效地发挥学生的聪明才智,让学生在适合自己的岗位上提高自身的工作能力.酒店安排职位的过程中,也可以采取自荐的方式,让学生进行竞争,选择适合自己的职位.在实习的过程中,对于表现良好的学生可以保持固定的职位,并且定期调换职位,让他们熟悉个方面的知识.提高学生的实践能力.
（作者单位：四川航天职业技术学院）
总结：此文是一篇酒店学生论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
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