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地方本科高校转型背景下旅游专业人才培养模式

主题:旅游管理专业 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-01-22

简介:适合旅游专业论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关旅游专业开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

旅游专业论文范文

旅游管理专业论文

目录

  1. 一、问题的提出
  2. 二、人才培养模式的构成要素
  3. 三、地方本科高校旅游专业人才培养模式存在的问题
  4. (一)人才培养与市场需求脱节
  5. (二)课程设置与培养目标不符
  6. (三)教学模式和手段单一
  7. (四)专业教师缺乏行业经验
  8. 四、地方本科高校旅游专业人才培养模式的创新探索
  9. (一)根据行业需求培养专业人才
  10. (二)建立以岗位能力为核心的课程体系
  11. (三)推行灵活多样的教学模式
  12. (四)加强“双师型”师资队伍建设
  13. 旅游管理专业:旅游专业英语 自学 入门 初级 基础 教学 教程 153 06

在地方本科高校转型发展的大背景下,旅游本科层次教育需要培养怎样的人才以及如何培养人才,成为新时期地方本科旅游院校急需思考和解决的问题,旅游专业人才培养模式改革势在必行.本文在分析了地方本科高校旅游专业人才培养模式存在问题的基础上,分别从四个方面提出了创新探索建议,即根据行业需求培养专业人才,建立以岗位能力为核心的课程体系,推行灵活多样的教学模式,加强“双师型”师资队伍建设.

随着中国社会经济的快速发展和产业转型升级的需要,高素质劳动者和技术技能型人才的缺口问题日益突出,中国的高等教育改革已迫在眉睫.2014年,国务院发布的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发[2014]19号)中,明确提出“引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型,重点举论文范文职业教育.”这次转型发展,不仅是地方经济发展的需要,也是地方本科高校未来生存和发展的需要.在这一背景下,地方本科院校中的旅游专业也要在教育理念和人才培养模式等方面进行相应的变革与创新,以适应这一时期社会历史发展的需要.

一、问题的提出

改革开放35年以来,中国旅游业经历了从无到有,从小到大的发展历程,实现了“短缺型旅游发展中国家”向“初步小康型旅游大国”的历史性跨越.由于行业发展需要,旅游教育事业也随之出现并不断发展壮大.截至2014年底,全国招收旅游管理类本科专业的普通高等院校共有565所,有147所院校既招收本科专业,也招收专科专业,在校学生数达20.1万人.旅游管理类本科教育已经成为我国旅游高等教育的中坚力量,不断地为旅游业输出专业人才.在旅游本科教育蓬勃发展的同时,旅游专业毕业生的就业情况却不容乐观.2014年10月,在教育部公布的2014年以来就业率较低的本科专业名单中,旅游管理专业名列其中,这不得不引起高校旅游教育者的深刻反思.旅游本科层次教育需要培养怎样的人才以及如何培养人才,是新时期高等本科旅游院校急需重新审视和着手解决的问题.

二、人才培养模式的构成要素

人才培养模式是高等教育领域的基本问题,但是我国对人才培养模式的研究却起步较晚.文育林(1983)最早提出了“人才培养模式”的概念,此后,关于人才培养模式的研究在各个学科人才培养领域展开,改革与实践的成果不断涌现.为了培养适应21世纪的高质量人才,进一步深化教学改革,1998年教育部在正式发布的文件对人才培养模式进行了解释定义,即“人才培养模式是学校为学生构建的知识、能力、素质结构,以及实现这种结构的方式,它从根本上规定了人才特征并集中地体现了教育思想和教育观念.”从中可以看出,人才培养模式涉及到人才的培养目标、培养规格、课程体系、教学方法、教学资源、教学评价等多个要素,这些要素动态结合涉及到人才教育的全过程.

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三、地方本科高校旅游专业人才培养模式存在的问题

(一)人才培养与市场需求脱节

随着经济的持续快速发展以及人民消费观念的转变,中国旅游业已经发展成为国民经济的重要组成部分,其发展正处于快速持续增长时期,尤其近几年的发展速度更是引人注目(见图1).中国旅游资源丰富,人口众多,旅游业市场需求潜力和发展空间很大.在近40年的发展过程中,旅游产品不断更新换代,以满足不同时期旅游者的需求,在旅游市场体系逐步健全的基础上,复合型旅游产品逐渐代替观光型旅游产品,旅游者对旅游服务的专业化程度要求也越来越高.从市场需求来看,高素质、高技能的旅游专业人才紧缺.

另一方面,近三年的旅游高等院校数量在逐渐减少,旅游高等教育所培养的人才数量也在不断下降(见图2),其毕业生面临着“毕业即失业”的尴尬境地,旅游专业的招生出现困境.旅游市场对高素质旅游专业人才的需求与旅游院校培养的低技能专业人才供给矛盾日益突出,人才培养与市场需求脱节,在某种程度上来讲,这不利于我国旅游业的长期可持续发展.

(二)课程设置与培养目标不符

我国旅游专业本科教育的培养目标中往往都会出现“高素质”、“高技能”、“应用型”人才培养这样的字眼,但在实际的课程设置中却没有很好地体现这一培养目标,主要表现为“重理论,轻实践”的课程设置较为普遍和突出.理论课程的课时较多,实践教育的课时仅占20%左右,而国外的旅游专业实践教育课时却能达50%以上.学生的带薪实习时间一般集中在大三下学期或大四上学期,期间岗位轮换机会较少或基本没有,而且多为单一、重复的技术含量较低的服务工作,管理能力得不到实践检验,这种知识型和理论型的学生与旅游业所期望的应用型和实践型的中高级管理人才目标相去甚远,许多学生毕业后发现自己在就业竞争中没有明显优势,所以在毕业后选择放弃本专业,这也造成了旅游教育资源的极大浪费.

(三)教学模式和手段单一

虽然任务导向教学法、情境教学法、项目教学法等教学方法已在很多高职高专类院校和部分本科院校的旅游专业尝试使用,但是不能否认的是很多地方本科院校的旅游专业教学仍然延续着“以教师为中心”的“填鸭式”教育模式,尤其在理论知识的学习过程中,这一现象更为明显.教师束缚于课本知识,对“学生为中心”的教育意识不足,或是出于职业的倦怠,在教学方法方面的研究较少,这些都是导致地方本科旅游专业教学模式和手段单一的主要原因.

(四)专业教师缺乏行业经验

旅游专业是随旅游行业的发展而出现的新兴学科,我国地方本科高校旅游专业的建立之初,往往都是依托于其他传统学科,如历史学、地理学和管理学等,自身学科基础薄弱,其专业教师也多数是“半路出家”,缺乏全面系统的旅游专业教育,而且很多专业课教师本身也没有相关的旅游行业经验和旅游从业经历,所以在专业课讲授过程中往往是“照本宣科”,从而无法满足学生的实践能力教育的需求.虽然,部分教师也会参与学校组织的企业实践活动,但是出于实践单位的原因或教师自身的原因,这样的实践往往只是形式主义,专业教师很少能够获得真实的行业工作经验.

四、地方本科高校旅游专业人才培养模式的创新探索

在地方本科高校转型发展的背景下,旅游专业人才的培养更加强调和重视“应用型人才”培养的实现.“应用型人才”是能将所学专业知识和技能应用于所从事的行业实践的专门人才,其实践动手能力较强.旅游专业人才培养模式的创新,也主要是围绕着“应用型人才”培养的实现而展开的.

(一)根据行业需求培养专业人才

密切关注行业动态,及时调查行业用人情况,在培养方向上尽量满足行业的真实需求.根据旅游行业需求的人才规格和数量,来制定人才培养目标和计划.当然,这可能需要校企的紧密合作与有效沟通.地方本科院校旅游专业人才的培养,应以服务地方经济发展为目的,培养能够满足行业需求的高层次和高素质的旅游应用型或技能型人才.同时,与其它同类地方本科院校相比,在旅游人才培养上,还要注重特色化和差异化,如特殊行业技能培养或创新创业能力培养等,突出自身的培养特色,在就业市场寻找差异化需求空间,提高学生的就业竞争能力.

(二)建立以岗位能力为核心的课程体系

着力构建以职业岗位能力为核心的课程体系,突出实践教学的重要地位.首先,需要对旅游专业岗位和工作任务进行分析,列出旅游专业技术职业能力分析表,根据岗位能力需要进行课程体系设置,实现专业课程内容与职业岗位标准相衔接;其次,加大实习实训在教学中的比重,创新顶岗实习形式,为学生创造更多地实习机会和实习岗位,让学生真正体会到“做中学,学中做”的乐趣,在实践中观察与思考;最后,围绕“岗位能力核心”进行相应课程的工作过程系统化系列教材编写及课程改革,在教学中充分培养和锻炼学生的岗位能力和职业能力.

(三)推行灵活多样的教学模式

一方面,从教学理念上要有转变,认识到学生是学习主体这一客观事实,以学生为主体,由以“教”为主的教学模式向重“学”为主的教学模式转变,根据学生情况的不同,采取灵活多样的教学模式,积极推行项目教学、案例教学、问题导向教学(PBL教学法)、工作过程导向教学等教学模式.另一方面,运用先进的科学技术,如多媒体和互联网平台等,实现教学模式的变革,根据课程内容,利用翻转课堂、慕课、微课等新型教学手段,完成教学模式的转变.

(四)加强“双师型”师资队伍建设

根据我国地方本科院校的实际情况,无法在短期内对旅游专业教师队伍“大换血”,以迅速解决其行业经验不足问题,所以聘请行业高技能人才到学校担任专*教师显得十分必要和重要.另外,还应落实教师企业实践的具体实施办法,规范旅游专业教师的企业实践活动,如企业实践必须是在脱产情况下,全身心地投入到企业工作当中,杜绝走形式、做样子,让专业教师真正的在企业实践中学到技能和知识.最后,完善“双师型”教师评定标准,让专业教师有标可循,这也是促进教师积极完成企业实践的重要因素.

(作者单位:吉林工程技术师范学院)

总结:本文关于旅游专业论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。

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