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旅游行业具有较强的文化属性,为了促进旅游行业的健康、文明发展,应该着力提高从业人员的礼仪修养,加强礼仪教育.作为旅游行业的主要人才输出机构,高职院校在人才培养及教育上发挥着重要的作用.为了促进旅游行业的文明发展,高职旅游专业应该加强对学生的礼仪教育.本文提出了高职旅游专业礼仪教育的对策,希望对高职旅游专业教育有所启发.
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礼仪是人类文明的标志和体现,是道德规范、行为范式的凝缩,充溢着历史文化传统和时代审美理念.在当前的社会生产生活中,礼仪是不可缺少的,其不但是传递尊重、友好,创造和谐的工具,同时还是人们进行情感沟通、意愿表达的方式,是人际交往的润滑剂.旅游行业具有文化属性、交际属性、群体属性,本身对从业者的礼仪水平就有较高的要求.作为旅游从业者主要培养机构的高职院校,在对旅游专业学生的礼仪教育上也应有所加强.笔者结合自身经验,提出了高职旅游专业礼仪教育的对策,具体如下.
一、引入情境教学
礼仪并非凭空产生的,大部分礼仪内容都来源于历史文化、生活等,内容庞杂,不具备较强的逻辑,单纯地死记硬背相关的礼仪知识,容易让教学枯燥、乏味,影响学生的学习兴趣.如果教师单纯的照本宣科,不注重教学方法、策略,将很难得到学生的认知,甚至认为教师是“复读机”.针对这种状况,教师必须要创新教学方法,灌输教学法已经明显不适应当前的礼仪教育教学环境.为此,教师应该引入情景教学,着力实现教学的生活化、情境化,将历史情境、生活情境融入到课堂教学中来,让学生在真情实境中去感悟礼仪之美,激发学习礼仪的热情.这种教学方法不但符合学生的认知规律和学习规律,还能培养学生的艺术审美力和生活智慧,培养其文明、健康的行为习惯和接人待物范式.具体来说,教师可以在礼仪课堂上,引入辩论、表演、讲故事等形式,这样一方面能够让学生融入情境,学有所得,另一方面能够提高教学的有效性,改善教学质量.
二、提高综合素养
礼仪具有较强的传承性、综合性,要想提高旅游专业学生的礼仪素养,就要着力提高学生的综合素质.具体来说,一方面要让学生学习广泛的科学文化知识,了解礼仪的传承性以及时代特点,另一方面应该培养学生的综合知识素养,让学生在礼仪学习过程中能够旁征博引,增强自身的礼仪底蕴.“腹有诗书气自华.”,要让学生“华”,就要让学生多涉猎科学文化知识,在知识、历史文化的海洋中去探寻“礼仪”的意义及作用.只有真正植根于“历史”,遵循自然,合乎天地,才能让一个人高风亮节、朴实无华、卓然不同.
三、创设校园环境
学生学习的环境对其生活、学习、思维等各个方面有着深刻而广泛的影响,为了提高礼仪教育的效果,高职院校应该创设充溢礼仪文化的校园环境.礼仪是人与人交往的桥梁,是文明、文化的彰显.旅游专业学生将来大多会参与到旅游相关职业,礼仪水平以及对礼仪的理解,决定着他们未来成就的高度以及发展的广度.高校创设充溢礼仪的环境,一方面能够潜移默化地影响、教育学生,另一方面能够使其适应这样的环境,为其将来的就业奠定基础.
四、树立教师榜样
教师是学生学习和模仿的对象,教师的言行举止对学生有着重要的影响,为此,高职旅游专业礼仪教学过程中,应该着力树立教师榜样,通过礼仪教师的言行举止,来感染和影响学生.具体来说,教师要做到如下几点：
(一)教师要做到知行合一
教师不但是知识的传播者,还应该是知识的践行者,做到知行合一.欲要授人以渔,先要端正起身.只有在各方面都要为人师表,才能让教师赢得学生的认可和热爱,效仿教师,进而起到礼仪“身教”的作用.
(二)教师要提高礼仪教学的艺术性
礼仪本身是一种文化、传承,具有美学内涵.礼仪注重的是人内心修养的生化,人与自然的和谐,实现天人合一；推崇一切有序,把握规律,善待自我,追求大同.这些理念是深邃的,带有内在的思维逻辑性以及思想严谨性,教师要在教学中融入这种审美内涵,让学生感受到礼仪的内涵及作用.教师要通过自己的言行举止、教授,使礼仪变得活灵活现,使其扎根于学生的心中,使礼仪知识成为他们内心真正的认知.总的来说,采取艺术性教学,将极大地激发礼仪教育的潜能,实现教书、育人的双重目标,促进旅游专业礼仪教育的发展.
五、改善教学评价
教学评价也是高职旅游专业礼仪教育的重点内容,之所以进行评价是为了了解和掌握学生的学习状态、成绩,采取相应的对策,促进学生的进步和发展.礼仪教育教学本身具有较强的应用型,为此,在实际上的教学评价中,教师应该合理配置实践、操作类考核与卷面考核的分数.在实践、操作考核过程中,应该引入站、坐、走、蹲的姿态、化妆等方面的考核及鉴别内容,增加平常考核成绩,将过程性评价与结果性评价、理论考核评价与操作考核评价结合起来,只有如此,才能更好地培养学舌根的礼仪意识,提高学生的礼仪能力和水平.
六、总结
本文从引入情境教学、提高综合素养、创设校园环境、树立教师榜样、改善教学评价等五个方面,提出了高职旅游专业礼仪教育的对策,希望对高职旅游专业教育有所启发和帮助.
（作者单位：恩施职业技术学院）
总结：该文是关于礼仪教师论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
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