简介:关于对写作植物公司论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文植物公司论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
郑悦
对于越来越重视健康的人来说,吃掉一只汉堡的热量,总让人在心里思量半天.但是如果是一只植物蛋白汉堡,从视觉、味觉或嚼劲上都和肉质相当,没有卡路里没有防腐剂也没有荷尔蒙,那么相信吃的人会毫不犹豫地将其吞下.
—— 位于美国加州的Impossible Foods 正是这样一家让不可能变成可能的食品科技公司.这家由美国斯坦福大学生物化学研究人员创办的初创企业,主要研究由植物血红蛋白中含有的分子制造食用肉及乳制品的技术.
这家公司已经在去年拿到了D 轮投资,UBS（ 瑞士银行） 领投,Viking GlobalInvestors 跟投, 原有投资方Khosla Ventures、 李论文范文旗下的Horizons Ventures 以及 比尔·盖茨的 Gates Venture 也参与了此轮融资.
前不久,这家公司还酷酷地拒绝了谷歌出价在2 ～ 3 亿美元收购要求,而拒绝的理由是由创始人兼CEO PatrickBrown 在公开场合做出解释：“简单来说,我并不是认为谷歌有什么不好的地方.我们是一家以目标为导向的公司等我们不希望自己的成功依赖于一家正在从事许多业务的公司, 并时不时的向他们申请资源和支持,因此我们在现阶段被任何企业收购都是不合理的.”
制造没有鸡蛋的蛋黄酱和没有肉的肉,这被称作硅谷食物2.0 时代.Impssible Foods正是后者的代表.使用食品科技生产肉质感的植物蛋白食物,除了健康原因,更重要的是改变污染和动物杀戮的食物链.据说今年将在美国上市的 “奶酪”汉堡,除了色香味之外,甚至还会有和奶酪一样的拉丝效果,论文范文可能会达到20 美金.但随着技术的普及化,这类汉堡的论文范文会随之下降,而产品也会尽可能地推向全世界.当然了,这家公司希望生产出更多食品,比如植物蛋白的牛奶、培根、猪肉、鸡肉,让死硬派肉食者过上食素生活.
绿植公司:太阳植物公司注重环保 推动企业绿色发展0413-9
Brown 和硅谷其它创新食品公司的创始人一样相信,为了肉食而养殖是一项既低效、又带有毁灭性的、毫无必要的技术.而食用植物蛋白不仅安全,甚至还能避免来自屠宰场的细菌.为此Brown 和他的团队花了三年半的时间,研究日常饮食中人们食用肉类食品过程的复杂美妙体验,然后在植物世界中寻找特别的蛋白质和营养成分以重建这种体验.
这家公司的最重要的一个发现便是,heme（亚铁血红素）是肉类的色香味的“神奇成分”.尽管heme 大量存在于肉类中,却是包括植物所在的每一个生命都有的元素.一种植物中天然存在的heme 可以让植物蛋白肉也有真正的肉味.借助这项突破性发现,Impossible Foods 得以制作真正好吃的植物肉汉堡.在植物世界中寻找能够组成肉类的各种最佳元素,这使得这家公司发现了很多意想不到的成分,比如可可和白兰瓜.
而最重要的是使用植物蛋白,可以用更少的地方以及更少的能源,这对整个星球而言也是有益的.最简单的一个例子,人们不会再需要养牛场以及屠宰场,只要多种植物,要知道养殖业可是耗水大户,而且占用面积达到全球土地面积的30%.而这正是破坏生物多样性的根本原因之一.
“植物所能带给人们的,将比人们从动物将植物转换为肉类所摄取的营养更为多样和不同.我们的影响将很容易被外界所了解.”Brown 这样描述这项技术的未来.人类的食肉历史已经有一万多年,毫无疑问的是,一旦植物蛋白转化技术成熟到可以低成本批量生产之时,人类的食物链产业乃至生态环境将被重构.
总结：本论文为您写植物公司毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
绿植公司引用文献:
[1] 绿植和家居论文范文集 绿植和家居方面有关硕士论文开题报告范文2万字
[2] 绿植和乌托邦论文如何写 关于绿植和乌托邦学术论文怎么写8000字
[3] 绿植和stm32论文怎么撰写 关于绿植和stm32本科论文怎么写10000字
