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曹洪武
(塔里木大学 信息工程学院,新疆 阿拉尔 843300)
【摘 要】为保障消费者购买农产品的安全性,并适应小型蔬菜生产企业的需要,本文介绍了采用JSP技术和SQL Server 2005数据库开发面向小型企业的蔬菜质量安全追溯系统的设计和实现方案,实现后的系统具有简洁的管理界面和消费者查询界面,对提高企业的管理水平和提升消费者的购买信心起到了积极作用.
【关键词】小型企业；蔬菜；质量安全追溯
0 引言
近年来,我国农产品安全事件发生频率上升,如毒生姜、苏丹红、三聚氰胺、毒豇豆事件等引起了公众的广泛关注,农产品的质量安全问题也引发了越来越多的重视.目前,上海、南京、深圳、北京等发达地区城市对农产品质量保障机制开展研究,已经建成适用于当地实际情况的、便捷易用的相关农产品质量安全追溯系统.如上海市农副产品全程监控信息平台、南京市蔬菜质量安追溯系统、深圳市推行的农产品信息追溯系统、北京市蔬菜质量追溯系统等.本研究参考国内农产品质量安全可追溯系统的相关经验,调研当地蔬菜生产、加工及销售的实际情况,设计满足于小型蔬菜生产加工企业实际所需的基于Web的蔬菜质量安全监管追溯系统,实现对蔬菜生产全过程的跟踪管理,并为消费者和监管部门提供质量安全追溯渠道.
１ 系统需求分析
本系统的总体功能要求是对农产品种植、加工包装、各类农残检测数据和流通环节等各阶段信息进行采集整理,进而形成追溯管理的基础数据库,普通消费者可以依据包装上的条码标签,查询所购蔬菜的相关信息.在开发过程中主要需要实现以下几个方面功能：首先是规范种植、农残检测、加工包装、运输、销售等各环节具体要求,制定详细的管理运行模式,完善对各个环节的标准信息并建立相关数据库表,构成质量追溯数据基础,实现各个阶段的数据录入和管理功能.其次是建立各阶段相关追溯码,规范生产,实现对各阶段农产品生产信息的有效记录,便于后期消费者追溯,最后是实现简洁高效的消费者的条码查询功能.
2. 系统框架设计
本系统主要由种植管理模块、生产加工管理模块、系统管理模块和信息查询平台等功能模块组成,如图1所示.
2.1 种植管理模块
主要包括地块档案管理、农作物播种信息、施肥信息、病虫害及投入农药管理、收获等信息管理,实现记录种植到收获,从生产到加工的电子档案.
2.2 生产加工管理模块
追溯:农产品质量安全追溯系统视频
主要包括对农产品进行质量安全检测、包装加工、编制产品追溯码等,保证了农产品在进入市场前的可追溯性.
2.3 系统管理模块
主要包括用户管理功能：包括农户、经销商和各级系统管理人员.实现对不同管理层面的人员授予不同的权限,确保系统信息的安全性.日常管理功能：包括订单管理,实现接收每日的订单,安排采收计划,进行采购库存管理,实现生产农资原料和的在库农产品数据管理.
2.4 信息查询平台
主要为消费者提供便捷易用的基于互联网的信息查询平台,通过包装上的追溯码, 就能显示出该农产品的相关信息, 如种植信息、加工和检测等信息,实现农产品可追溯的目的.
3. 系统开发
3.1 系统开发平台
本系统采用B/S架构,JSP和Ajax等技术,采用Microsoft SQL Server 2005作为系统数据库.上述技术成熟度高,应用普遍,能够以较低成本有效满足中小企业产品追溯要求.系统采用浏览器、应用服务器和数据库三层架构,层间相互独立,其中,通过浏览器访问信息查询平台可以为用户提供查询功能,应用服务器上放置后台管理系统,农户、经销商和各级系统管理人员可通过各自的*和论文范文登陆后台操作界面进行管理操作,上述的相关查询和操作所产生的数据均单独存放在数据库服务器上,使得该系统易于维护,具有较高效率.如图2所示.
3.2 数据库设计
本系统通过对当地蔬菜生产加工企业的实际调研,确定创建农户基本信息表、农田基本信息表、作物生产基本信息表、投入品（施肥、打药等）情况信息表及农残检测信息表、追溯码信息表等,上述信息表的设置能对农产品种植、加工包装和流通环节的各阶段信息进行有效管理监控,构成追溯管理的基础数据库,实现了对蔬菜生产信息的统一管理.
在开发过程中,为了确保数据库的稳定运行,除了对数据库进行常规维护,定期更新论文范文外,还需执行以下安全管理策略,如按预定计划定期做好数据库数据增量备份和整体备份,做好应用服务器上的所有程序数据的定期备份,通过完善日常管理,有效确保数据库的安全性数据安全.
3.3 编码设计实例
在保证编码的唯一性、易用性,依据国家有关条码设计规范,采用一维条形码标签,在编码设计中各参数因子均较为简洁,能够有效实现追溯目标,产地相关因子编码规则为：设定如果产出为无公害蔬菜则编码为1,生产地区编码为10,地区内生产基地（农户）编号为014, 则产地因子编码为110014.日期批次相关因子编码规则为：假设该基地（农户）于2013年8月10日播种了一批小白菜, 这是本年度的第11次播种, 则日期批次因子编码为13081011.蔬菜产品因子编码规则为：如：小白菜属于果蔬类,将大类为1,作为绿叶菜,则小类编码为02,小白菜的具体编码为15, 则产品编码为10215,校验位为0, 则该批次小白菜的追溯码为11001413081011102150.通过上述编码的实现,可以在出现蔬菜质量问题时,快速有效地找到问题来源,确保了蔬菜质量安全系统的有效运行.
4. 结果与讨论
我国目前在蔬菜生产中的一个显著的特点是生产集中化、企业化水平低,主要以农户分散生产经营为主,而建立全国统一的蔬菜质量安全追溯体系及平台,并使得多数小型企业及农户有效参与其中还有待解决,本系统所实现的基于B/S结构的面向小型企业的蔬菜质量安全追溯系统,能以较低成本有效解决上问题,解决了消费者对产品生产相关信息的信息盲区,提高蔬菜质量安全的可信度,增强其购买信心.另外,随着企业规模的扩大,将考虑使用包含更大信息量的二维码技术或RFID技术,构建更加高效可行的蔬菜质量安全可追溯系统.
【参考文献】
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［４］王珊.蔬菜生产从田头到餐桌的全程质量控制[J].江苏农业科学,2009,37（6）：395-420．
［责任编辑：丁艳］
总结：本论文可用于追溯系统论文范文参考下载，追溯系统相关论文写作参考研究。
追溯引用文献:
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